自己在家里怎么做烤冷面

自己在家里怎么做烤冷面

烤冷面是一道非常受欢迎的中式烹饪美食，搭配独特的调味料和多种配料，给人们带来了独特的口味享受。但是，很多人觉得外面的烤冷面太贵，或者不方便外出购买，那么自己在家里怎么做烤冷面呢？下面，就为大家介绍一种简单易做的烤冷面做法。

材料准备：

• 2小块猪肉，切成薄片
• 5片黄瓜，切成细丝
• 3根胡萝卜，切成小块
• 1包冷面，煮熟备用
• 适量油、盐、酱油和调味料

步骤：

1. 将锅加热，放入适量的油，将猪肉片煎至金黄色。

2. 加入黄瓜丝和胡萝卜块，翻炒均匀。

3. 将冷面放入热水中煮熟，捞出控水备用。

4. 将煎好的猪肉片、黄瓜丝和胡萝卜块放在冷面上面。

5. 在烧热的烤盘上，将冷面放在上面，撒上盐和适量酱油。

6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤15分钟。

7. 出炉后，撒上适量的调味料，即可享用。

小贴士：

1. 可以根据个人口味，在调味料中加入一些辣椒油或蒜末。

2. 如果喜欢香脆口感，可以在烤制前在冷面上撒上一些芝麻。

3. 为了使冷面更加有口感，可以在煮熟后冷藏一段时间再使用。

自制烤冷面不仅口味独特且方便，而且能够根据自己的口味进行各种调整。不再需要外出购买，只需要准备简单的材料和烤制的工具，就可以在家里享受到美味的烤冷面。希望大家尝试一下这个简单的做法，让自己动手做一道美味的烤冷面！