家常雪梨汤图片大全(雪梨做菜最好吃的做法)

雪梨做菜最好吃的做法

1、拿出一个新鲜的白萝卜，用刀切掉萝卜的头尾部分，将萝卜从中间切开，一分为二，再去掉萝卜的皮。碗中加入适量的清水进去，加点食用盐进去，用手将其搅拌均匀，把白萝卜和雪梨放进去用盐水清洗一遍，食盐具有杀菌消毒，去除农药残留的作用，所以用手将白萝卜和雪梨不停的搓洗。

2、将清洗干净的白萝卜取出来，将白萝卜放在案板上用刀将其切成薄厚均匀的薄片，，全部切好后放入事先准备好的盘子中待用。再拿出雪梨，用刀将雪梨对半切开，将雪梨的一半切成片，片状的梨煮起来更加的绵软。

3、前面我们只切了一半梨，还有另一半我们把它切成块，块状的梨吃起来口感更好，将梨全部切完后，放入我们事先准备好的盘中待用。起锅烧水，锅中加入适量的清水进去，再把我们切好的白萝卜和雪梨分别倒入锅中的清水里面。

4、接着们加入30克红糖进去将其搅拌一下，开大火煮至红糖全部融化，在次期间用勺子不停的搅拌一下。10分钟后大火转小火，转小火是为了让白萝卜和雪梨里面的味道，经过小火的熬煮，将其充分的释放出来。如果一直用大火烧的话，一会儿就把汤汁烧没了，所以要用小火。

5、盖上盖子，小火继续煮，将白萝卜和雪梨都煮成透明状时就可以出锅了。煮到透明状，关火打开盖子就可以出锅了。把煮好的萝卜雪梨汤舀出来放在碗中就可以食用了。闻着有一股甜丝丝的清香味，我们美味的白萝卜雪梨汤就做好了。

雪梨做法大全家常

主料

雪梨1个

辅料

枸杞1克黄冰糖1块饮用水30毫升

步骤1

首先我们要准备好制作【炖梨】需要用到的所有原料：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml。先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。

步骤2

接下来用小刀在在雪梨的切面上沿着梨核的位置旋转一圈，挖出梨核，注意一定要挖干净，挖的时候不要把底部挖透了，容易漏汤。

步骤3

把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。

步骤4

然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面，合拢在一起，在周围插上牙签固定好，防止散开。

步骤5

将雪梨放入炖盅中，蒸锅加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟，炖至雪梨软掉就可以了。取出晾一下把炖出的汁水喝掉，再把梨肉吃掉。

雪梨做什么好吃

食材清单

五花肉 500克 、 雪梨 1个 、 葱 1段 、 姜 1块 、 花椒 20粒 、 冰糖 12克 、 香叶 4片 、 肉蔻 1个 、 草果 1个 、 八角 1个 、 桂皮 10克 、 郫县豆瓣酱 半勺 、 甜面酱 1勺 、 酱油 3勺 、 食用油 1勺

烹饪步骤

1，食材准备好，葱姜切片。

2，五花肉切块。

3，雪梨用盐搓洗，切块。

4，五花肉放入开水中汆烫变色捞出，水中加入花椒粒去腥增香。

5，起油锅放入食用油，油热后放入葱姜等辅料和冰糖炒香。

6，加入郫县豆瓣酱和甜面酱翻炒。

7，加入酱油提味。

8，放入肉块，翻炒上色。加入雪梨炒匀，装入大碗中

9，然后放入蒸锅中，转中小火蒸15分钟。

10，待肉香果香充分融合。

11，肉块的成熟度适合自己的口感，大火收汁即可关火出锅。

雪梨做法有哪些

花盖梨，清水，食盐

步骤：

第一步：准备刚买的新鲜的梨子，冻梨子大家要选择这种如苹果大小的花盖梨，不要选择那种个头大的雪梨，这种花盖梨子价格便宜，汁水更多，冻起来更好吃一些。买回来的梨子不用去果蒂，放清水中给它将表皮清洗几遍，为了清洗得更彻底，大家可以用盐搓洗一下，毕竟是连皮一起冻的，吃的时候是不削皮的。

第二步：洗净的梨子，不用擦干净上面的水分，直接给它放到冰箱的冷冻层，冻上一个晚上，冻的时候大家要注意，冰箱的冷冻层不要有太多的容易出味的冷冻食物，不然冻出来容易串味，如果冰箱实在怕有味，建议大家将梨子套上一个塑料袋扎进口，再放进去冻。

第三步：冻一个晚上后的梨子，第二天我们给它取出来，这个时候的梨子已经冻得硬邦邦的了，不过第一次冻，颜色并不会发生太大的变化，给它放到盆中，加清水浸泡解冻，解冻的时候用家中自来水就可以，这里注意不要用热水哦。用清水将它浸泡2-3个小时，用手捏一下泡软就可以了。

第四步：重复上面的步骤2-3次，冻一个晚上取出来给它泡软，再冻上，这样子下去，梨子的颜色就会，慢慢的变黑了，重复的次数越多，梨子的颜色就会变得越深，如果不想要太黑的颜色，重复三次，大概达成下面的这种颜色，也是可以吃的了。

第五步：冻好的梨子，里面的果肉一般呈白色的，比起新鲜的说，口感更软嫩，而且没有渣，汁水更多一些。吃的时候直接用冷水给它泡软即可。不想直接吃，可以将冻梨的汁水挤出来当饮料喝，冰甜酸爽，口感特别的好。

