萝卜玉米面煎饼的做法大全家常做法视频(玉米面白萝卜饼)

玉米面白萝卜饼

用料:

萝卜1000克 盐5克 猪油适量 肉末250克 料酒适量 葱20克 生抽30克 老抽5克 糖5克 鸡精适量（可不放） 胡椒粉适量（可不放） 自打糯米粉700克 自打大米粉350克 热水950克左右

做法:

1 准备：糯米700克大米350克洗干净晾干打成粉。 

2、切片（刚开始用了刨丝器，感觉太细了改用刀切）。

3、切成丝。加入5克盐腌制约20到30分钟，洗干净，挤干水份备用。腌制时肉剁成肉末，加入适量料酒备用

4、开火起锅加入猪油，放入肉末炒散，放入萝卜炒开，放入生抽，老抽，糖炒匀。放入鸡精，胡椒粉，香葱炒匀。

5、起锅备用。

6、糯米粉大米粉加入热水用筷子搅匀，不烫手后用手揉成团（最好盖保鲜膜醒10分钟）。揪一个面团约50克，先搓圆再转出一个窝如碗形。

7、放入适量馅料。

8、用虎口慢慢收拢，搓圆。

9、蒸笼中放入蒸笼纸，放入做好的团子。水烧开后放入，蒸13分钟关火，过3分钟后开盖。

白萝卜玉米面饼的做法

1.准备食材

萝卜、香菜、食盐、胡椒粉、植物油、鸡蛋、面粉。

2.制作方法

1、取一个新鲜的大萝卜，我们将两头给切掉之后，然后将萝卜清洗干净切成薄片，最后再将萝卜切成丝，这样将萝卜剁成小碎块儿放在盆子当中，然后再取一把香菜，剁碎之后放入萝卜粒当中。

2、这样我们往萝卜粒当中加入一勺食用盐，一勺胡椒粉适量的植物油，用筷子顺时针搅拌均匀，最后再打入一个鸡蛋搅拌好。

3、将所有的食材都搅拌均匀之后，然后放入两把干面粉，大家一定要注意不要往萝卜当中加水，因为萝卜加入盐之后就会不断出水，一直搅拌到半干半湿的状态，放在一边备用。

4、锅中放入适量的食用油，当油温达到五成热的时候，然后我们戴上一次性的手套，将调好的萝卜馅在虎口处，挤出丸子状，用小勺舀入油锅当中。在舀丸子的时候可以让勺子沾上点清水，这样可以防止沾上面糊。

5、所有的丸子都炸定型之后，然后一直炸至丸子两面煎黄捞出控干油，如果觉得丸子炸的不够酥脆的话，可以等到全部炸好之后再放进油锅当中，复炸一遍。

玉米面白萝卜饼子怎么做

答：萝卜饼的家常做法如下：

将焯水的萝卜丝和辅料混合成萝卜面团，制成饼状后，放入锅中烙至熟透即可捞出食用。

将萝卜丝焯水

用擦丝器把萝卜擦成丝，锅中水热后放入萝卜丝，焯水2分钟捞出。

制作萝卜面团

把萝卜丝挤去水分，切成小段后，放入大碗中，加入虾皮、一勺食盐，搅拌均匀，加入面粉，用手抓成团状。

制作萝卜饼

把萝卜团抹上玉米面，用刀切成几瓣，用擀面杖压成饼状。

玉米面萝卜丝饼的做法大全

以下是无需发面的20种饼类食谱：

1. 葱油饼：将面粉与水、葱油、盐搅拌均匀，揉成面团后擀成薄饼，平底锅中煎至两面金黄。

2. 玉米饼：将玉米面、面粉、水、盐混合搅拌，擀成薄饼后煎至两面熟透即可。

3. 土豆饼：将煮熟的土豆泥与面粉、盐、黑胡椒粉混合搅拌，揉成面团后擀成薄饼，煎至两面金黄。

4. 苹果饼：将苹果切片，用面粉糊裹后煎至金黄，可撒上肉桂粉和蜂蜜增加风味。

5. 豆沙饼：将豆沙馅包在擀成薄饼的面皮里，然后摊煎至两面焦黄。

6. 酥皮饼：用预制的酥皮卷或片包裹各种馅料，可用烤箱烤至金黄酥脆。

7. 肉松饼：将肉松撒在薄饼上，卷起来即可食用。

8. 煎饼果子：将香蕉或其他水果切片放在面糊里，煎至两面金黄即可。

9. 玉米粉饼：将玉米粉、面粉、盐和水混合成面糊，摊煎至两面金黄。

10. 蔬菜饼：将细切的蔬菜（如胡萝卜、洋葱）与面粉和盐混合，擀成薄饼后煎至两面焦黄。

11. 香蕉燕麦饼：将燕麦片和香蕉碾磨成泥，加入少量面粉、鸡蛋和牛奶，煎至两面金黄。

12. 香草煎饼：将面粉、牛奶、鸡蛋和香草精混合搅拌，摊煎至两面金黄。

13. 芝士饼：将芝士块撒在薄饼上，卷起来后摊煎至芝士融化。

14. 薄脆饼干：将面粉、牛奶、黄油、白糖混合搅拌，擀成薄片烤至金黄酥脆。

15. 香葱饼：将面粉、水、盐和葱末搅拌成面糊，摊煎至两面金黄酥脆。

16. 紫薯饼：将煮熟的紫薯泥与面粉混合搅拌，揉成面团后擀成薄饼，煎至两面金黄。

17. 蛋黄酥：将蛋黄和糖混合打散，涂抹在薄饼上，卷起来后摊煎。

18. 核桃饼：将核桃碎混合到面粉、黄油和糖里，揉成面团后擀成薄饼，烤至金黄。

19. 巧克力馅饼：将巧克力碎放在薄饼上，卷起来后摊煎至巧克力融化。

20. 蜜汁果仁饼：将混合果仁和蜜汁的涂在薄饼上，烤至金黄酥脆。

这些简单的饼类食谱无需发面，制作简便快捷，可根据个人口味和喜好进行调整。

白萝卜玉米面饼子

配料吧：玉米粉、面粉、白糖、盐、油、鸡蛋、鲜奶、干酵母。都是很容易买到的东西。先拿一包鲜奶，大概200ML左右，加热到温温的（大概40度左右），加入1－2克的干酵母粉使其溶解，然后加入一小勺食盐（使发糕更有嚼头），白糖（按自己口味添加）

