土豆丝汤韭菜的家常做法(土豆丝汤韭菜的家常做法大全)

土豆丝汤韭菜的家常做法大全

1、首先将土豆都要清洗干净，去掉外皮后切成细的土豆丝即可。

2、将土豆丝再做成稍微细一点的土豆条，将土豆条放到一个大碗中，随后加入切碎的韭菜和做熟的鸡蛋碎，随后在里面加入食盐和十三香。

3、碗中加入200g面粉后，加一点水再加一小点食用油，和成一个光滑一些的面团即可，而且上面可以看到带一点油脂。

4、将馅料都均匀的搅拌一下，让土豆丝、鸡蛋碎和韭菜碎这些食材都均匀的和调味料都混合到一起。

5、将面团做成一个长条形状的面团后，分成几个均匀的小面剂子。

6、将每一个面剂子都擀成长面皮的效果，随后将适量的韭菜土豆鸡蛋馅料放到边缘，然后卷起来。

7、在电饼铛底部加上食用油，将卷好的韭菜土豆盒子放到上面先煎一面，随后在上面涂上一点食用油后翻面。

8、烙完一面熟了之后烙另一面的韭菜土豆盒子，烙出来两边都金黄色带一点糊，再翻动几次就可以出锅了。

土豆丝韭菜汤的做法窍门

主料：韭菜、土豆、肉馅

调味：十三香、盐、蚝油、芝麻香油、生抽

做法步骤

1、碗中加入350克的普通面粉，用不烫手的热水和面，边倒边搅动，一直搅成面絮的样子，

2、上手揉成面团，揉成偏软一些的面团，盖上锅盖，或者一层保鲜膜，让面团休息一会儿。

3、准备适量的肉馅，加入十三香、盐、蚝油、芝麻香油、生抽，顺着一个方向，搅拌均匀，让肉馅充分上劲，这样的饺子馅才好吃，记得要腌制10分钟。

4、韭菜和土豆清洗干净，控干水分，切成小碎丁，倒入调好的肉馅中，淋入适量食用油，搅匀锁住蔬菜水分，再根据个人的口味，加入适量盐、胡椒粉，这样馅料就调完毕了

5、案板上撒些干面粉，揉好的面团，随便揉几下，搓成长条的样子，再分成大小相等的面剂。

6、用掌心反复按压一遍，擀成中间厚四周薄的面皮，舀入馅料，收口捏紧实，防止馅料的露出。

7、锅内烧水，等待水沸腾后，一次别下入太多，用铲子轻轻搅动，等待饺子上浮之后，加入半碗凉水，重复加入3次凉水，即可出锅。

8、热气腾腾的饺子就做好了，土豆加韭菜馅，鲜嫩多汁，营养美味，一次三盘不够吃。

土豆丝韭菜饺子馅怎么做

土豆淀粉用开水烫熟，揉成面团醒20分钟。

2、韭菜洗净切末，鸡蛋打散，锅中热油，倒入蛋液，边用筷子划散。

3、将鸡蛋碎韭菜一起放入大碗里，放入盐，蚝油，五香粉，2勺熟油拌匀。

4、将面团揉成光滑的面团，再搓成细长条，分成小剂子，擀成薄皮，包上韭菜鸡蛋馅。

5、饺子的边一定要捏牢，包成自己喜爱的形状。

6、包好后放在蒸笼里，大火蒸20分钟后关火焖一小会就可以了。

土豆丝韭菜汤怎么做

食材：

土豆1个、韭菜少许、猪肉适量、大蒜、葱、精、食用油

做法：

1、土豆去皮洗净，切成土豆丝，放入清水中浸泡10分钟。

2、然后换水2次洗至水清，捞出控干水分备用。

3、韭菜摘洗干净，切成大小三到四厘米左右的长条。

4、大蒜切片，葱切成葱花，猪肉切成丝或者片备用。

5、起锅烧油，油温5成热放入肉丝炒熟。

6、然后放入蒜片葱花煸炒出香味。

7、放入控干水分的土豆丝，翻炒均匀，加少许水（水不要太多）。

8、将土豆丝炒制6到7成熟放入切好的韭菜，加适量盐、鸡精大火快速翻炒。

9、翻炒至韭菜变软就熟了。

10、盛出装盘，韭菜炒土豆丝完成。

土豆丝汤韭菜的家常做法大全图片

