海带花干炖猪肉的做法大全家常(海带炖花生米的做法)

海带炖花生米的做法

一、原料

主料    海带适量，绿豆适量，红豆适量，白莲子适量，扁豆适量，薏米适量，芸苓适量，花生适量，冬瓜适量

调料     红糖适量

二、绿豆海带花生汤的做法步骤

步骤1.

准备材料。

步骤2.

海带加清水浸透。

步骤3.

所有材料(冬瓜、海带、红糖求除外)下电饭煲，按下煲粥键，煲2小时。

步骤4.

两小时后下入冬瓜、海带、红糖再煲一小时即可。

海带最忌讳三种调料

是的，小红香可以和海带一起煮汤，可以使得汤更加美味。

以下是一种简单的做法：

材料：- 海带：适量（约50克）- 小红香：2-3小块

- 高汤或清水：适量

- 葱姜蒜：适量（可根据个人口味调整）

步骤：

1. 准备好海带，并将其用清水冲洗干净。

2. 将海带切成适合食用的大小和形状。

3. 准备好高汤或清水，用于煮汤。

4. 烧开一锅水，将海带放入水中焯水1-2分钟，然后捞起备用。

5. 炒锅中加入适量的油，将小红香放入炒锅中煸炒出香味。6. 加入葱姜蒜炒香。

7. 将海带和高汤（或清水）倒入炒锅中。

8. 将汤煮沸后转小火煮约20-30分钟，使得海带充分入味。

9. 根据个人口味加入适量的盐和其他调味料调整味道即可。

这是一种简单的小红香海带汤做法，可以根据个人口味的喜好，适量调整材料的使用量和烹饪时间。在烹饪过程中，记得根据汤的浓稠度，适量添加水或高汤。希望这个做法对你有帮助，祝您做出美味的海带汤！

海带炖花生米的做法视频

原料

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海带 (300克)

花生 (100克)

大蒜 2瓣

生抽 1勺

盐 适量

醋 少许

1/花生米要先用流水清洗掉表面的灰尘和杂质，然后冷水加入花生米，个它一起加入的还有八角和几片姜，八角可以给花生米增香

2/大火烧开水之后，转成中小火慢煮15分钟左右，然后沥干水分捞出花生米。这时候花生米已经开始膨胀了，里面都是汁水。

3/然后锅底的火不用关，水中加入料酒一勺，然后把清洗好的海带结加入锅中，炒熟去腥

4/然后准备适量的蒜泥，交给大家一个快速把蒜的方法，我们把蒜用刀拍散之后，皮然就会掉，然后切碎的时候也会方便不少。

5/接着开始准备料汁碗中加准备好的蒜泥，米醋两勺增香，生抽酱油一勺调色增香，一勺糖中和酸味提鲜，适量盐调味，搅拌均匀。

6/准备一个足够大的碗，加入处理好的花生米和海带。

7/然后淋上料汁，撒上适量香菜做点缀，增香。

8/搅拌均匀，这样一道爽口的凉拌海带花生米就做好了。清新爽口。

9.美味又好吃的海带花生米咸菜的做法完成开吃了。

海带炖花生米的功效

豆腐和海带能一起煮来吃的。

海带和豆腐一起吃对有助于维持人体的营养平衡有良好功效。豆腐富含人体所需要的多种营养成分，如能将豆腐与海带合吃，就可以避免营养不均衡，达到更为理想的营养效果。

海带炖花生米的做法大全

首先处理食材，买回家的海带是泡发好切成丝的海带丝，用清水冲洗干净，切短；猪肉，最好食用两分肥八分瘦的，切成稍微大一点的块状；粉皮提前泡软；辅料备齐切好备用。 起锅烧油，油热放入猪肉煸炒

步骤2

炒至猪肉变色出油，放入姜蒜爆香

步骤3

倒入几滴料酒去腥，放入适量酱油改色提鲜。

步骤4

放入处理好的海带丝，锅边溜点水以防糊锅

步骤5

炖炒大概八分钟，放入粉皮

步骤6

接着炒三四分钟，锅内的食材就都会熟透，放盐和蚝油调味即可出锅

海带炖花生米的做法窍门

主料：海带(鲜)200克、花生仁（生）100克、牛排骨300克

调料：盐4克、醋2克、味精2克

做法：

1.海带、花生仁、牛排骨分别洗净；

2.牛排骨剁成块；

3.海带稍加醋浸泡片刻，切成丝；

4.花生仁用热水泡胀，去除内皮；

5.牛排骨、花生仁放锅内，放至旺火上煮沸，撇去浮沫，加入海带，转用文火煮1小时；

6.牛排骨肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即成。

海带花生米汤的做法

材料：

干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量

做法：

1.干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。

2.排骨焯水，洗净，沥干。

3.锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。

4.锅内加入热水，以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软。

5.海带焯水，去腥。

6.至排骨酥软，入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，至排骨内外均匀上色入味。

7.加入盐、糖继续炖煮10分钟，转大火略收汁即可。

海带煮花生汤最有营养

原料：猪骨、海带、花生、豆腐、姜、花椒、八角、盐、糖、料酒、味精。

做法步骤：

第1步、新鲜的猪骨在清水中浸泡半小时洗净备用。

第2步、花生洗净放入清水中浸泡半小时。

第3步、锅中烧开水放入猪骨同时倒入料酒焯水断生去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。

第4步、猪骨放入锅中添加适量清水放入花椒、八角、姜片、糖调味盒大火煮起来。

第5步、煮至汤汁浓稠猪骨八成熟。

第6步、取出适量猪骨和原汁放入锅中再倒入泡好的花生大火取十五分钟。

第7步、放入煮好的海带片改中火煮五分钟。

第8步、放入豆腐继续煮十分钟。

第9步、放入盐调味改小火煮五分钟。

第10步、最后放入味精提鲜即可出锅享用。

海带煲花生

首先需要将海带泡制一段时间，将里面的杂质洗净后切成丝状，然后起锅烧油，放一些葱姜，蒜末，加入少许的水盐，和一把生花生同时再放入一些切成丝儿的豆腐皮儿。

煮熟后加入少许淀粉和胡椒面儿，同时再加一个鸡蛋搅拌匀，这样做出来的海带汤可以起到美容养颜，而且营养特别丰富。

花生米海带汤

一、原料

主料    海带适量，绿豆适量，红豆适量，白莲子适量，扁豆适量，薏米适量，芸苓适量，花生适量，冬瓜适量

调料     红糖适量

二、绿豆海带花生汤的做法步骤

步骤1.

准备材料。

步骤2.

海带加清水浸透。

步骤3.

所有材料(冬瓜、海带、红糖求除外)下电饭煲，按下煲粥键，煲2小时。

步骤4.

两小时后下入冬瓜、海带、红糖再煲一小时即可。

海带花生汤的做法

天鹅蛋、海带、花生、鸭子可以一起炖汤喝。因为这些食品互相不相克，里面富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合炖汤喝可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃，补血补肾，益气安神的功效。