红萝卜饼的做法大全家常做法大全集(红萝卜饼的做法大全家常做法大全集图片)

红萝卜饼的做法大全家常做法大全集图片

食材：红萝卜 600克 、 大葱 一节 、 鸡蛋 2个 、 面粉 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量

做法：

1、将红萝卜洗净做成丝 热水烫熟，将水挤净待用，将干面粉倒入盆中加凉白开、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花 搅拌均匀呈糊状加入萝卜丝搅拌均匀。

2、电饼当刷上薄薄一层油 加热，手上沾点油 将糊状均匀倒入电饼当中 不宜太后。煎至两面金黄即可。

红萝卜饼的家常做法大全图解

用料

白萝卜

1个

面粉

适量

食用油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

辣椒面

适量

十三香

适量

做法

1、将面粉中加入少量的盐，加适量的水，边加边用筷子搅匀

2、搅成絮状即可

3、用手揉成光滑的团状

4、用保鲜膜盖上，醒半小时左右

5、将萝卜去皮洗净，刨成丝，用盐腌一会儿

6、用手将萝卜丝中的水分挤一下，但不能挤太干了，不然口感不好；加入辣椒面，蚝油，食用油，生抽和十三香，拌匀即可

7、将面团搓成条状，切成50g左右的团

8、用擀面杖将面团擀成圆片

9、包入萝卜丝

10、收口

11、将口捏紧，避免汤汁渗出

12、将包子放垫子上用擀面杖慢慢将饼擀扁

13、翻过来再擀一下

14、将擀好的饼放平底锅，加适量的油，小火煎

15、煎至两面金黄，再加入适量的水焖一下，收干水分即可

红罗卜饼的做法

步骤1

先准备500克面粉，酵母化在250克水里，2克盐，把酵母水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉，面团揉好之后醒发15分钟；面团醒发的功夫，咱们来准备胡萝卜丝，胡萝卜2根，洗净去皮备用

步骤2

鸡蛋2个，充分打撒备用，胡萝卜全部搽成丝，装盆里备用，鸡蛋打散之后在油锅里滑炒一下

步骤3

鸡蛋炒好以后装盆里备用，炒锅里重新放油烧热，然后下胡萝卜煸一下，让它的营养可以充分释放

步骤4

胡萝卜煸至5成熟，出锅，现在开始准备配料，葱、姜、蒜全部切成细末备用，把上面所准备的胡萝卜丝、鸡蛋、葱、姜、蒜末放进一个大一点的盆里，放适量盐，再放1大勺芝麻油，把所有材料搅拌均匀，这样馅料就准备好了

步骤5

馅料准备好，面团也醒好了，揪下1/4块面团，案板上多施一些面粉，把面团擀成长方形的面片，把馅料均匀的铺在面皮上，留下1/3的位置，其他的位置尽量多的放，把没有放馅料的面皮拉过来，先盖住有馅料的部分的一半，这样一折

步骤6

然后再往里翻，第二折，捏紧，也就是说这个饼是双层的。煎锅烧热，放适量食用油，转小火慢煎，盖上盖子，煎至一面变黄定型之后翻面继续煎，煎到两面金黄就好了。因为胡萝卜丝之前是炒过的，所以面皮如果好了，胡萝卜也就熟了，出锅之后切段装盘就好了，煎出来以后外皮脆脆的，里面带着胡萝卜的甜和鸡蛋的鲜，非常好吃。

红萝卜饼怎么做好吃又简单的做法

胡萝卜饼的家常做法做法如下

1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用。将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。

4、沥油，油待用。

5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。

6、放入鸡蛋。

7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。

8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。

红萝卜饼子怎么做

先把胡萝卜蒸熟捣成泥加面粉，酵母粉调成面团发酵，再捞发面饼！还有一种胡萝卜擦丝加点盐，打两个鸡蛋，切掉葱花，加点面粉，电饼铛烙饼

红萝卜饼怎样做好吃

1. 胡萝卜面粉饼的做法很简单，只需要胡萝卜、面粉、水、盐即可。2. 首先准备胡萝卜，将胡萝卜削皮、切成小块，然后在锅中加水煮熟。将煮熟的胡萝卜捞出放凉，然后用搅拌器将胡萝卜打成泥状。（可以加一点水，使得打出的泥更顺滑一点）3. 把泥加入面粉中，加盐充分搅拌（面粉和胡萝卜泥的比例可以自己根据口感适当调整）。4. 加入适量的水，揉成面团。慢慢揉和的时候，如果面团过于湿润，可以再加点面粉。5. 将面团分成小份，搓成小球，之后用擀面杖把面团擀成薄饼状。6. 用平底锅将擀好的面饼煎熟即可享用。

红罗卜饼

胡萝卜饼制作方法：

1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。

2、 将胡萝卜压成泥，加入面粉、糖和鸡蛋液调匀，做成小饼备用。

3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

红萝卜饼的做法窍门

答：萝卜饼的家常做法如下：

将焯水的萝卜丝和辅料混合成萝卜面团，制成饼状后，放入锅中烙至熟透即可捞出食用。

将萝卜丝焯水

用擦丝器把萝卜擦成丝，锅中水热后放入萝卜丝，焯水2分钟捞出。

制作萝卜面团

把萝卜丝挤去水分，切成小段后，放入大碗中，加入虾皮、一勺食盐，搅拌均匀，加入面粉，用手抓成团状。

制作萝卜饼

把萝卜团抹上玉米面，用刀切成几瓣，用擀面杖压成饼状。

红萝卜烙饼的做法

原料：面粉 (200g)

苏打水 0.5g

酵母（干） 2g

白芝麻 适量

鸡蛋 50g

水 50g

做法：1.将盐，小苏打，鸡蛋和酵母放入面粉中，加水揉成光滑的面团，室温静置30分钟，放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时，面团发酵了大约1倍多大吧。

2.将面团分成小剂子，滚圆，压成薄片，在上面在压些芝麻。

3.将石子码入烤盘中，放到200度的烤箱中烤20分钟，要把石子先烤热。

4.用勺子将石子取出一半，石子很烫要小心。

5.将烤盘里的石子抹平，把面饼放在石子上面，在将取出另一半石子覆盖在上面，用小铲子轻轻的压一压。

6.放入烤箱200度烤10分钟即可。