韭菜性温，属阳性，春冬食用最佳。莲性寒，平和，可以在夏天吃。土豆丝，淀粉多，一年四季均可食用。

土豆丝韭菜汤图片

粉条用热洗泡好，锅内加油，放点葱蒜爆锅，倒入土豆丝翻炒，放入泡好的粉条，加生抽，盐水，锅烧开，放入韭菜段，翻炒1—2分钟即可

土豆丝汤韭菜的家常做法大全视频

不能。

韭菜不适宜和其他菜种在一起的。因为如果和其他菜种在一起，会影响韭菜的光照。并且韭菜大约一个月可以收割一次，其他的菜会影响收割的。

土豆丝 韭菜

步骤 1

.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；

步骤 2

.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；

步骤 3

.锅内加油烧热，放入辣椒蒜炸香，，放入土豆丝、花椒水翻炒，至土豆丝微熟；

步骤 4

4.放入韭菜段，撒入精盐、味精，快速炒匀，出锅装盘即成

土豆丝和韭菜怎么炒好吃

土豆洗净，擦皮，切成细丝。

韭菜洗净，切成小段。

锅中加水，水开锅中加少许油，加盐。倒入土豆，土豆焯水3分钟的水，然后捞出。放进盆中过凉水。捞出控水

锅中加油，放点花椒，放入辣椒段，不喜欢辣的可以不放。提前准备好的葱姜倒入锅中。炸香后到入小盆中，放盐，味精味达美，少许醋，白糖。

料汁调制好厚倒入土豆丝，韭菜，拌好装盘即可

土豆丝汤韭菜的家常做法大全窍门

食材：

土豆1个、韭菜少许、猪肉适量、大蒜、葱、精、食用油

做法：

1、土豆去皮洗净，切成土豆丝，放入清水中浸泡10分钟。

2、然后换水2次洗至水清，捞出控干水分备用。

3、韭菜摘洗干净，切成大小三到四厘米左右的长条。

4、大蒜切片，葱切成葱花，猪肉切成丝或者片备用。

5、起锅烧油，油温5成热放入肉丝炒熟。

6、然后放入蒜片葱花煸炒出香味。

7、放入控干水分的土豆丝，翻炒均匀，加少许水（水不要太多）。

8、将土豆丝炒制6到7成熟放入切好的韭菜，加适量盐、鸡精大火快速翻炒。

9、翻炒至韭菜变软就熟了。

10、盛出装盘，韭菜炒土豆丝完成。

土豆韭菜汤怎么做好吃

介绍如下：

第一道：枸杞叶金针菇汤

这道汤由金针菇、枸杞叶两种食材共同制成，清热消暑，养肝明目，喝起来口味清新，还带有淡淡甘香，如饮甘露一样，非常开胃。

第二道：香菇豆腐瘦肉汤

这道汤由鲜蘑菇、嫩豆腐、猪瘦肉三种食材共同制成，清热开胃，又极富营养，喝起来有三种不同的鲜味，你也可以简称它为三鲜汤。

第三道：绿豆芽海带汤

这道汤由绿豆芽、干海带两种食材共同制成，口味鲜甜，口感鲜脆，消暑作用特别好，减肥的朋友也可经常喝。

第四道：娃娃菜瘦肉汤

这道汤由娃娃菜、猪瘦肉两种食材共同制成，清热除烦，强身健体，口味新鲜，淡淡的清香滋味，很适合一家老小经常喝。

第五道：蔬菜蘑菇猪肺汤

这道汤由杭白菜、白蘑菇、熟猪肺三种食材共同制成，清心润肺，消暑解渴，营养搭配也是满分，绿色养眼，看起来都觉得十分开胃。

第六道：豌豆苗鱼丸汤

这道汤由豌豆苗和鱼丸子两种食材共同制成，味道鲜美独特，而且能清热助消化，适合大暑天常喝。

第七道：荷包蛋丝瓜清汤

这道汤由八棱丝瓜、鸡蛋两种食材共同制成，清甜可口，开胃营养，是最家常简单的一道消暑汤水，大暑天里万万不可错过。

第八道：嫩芹菜番茄汤

这道汤油嫩芹菜、西红柿、鸡蛋三种食材共同制成，口味清新带有一点点酸香，喝起来非常开胃，消暑解渴。