蒸自制香肠的做法大全家常(蒸自制香肠的做法大全家常视频)

蒸自制香肠的做法大全家常视频

香肠派对机甲耍帅视频的制作过程如下：1.准备材料：机甲、香肠、摄像机、灯光、道具等。2.安排空间：在一个宽敞的空间内，确定机甲的位置，为机甲配置适当的灯光、道具等。3.拍摄：将摄像机安装在机甲旁边，调整拍摄角度，拍摄机甲耍帅的动作。4.后期处理：将拍摄好的视频进行后期处理，添加音乐、特效等，把机甲耍帅的视频制作好。5.发布：将最终制作好的视频发布到网络上，让更多人观看机甲耍帅的视频。

蒸香肠教程

做法步骤

把百叶用清水洗一下，沾点水份！百叶对折中间切开。在折起来切成细丝。

把百叶丝放蒸盘中。香肠是自己做的，选用了两节肥肉多的，用温水洗了下。切斜刀。肥的蒸出来有油，那么底下的百叶吸取味道，就特别好吃。这样的方法蒸咸肉也一样好吃的！

把切好的香肠均匀的放在百叶上面。放上点姜粒。香肠是有味道的，就不用调料了。可以撒点白糖提鲜味！

放入电饭煲和米饭一起。这样就可以去做别的菜了。米饭好了，那么百叶香肠也好了！方便吧。

在家怎么自己做蒸香肠

用冷水蒸。在蒸香肠之前，要先把香肠放到清水当中进行清洗，清洗的目的是为了清除掉香肠本身带有的脏污。香肠，可用来做水煮香肠、香肠炒蛋、香肠鸡丁以及香肠凉拌黄瓜丝等菜品。要想使得香肠吃起来比较软糯，要适当地增加香肠的蒸煮时间。

自制蒸香肠的做法及配方

蒸腊肠是一道非常简单的家常菜，下面是制作步骤：

材料：腊肠、清水适量

1.将腊肠放入冷水中，浸泡10分钟，这样可以去除一部分油脂。

2.将腊肠取出，用刀在表面划几刀，这样蒸的时候可以让腊肠更加入味。

3.准备一个锅或蒸锅，放入清水，开火烧开后放入腊肠。

4.将锅盖盖紧，大火蒸10-15分钟，等蒸熟后关火，再静置5分钟。

5.取出腊肠，用纸巾擦干表面的水分。

6.将蒸好的腊肠切成小片或斜切片，摆盘即可。

腊肠在蒸的过程中会出油，可以先在锅底放一层洋葱片，这样即可以去除油腻味，也可以增加腊肠的香气。

蒸自制香肠的做法大全家常视频窍门

步骤1：准备好香肠。

步骤2：香肠泡一下，加热水清洗干净。

步骤3：香肠装入盘内。

步骤4：蒸锅加水，放入蒸架。

步骤5：放入盘子。

步骤6：盖好，蒸上半小时。

步骤7：取出盘子。

步骤8：切块即可。

如何蒸自制香肠

将香肠洗干净后放入碟中，仔细观察一下香肠外观，可以从外观发现香肠内里有肥肉和精肉两种颜色。

把生姜洗干净后切成片，把生姜片放在生的香肠上。往放置香肠的碟中倒入一小勺老酒。

往蒸锅中倒入一定量的水，将放了生姜和酒的香肠放入锅中，隔水蒸。如果是碟子，就在碟子下面倒置一个碗即可。在蒸的过程中竟然不要让水进入到香肠的碗中。

用大火蒸大概30分钟，这期间要小心不要让锅内的水煮干，所以随时要照顾一下，直至香肠变色。第一步中我们已经介绍了生香肠外观是可以看得清内里的肥肉和精肉。但是蒸熟以后香肠就会变成统一的暗外色。

将香肠上的生姜祛除，因为蒸的时候生姜已经入味了，所以不需要再放了。等香肠凉一会儿，太热无法切成型。凉完的香肠用斜刀法切成片，一片片叠到盘子上就完成啦。

蒸香肠的吃法大全家常菜

用料 主料 香肠400克 辅料 黄酒 2茶匙 生姜 6片 蒸香肠的做法

1. 香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。

2. 黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。

3. 出锅切片装盘。 烹饪技巧 先蒸后切，可以使香肠更加饱满，以妨漏油过多过于干硬。

蒸自制香肠的做法大全家常视频教学

主料：

猪瘦肉1000克

辅料：

盐5克，生抽50克，蚝油50克，鸡粉一勺，料酒40克，黑胡椒粉10克，白糖20克，清水50克，盐渍肠衣一根

做法：

1.猪肉后臀尖洗净，切成2、3公分的小块

2.将肉块绞成细腻的肉馅

3.绞好的肉馅入盆中

4.根据口味加入调料，配方中的调料比例只是一种参考，可以根据个人口味随意增减调料种类和比例

5.充分搅拌均匀

6.盐清肠衣一根，清洗干净，再用水将肠内部通一遍，这样在灌的时候会比较通畅

7.将灌肠模具头准备好

8.肠衣套在模具头上，启动程序，将调好味的肉馅从进料口处灌入，很好就能看到肉馅被挤压传送到肠衣里了

9.灌好的肉肠用手整理一下，用针或者干净牙签尖头将肠衣扎小洞，使多余的空气排出，然后再根据需求用小绳将肉肠分成小段，但不要煎断

10.扎好小段的肉肠放入凉水锅中，小火慢慢煮熟，千万不要让水开，否则会使肉馅膨胀，肠衣破裂

11.可以用勺子将水舀起，浇在肉肠上面，并不断用勺子推动肉肠在水中轻轻转动

12.大概15分钟左右，可将肉肠捞出，自然晾凉，然后入保鲜袋中，冰箱冷藏保存

13.做好的肉肠晾凉后可以直接切片食用，也可再加工食用

14.取肉肠两根，切成均匀的薄片

15.平底煎锅中放少许油，将肉肠片两片煎略焦即可

蒸香肠的做法步骤

用料 主料 香肠400克 辅料 黄酒 2茶匙 生姜 6片 蒸香肠的做法

1. 香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。

2. 黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。

3. 出锅切片装盘。 烹饪技巧 先蒸后切，可以使香肠更加饱满，以妨漏油过多过于干硬。

蒸香肠怎么弄好吃

1、香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。

2、黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。

这是一道传统的家乡菜，老家过年的时候还留着这个传统。去市场挑几斤后腿肉，兑上白酒、白糖，做几斤土香肠，晾着可以吃过正月头。