，适量食用油（白菜加的是溶解的黄油，黄油有特殊的香味），搅匀。玉米粉和面粉按2：1的比例搭配。如果不喜欢口感太粗糙的，可以多加面粉。用筷子按一个方向搅，直到面粉和玉米粉混合均匀，如果有面粉疙瘩，都要弄散。把刚才调好的牛奶倒进混合粉里，打入一个鸡蛋。再继续按一个方面搅啊搅，搅到变成很调匀的面糊～面糊稍微湿一点也没有关系，太干了反而发硬。然后把面糊倒到铺了蒸笼布或者纱布的蒸笼上，让它自己发大。

正常情况下，让面糊静置1－2个小时，会发大一倍以上。要保证发面时间1个小时以上，确定发大了，才可以拿去蒸~不然就不是发糕了。嘿嘿～发大后会变成下面这样鼓鼓松松的，好像一个蛋糕。看起来好像太单调了，白菜就随手拿了葡萄干洒在上面。家里没有蒸锅，就直接拿电饭煲蒸了，用了快煮功能，大概20几分钟的时间。如果用蒸锅，最好是蒸15分钟左右。香喷喷的玉米面发糕就出炉啦玉米饼菜谱名称：玉米饼所属菜系：甜品所属类型：甜品小食做法一：

基本材料：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克以上料先蒸30分锺凉后加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黄色素少许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金黄色用微火煎

做法二：主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤

玉米面白萝卜饼子的做法

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

白萝卜玉米饼的做法

1、首先把玉米粉放到盘中，加酵母、适量的白糖、打2个鸡蛋进去。

2、揉搓成面团，用薄膜盖住发酵3个小时左右。然后拿出来搓成一个个小饼。放到烤盘钟，再撒适量的白糖到小饼面上。

3、烤箱调温180度，预温2分钟，然后把小饼放进去定时30分钟。30分钟后，非常松香的玉米饼就做好了。

4、玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,食盐4克，粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋2个，金黄色素少许。

5、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

玉米面白萝卜丝煎饼

早餐要吃好就是讲究的营养要全面，不能光吃精细的，还要加点粗粮，把玉米面摊煎饼，松软香甜，老少皆宜，很受欢迎。

用料

玉米面

 100克面粉 100克鸡蛋 2个白糖 30克发酵粉 3克

玉米面煎饼的做法

步骤 1

前一天晚上，把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊，用保鲜膜盖上，常温发酵。

步骤 2

最好是稀点的面糊。

步骤 3

第二天早上，用小火把锅烧热，舀一勺面糊倒入锅底中间部位，它自己会流成圆形，不停的冒泡泡。

步骤 4

等上边差不多都凝固了，反面煎。

步骤 5

金黄色的煎饼就可以出锅了。

步骤 6

直接吃就是玉米面煎饼，香甜松软口感好。如果加点巧克力酱或者果酱，就成小孩子喜欢吃的松饼了。

萝卜丝玉米面饼子做法

将焯水的萝卜丝和辅料混合成萝卜面团，制成饼状后，放入锅中烙至熟透即可捞出食用。

将萝卜丝焯水

用擦丝器把萝卜擦成丝，锅中水热后放入萝卜丝，焯水2分钟捞出。

制作萝卜面团

把萝卜丝挤去水分，切成小段后，放入大碗中，加入虾皮、一勺食盐，搅拌均匀，加入面粉，用手抓成团状。

制作萝卜饼

把萝卜团抹上玉米面，用刀切成几瓣，用擀面杖压成饼状。

萝卜丝玉米面饼

用料

1、食材，胡萝卜3根。准备适量的食盐，食用油，100克玉米面，8~10瓣大蒜，一小块生姜，适量的生抽，白醋，香油和一根香菜即可。

2、准备一个大盆，盆中加入2/3盆清水，接着把胡萝卜放到清水中清洗一遍。胡萝卜清洗完成之后咱们先将胡萝卜取出放在菜篮子中晾干水分，接下来再用削皮刀削去胡萝卜的外皮，然后将胡萝卜擦成细丝，擦好细丝之后将它放到一个大碗中，放上一点食盐搅拌均匀。

3、食用盐和胡萝卜丝搅拌均匀，再加上一点食用油，食用油可以稍微多一点，继续将它们抓拌均匀

4、蒸胡萝卜丝上撒上玉米面，拌均裹上薄薄的一层。

5、一直抓拌到胡萝卜丝表面均匀地裹上一层玉米面之后咱们先将其放到一旁。在锅中加入适量的清水，先将水烧开，然后放上蒸屉，接着放上笼布。水烧开之后咱们将胡萝卜丝平整地摊在笼布上面，然后盖上锅盖用大火蒸5分钟。

6、大蒜拍碎切末，生姜切末放到碗中，加入适量的生抽，白醋，香油，食盐搅拌均匀。接下来再把准备好的香菜洗净切成香菜碎。时间到了之后关火取出把胡萝卜丝放在一个盘中稍微整理一下，然后浇入蒜末汁接着撒上香菜即可食用。