雪梨如何做

步骤/方式一

需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮

步骤/方式二

把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部

步骤/方式三

把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分

步骤/方式四

最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好

步骤/方式五

蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了

步骤/方式六

取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了

雪梨做菜怎么做好吃

法式红酒炖牛肉，红酒炖鸡腿，红酒蹄髈，红酒三杯鸡，红酒鸡翅，红酒雪梨，红酒焗排骨，红酒焖鸡，法式红酒梨，红酒牛排，匈牙利红酒烩牛肉，红酒烤鸡腿，红酒炒虾，红酒柠香银鳕鱼，俄式红酒烤苹果，热烤无花果佐红酒肉桂糖蜜（可作牛排配菜），红酒洋葱烩大虾。

雪梨的菜谱

做法1：雪梨银耳汤

准备食材如下：雪梨1个，银耳适量，枸杞10克，清水1.5升，冰糖20克

具体做法如下：雪梨去皮，去核切块，碗中放入银耳，倒入清水500毫升泡发，去蒂撕小块，倒入清水1升，冷水入锅，倒入银耳、枸杞、冰糖，大火煮沸，转小火煮十分钟即可！

做法2：冰糖炖雪梨

准备食材如下：雪梨1个，冰糖10克，红枣2个，枸杞5克

具体做法如下：雪梨去皮后掏空，放入碗中，隔水，雪梨中间加冰糖，放入红枣、枸杞，加水，大火煮30分钟，蒸好端出即可食用！

做法3：猪肺雪梨汤

准备食材如下：猪肺600克，无花果10颗，雪梨2个，姜2片，盐适量

具体做法如下：锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净，热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下，雪梨去皮切块，全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了，关火前放盐调味即可。

做法4：枇杷雪梨汤

准备食材如下：枇杷7个，雪梨1个，干百合1把，冰糖20克

具体做法如下：枇杷清洗干净，百合用凉水泡发，枇杷去蒂从中间切开，将核挖掉不要，然后撕去外皮，雪梨去皮去核后切块，锅里加水放入雪梨块煮开后转小火煎煮10分钟，放入冰糖再煎煮10分钟，放入枇杷煮开，放入泡好的百合再煮5分钟即可！

做法5：山楂雪梨汤

准备食材如下：山楂100克，雪梨2个，冰糖40克

具体做法如下：雪梨洗净切块，不去梨皮，口感更好，山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净，锅内放适量水，放入山楂，大火烧开，转微火，煮15分钟，到山楂软烂，将雪梨放入锅中，这时候加入冰糖，小火接着煮10分钟。期间如果有浮抹，用勺撇去，煮好的汤水，不要马上喝，等到温热，或者静置2小时，这时候汤水颜色会加深，味道也更甜一些。

雪梨做菜最好吃的做法视频

雪梨老师英语课程三合一好。因为雪梨老师的自然拼读+语法+发音规则三合一视频课程是很好的，讲题内容和丰富，清俗易懂，讲解音色好听,讲解细致,句子会抓主干,而不是组织反应,拓展阅读这一项做的很好。另外雪梨老师是香港中文大学翻译硕士，有着8年英语教学经验，人美声甜，广受学生的喜爱。

雪梨做菜最好吃的做法窍门

红酒可以做菜的 红酒浸雪梨材料：雪梨一个，红酒适量，冰糖少许。做法：

1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。

2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。本人只吃过这一道红酒菜，其他的不好说

雪梨做的美食

梨子饼是一种传统的中国小吃，通常以梨子和面粉为主要原料制作而成。以下是一种超简单的梨子饼做法，只需要几个简单的步骤：

所需材料：

- 梨子：1个

- 面粉：100克

- 鸡蛋：1个

- 白糖：适量

- 植物油：适量

制作步骤：

1. 梨子去皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2. 在梨泥中加入鸡蛋和适量白糖，搅拌均匀。

3. 加入面粉，用筷子或搅拌器搅拌成面糊。

4. 热锅加入适量植物油，待油热后，用勺子将面糊舀入锅中煎熟，两面金黄即可。

5. 煎好的梨子饼放在厨房纸巾上吸去多余的油份即可食用。

这种梨子饼做法简单易学、口感鲜美，适合初学者和快节奏的现代生活。如果想要口感更加松软的梨子饼，可以在面糊中加入适量的牛奶或者水，搅拌均匀后再煎制即可。

雪梨做菜最好吃的做法大全

梨的吃法很多，可以生吃，也可以熟吃。尤其是女人，天生寒凉，熟吃的营养价值更高哦。接下去分享一下梨的10种正确吃法，做法都很简单，预祝大家在新的一年里，身体安康，一天更比一天顺。

第1种：银耳雪梨羹，晶莹剔透，让女人从里美到外

做法：新鲜银耳、去皮的梨块，一起炖30分钟，最后10分钟加冰糖、枸杞，好喝滋补。如果是干银耳，需提前泡发，时间也至少要延长一倍。

第2种，桃胶雪梨红枣银耳羹，软糯胶质，比面膜还管用。

做法：桃胶少许，浸泡一个晚上，清洗干净，新鲜银耳切碎。再把泡发好的桃胶、梨块、红枣、新鲜银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火，大约半小时，最后加冰糖，枸杞即可