豆腐面筋的家常做法大全(豆腐面筋的做法大全窍门)

豆腐面筋的做法大全窍门

做法如下1、准备一个大碗，把馒头碎100克、豆腐碎100克、面筋碎100克、山药碎100克、淀粉30克、搅拌均匀。

2、搅拌均匀后，揉成大丸子状，装盘备用。

3、锅中倒入食用油，油温6成热，把肉好的肉团放入锅中。

4、用中火炸素狮子头，小火炸至金黄色，捞出控干油。

5、锅中倒入少许油，加入姜丝炒出香味，加入白菜叶30克、香菇10克、炒出香味。

6、把白菜炒软后，倒入一碗清水，耗油5毫升、盐10克 大火把水烧开。

7、大火把水烧开后，加入刚才炸好的素狮子头，盖上盖子小火焖10分钟。

8、10分钟后，打开盖子用大火收汁，装入碗中，把锅中的汤汁淋入菜中，这样一道好吃的红烧狮子头就做好了

豆腐面筋的做法大全窍门图片

烧烤鱼豆腐怎么做好吃 - —— 烧烤鱼豆腐非常美味,而且做法也很简单.主要用料是鱼豆腐,竹签,烧烤料,玉米油.首先将鱼豆腐用竹签穿好成串,然后摆在烤盘上,用刷子均匀地刷上玉米油,之后放入烤箱,用200度预热,中层烤10分钟后转上层再烤5分钟,中间翻面一次,烤完之后取出摆盘,最后撒烧烤料就可以了.

烧烤面筋怎么烤才好吃 - —— 面筋20串,植物油400g,盐30,大葱20g,姜10g,粗辣椒粉50g,花椒粉50g,胡椒粉30g,十三香20g,白糖30g,孜然粉30g,红油 步骤:1主料:面筋20串 辅料:植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50.入烤箱中层十分钟，改上层五分钟即可。

豆腐面筋吃了会增肥吗

秋天夏天适合买

烤面筋可谓是现在夜市里的火爆小吃，烤面筋虽然普通但是它很是普遍。不管是大城市还是小乡村，烤面筋都存在。烤面筋的价格也是不贵，一串的价格都是一元一串。而且烤面筋味道也很好，吃起来很美味，有点像辣条，让人越吃越上瘾。

　　烤面筋是烤制的食品，那么很多人就要说了，烤制的食品那么多的油、辣椒会不会对身体不健康，或者容易长胖。恰恰不是，烤面筋主要是面筋，面筋富含蛋白质，而且比猪肉、鸡蛋还有一些豆制品的蛋白质都高。就算是减肥的人也是可以吃面筋的，面筋它的脂肪含量和热量都是很低的，吃烤面筋不止能满足一下口腹之欲还能补充一些日常所需的蛋白质。所以吃面筋还是不用担心它的营养问题的，少吃对身体好，多吃身体可是吸收不了太多的蛋白质。

烤面筋可谓是现在夜市里的火爆小吃，烤面筋虽然普通但是它很是普遍。不管是大城市还是小乡村，烤面筋都存在。烤面筋的价格也是不贵，一串的价格都是一元一串。而且烤面筋味道也很好，吃起来很美味，有点像辣条，让人越吃越上瘾。

　　烤面筋是烤制的食品，那么很多人就要说了，烤制的食品那么多的油、辣椒会不会对身体不健康，或者容易长胖。恰恰不是，烤面筋主要是面筋，面筋富含蛋白质，而且比猪肉、鸡蛋还有一些豆制品的蛋白质都高。就算是减肥的人也是可以吃面筋的，面筋它的脂肪含量和热量都是很低的，吃烤面筋不止能满足一下口腹之欲还能补充一些日常所需的蛋白质。所以吃面筋还是不用担心它的营养问题的，少吃对身体好，多吃身体可是吸收不了太多的蛋白质。

烤面筋可谓是现在夜市里的火爆小吃，烤面筋虽然普通但是它很是普遍。不管是大城市还是小乡村，烤面筋都存在。烤面筋的价格也是不贵，一串的价格都是一元一串。而且烤面筋味道也很好，吃起来很美味，有点像辣条，让人越吃越上瘾。

　　烤面筋是烤制的食品，那么很多人就要说了，烤制的食品那么多的油、辣椒会不会对身体不健康，或者容易长胖。恰恰不是，烤面筋主要是面筋，面筋富含蛋白质，而且比猪肉、鸡蛋还有一些豆制品的蛋白质都高。就算是减肥的人也是可以吃面筋的，面筋它的脂肪含量和热量都是很低的，吃烤面筋不止能满足一下口腹之欲还能补充一些日常所需的蛋白质。所以吃面筋还是不用担心它的营养问题的，少吃对身体好，多吃身体可是吸收不了太多的蛋白质。

