绿豆炖汤家常做法大全集(绿豆汤怎么炖好喝)

绿豆汤怎么炖好喝

1.准备食材：将适量的绿豆和糯米洗净，然后泡水，分别浸泡约1小时。糯米可以根据个人口味酌情添加。

2.煮绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮熟。期间注意搅拌，防止绿豆粘锅底。

3.煮糯米：将浸泡好的糯米放入另一个锅中，加入适量的清水，同样大火煮沸后转小火煮熟。也要不断搅拌，防止糯米粘锅底。

4.混合煮：将煮熟的绿豆和糯米混合在一起放入一个锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，直至绿豆和糯米完全煮熟并溶解。

5.加糖调味：根据个人口味，加入适量的糖或者冰糖搅拌均匀，继续煮沸一会儿，使糖完全溶解。

6.调整口感：绿豆米汤可以根据个人喜好调整稠度，可以加入适量的清水或者牛奶稀释，同时搅拌均匀。

7.冷却食用：绿豆米汤煮好后，可以放在冰箱中冷却一段时间，食用时可以加入适量的冰块来增加口感的清凉感。

绿豆汤怎么做好喝

配方：清水、冰糖、绿豆

1、准备一把绿豆，将其放入清水中，简单淘洗几遍就行，和洗大米、小米一样，都不可以使劲揉搓，不然会破坏营养。

2、洗净之后的绿豆，我们将其放在碗中，倒上适量的清水，开始浸泡，泡上10分钟。10分钟以后，我们需要找一个袋子，把绿豆捞出来放入袋子中，然后再往袋子里倒上一点清水，水量不要太多了。

3、这样密封起来以后，放入冰箱里冷冻，记得一定要冷冻哦，不然没有效果。至少要冷冻2个小时的时间，所以这一步我们要提前做，还可以多准备几袋绿豆冻在冰箱里，这样啥时候想喝绿豆汤，拿出来煮就行，更方便了。

4、等绿豆泡好以后，我们起锅烧水，等水完全烧开之后，就可以把冻好的一整块绿豆冰块放进去了，大火开始煮，将其煮开之后，继续煮上1、2分钟，就可以看到绿豆开花了，特别神奇。

5、绿豆开花之后，我们把冰糖放进去，不喜欢喝甜的也可以不放，然后接着再煮上几分钟，感觉到汤汁比较浓稠之后，就可以关火出锅了。

小窍门：

要想绿豆快速开花，不用费时间煮了，教你一招，只用多做1步即可。这一步就是，把绿豆连同清水，一起冻到冰箱里2个小时以上，彻底冻住之后，再下锅开水锅中煮，轻松煮开花

绿豆汤怎么煲好喝

绿豆汤和茉莉花茶是两个不同的饮品，下面为您分别介绍一下它们的制作方法：

绿豆汤做法：

材料：

- 绿豆：适量

- 冰糖：适量

做法：

1. 将绿豆洗净，用足够的水浸泡2-3小时，使其膨胀。

2. 沥干水，将绿豆放入锅中，加入适量的水（大约是绿豆的4-5倍），大火煮沸。

3. 煮沸后，立即转为小火煮熟，期间要经常搅拌，防止绿豆粘底。

4. 当绿豆变软烂时，加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖全部溶化。

5. 关火，绿豆汤凉后放入冰箱冷冻，冷藏2-3小时，趁凉食用。

茉莉花茶做法：

材料：

- 茉莉花茶叶：适量

- 开水：适量

- 冰糖（可选）：适量

做法：

1. 准备一个茶壶或茶杯，将适量的茉莉花茶叶放入其中。

2. 加入开水，尽量选用85-90°C左右的温度，用于冲泡茉莉花茶。用开水浸泡茶叶约3-5分钟。

3. 根据个人口味喜好，可以加入适量的冰糖搅拌均匀，调整茶的甜度。

4. 等待茶汤冷却至适宜饮用的温度后，即可享用茉莉花茶。

这两种饮品都非常适合夏季饮用，清凉解渴，希望您喜欢！

绿豆汤的炖法

排骨绿豆汤很清香可口，相信很多人都很喜欢喝。它的做法并不难，那就是先把排骨切块并且清洗干净，还要焯水去除排骨的腥味。接着准备清洗好的绿豆和排骨一起下锅，先用大火把水煮开，然后搞成小火慢慢煮，一般要煮一个小时到两个小时左右。

绿豆汤怎么熬呢

步骤

1、 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。

2、将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。

3、用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。

4、绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。

绿豆汤怎么炖才好喝

绿豆汤一般是在夏天的时候喝

因为夏天的天气是比较热一点的，绿豆汤也是比较清凉的一种汤，所以是非常适合在夏天的时候喝的，我们夏天的时候可以多煮一些绿豆汤，煮绿豆汤的时候还可以放一些糯米进去的，这样煮出来会比较粘稠一些。煮的汤也会比较好喝的。

绿豆汤怎么炖容易烂

1.在煮绿豆之前，把绿豆放到一个大小比较合适的容器中，加入刚刚可以没过绿豆的水。然后把绿豆放入冰箱冷冻一晚，第二天再煮非常容易烂。

2.有些朋友可能觉得，如果把绿豆放到冰箱里冷冻一晚时间过长，还有一种非常简单的方法，就是在熬绿豆粥之前把绿豆清洗干净放在锅中干炒一下。记住不要放油，用小火慢慢干炒，简单炒一会儿再熬绿豆粥，绿豆也是非常容易开花的。

绿豆汤怎么炖好吃

第一步：绿豆千万别直接下锅，否则绿豆久煮不烂，白白浪费大量时间。正确的做法应该是把绿豆清洗干净，放入清水中浸泡半个小时左右，让其充分吸水，绿豆充分吸水后更容易煮烂。

第二步：干百合冲洗一下，和绿豆一起放入电饭锅中，加入3大碗清水（注意一定要冷水下锅口感更好），选择煮粥功能，等待制作完成。

第三步：打开电饭锅，趁着电饭锅还有余热，把冰糖放入锅中，等待冰糖全部融化后搅拌均匀即可。