家常炸货大全(家庭炸货大全)

家庭炸货大全

No。1 炸鸡排

　　每块热量＝约500卡路里＝蛙泳37分钟

　　罪魁祸首:油炸

　　一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，切得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃，然而面精越大，吸取的油脂热量也就越多！！一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油，所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里！

　　No。2 炸薯片

炸货的做法视频教程

准备食材：将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好。

将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上。

将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面。

和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时。醒后的面团做出来的果子，比较酥脆可口。

醒好的面团，置于面板上，用大擀面杖擀成薄饼。

将大面饼切成细细的长条。擀面杖当尺子，一条一条的切开。

将细条摞起来，切成小段。

直接在小段的中间划上三道。

拿起两片，拿一头向中间卷起，从中间的刀缝处穿过去。一个果子便做好了。

如果担心一摞，不好切，那就两个面片摞在一起切。只是这样有点麻烦，但好处是不怕中间有切段的。

将所有的面片都做成果子。不用担心边角料，一会儿也进锅炸。

锅中到足够的油，加热。注，要等过热之后再下入果子。我的油没有热好，放进果子后，起了很多泡沫，拍照都不清楚了。

只要果子浮上油面，就基本熟了。只剩下上色了，一面上色之后，翻面，等两面全部上色后，用笊篱捞出。

最后炸边角料，因为边角料薄，炸的时间更短，单独炸，容易控制。

美味的果子就做好了！

各种炸货做法

如果是肉类的，就有干炸带鱼，干炸鲤鱼，炸扒肉条。

如果面食类的有。麻花，有各种类型的糖秘书。还有炸果子。还有一个最好吃的炸江米条。

炸货菜谱

东北炸三样是指猪腰子，猪连体，鸡冠油（鸡冠油指猪大肠上的猪油）。它们三种食材都较为便宜和常见，虽然这三种食材属于动物内脏，但是经过油炸过后，非常美味，完全不会有内脏的腥味，所以深受老东北人的喜爱。

具体做法如下：1.将猪腰子，猪连体，鸡冠油三样洗净切丁，用少许料酒食盐腌制半小时。

2. 冷锅热油，把腌好的三样炸至焦黄，捞出后撒上椒盐即可食用。

家庭炸货大全视频

炸货摊可以卖炸鸡翅炸鸡腿、炸香肠、茄子、炸鱿鱼、非洲測鱼🐠、炸鸡爪、这土豆条，炸肉丸、炸鸡肾。金针菇、炸番薯、香芋、板栗。炸牛肉、炸辣椒酿鱼肉、炸腐竹。炸馒头、炸芝麻球、炸虾、炸生蚝、炸螃蟹。

炸货制作视频大全

油炸摆摊有好多受大家喜欢的食物：

1像炸鸡柳，鸡米花，鸡排等；

2油炸面食，炸丸子，糖糕，菜角，麻糖；

3炸串，炸各种蔬菜串，肉串等

炸货做法大全带图解

油货是一种传统的中国小吃，也称为油茶、油果子、油团等。它的主要原料是糯米粉和花生油，口感软糯，香甜可口，非常受人们喜爱。以下是油货的做法和配方：

材料：

1. 糯米粉 300g

2. 热水 180ml

3. 花生油 200ml

4. 糖 100g

5. 芝麻适量

步骤：

1. 将糯米粉放入大碗中，加入热水，用筷子搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。

2. 将醒好的面团揉成长条，切成小块备用。

3. 取一小块面团，用手搓成椭圆形，再用手指在面团中间按出一个小凹陷。

4. 将油倒入锅中，烧至6成热左右，放入面团，用中火炸至表面金黄色。

5. 捞出油货，沥干油份，放入装有糖和芝麻的碗中，裹上糖和芝麻，即可食用。

注意事项：

1. 油货的烹饪温度和时间需要掌握好，炸制过久或温度过高会导致油货过硬或过焦。

2. 油货炸好后要及时沥干油份，裹上糖和芝麻，以保证口感的松软和美味。

总之，油货是一道非常受欢迎的传统小吃，做法简单，配方易得，可以自己在家里尝试制作。