面筋豆腐汤

丰县面筋汤的正确做法：

材料：鸡蛋2个，西红柿一个，油面筋(我们这里也叫面筋包)，豆腐一块。

做法：

步骤1：西红柿切片，鸡蛋加点盐划散，豆腐切块。

步骤2：锅中放少许底油，油微热放点葱段，姜丝爆香一下，然后加冷水，接着放入西红柿和豆腐。

步骤3：盖锅盖烧2到3分钟，然后把鸡蛋打蛋花在锅中。

步骤4：放入油面筋，可以下锅之前用手把油面筋捏破，也可以在锅里用筷子把它捣破，自己想怎么弄就怎么弄了。

步骤5：30秒后就可以加盐，少许葱花起锅了。也可以加点香菜，配配颜色很漂亮的。这汤大家没有喝过吧，保证好喝。

豆腐面筋图片

步骤/方式1

需要的材料：

1.准备好面筋

2.一把小刀

3.一碗炸过的油，一把刷子，若干烤签

4.辣椒面，秘制胡椒粉

5.一个烧好火的烤架

步骤/方式2

切面筋：

首先把面筋穿在烤签上，用小刀开始切口，切是斜着向下一直切，不要切断了，然后把切好的面筋散开来就行了。

步骤/方式3

切好面筋后用刷子涂上油，撒有点胡椒面，放火上烤，过一段时间翻一下，一直重复翻

步骤/方式4

烤好之后：

考的差不多的时候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了

步骤/方式5

面筋的口感比较弹，有点小糯的感觉，但在烧烤中其实个人不太喜欢吃面筋，因为很少吃豆腐，面筋和豆腐差不多，很好吃哟！

豆腐面筋的做法大全窍门图解

面筋是面粉做的，不是豆制品，具体做法如下： 食材：面粉，油。 1、把面粉放进盆里面。2、放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。3、用手活成面团。4、放水开始洗面。5、一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。6、用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。7、洗好的面筋。8、面筋上锅蒸5分钟。9、蒸好的面筋，完成。

豆腐面筋的做法大全窍门视频

食材 面筋200克 豆腐250克 油适量 盐适量 生抽适量 辣椒适量 调味鲜适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 备豆腐丁和面筋，尖椒。

豆腐面筋怎么做好吃

1.主要原料：油面筋、冻豆腐、泡发好香菇、油菜。

2.香菇斜刀切成块，葱切橄榄段，姜切丝，在油菜的根部切十字刀。

3.切好的油菜放入沸水中焯一下，捞出备用。

4.炒锅放底油烧热，放入葱姜爆香。

5.爆香葱姜后，放入香菇煸炒。

6.香菇炒出香味，放入两勺蚝油。

7.烹入料酒

8.加一大勺白糖，少许食盐、用老抽调色。

9.加入清水，（泡香菇的水也可以加入，会更提味）。

10.下入面筋泡和冻豆腐，大火煮沸，改中火焖烧几分钟，让面筋和豆腐更入味。（面筋可以用筷子戳个洞，更容易煮透）

11.汤汁剩四分之一的时候，放入焯过水的油菜改大火翻炒。

12.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡。

13.大火烧至芡汁浓稠即可关火，出锅。

14.好吃的香菇面筋烧冻豆腐可以开吃了

面筋烧豆腐

面筋一般都是加工成熟的，豆腐也是熟制品面筋煮到比较软一些就可以吃了，豆腐其实入锅1到2分钟就可以吃，但是你要想吃这个豆腐入味的话，就要多些时间了大概10到20分钟，我不太喜欢吃面筋但是我喜欢吃嗯，熬豆腐炖豆腐白菜豆腐炖粉条，我们加上一些五花肉，在北方真的是美味，北方人喜欢吃老豆腐我们可以嗯，将豆腐做的嫩一些摊鸡蛋也非常的好吃

豆腐和面筋的炒法

主料：日本豆腐2包、面筋1根。

配料：胡萝卜适量、蚝油适量、鸡精适量、油适量、盐适量。

油面筋炖豆腐做法：

步骤1、准备好两包日本豆腐、一条面筋。另外备些胡萝卜丝；

步骤2、将日本豆腐切成寸段、面筋切片；

步骤3、先将日本豆腐用炸下，盛起备用；

步骤4、锅里加油预热后下少许蒜头煸香；

步骤5、接着下面筋和胡萝卜丝翻炒；

步骤6、然后下炸好的日本豆腐轻轻翻炒；

步骤7、最后加少许水和调料焖3分钟即可完成，美味又好吃的油面筋炖豆腐就做好了。