家常绿豆粥(家常绿豆粥图片)

家常绿豆粥图片

绿豆面片是一种营养丰富的面食，以下是一种见的家常做法材料：

- 适量绿豆粉（可以在超市或互联网购买）

- 适量水

- 适量盐

- 适量食用油

步骤：

1. 准备工作。将绿豆粉放入碗中备用。

2. 加水和搅拌。逐渐加入适量的水，一边加水一边用筷子或搅拌器搅拌，直到绿豆粉和水完全混合且形成均匀的面糊。注意绿豆粉的吸水性较强，所以在加水时要适量。

3. 蒸锅蒸煮。将蒸锅加热至水沸腾，将面糊倒入平底碟中，在碟底抹上适量的食用油以防粘附。将碟放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸煮10分钟。

4. 取出蒸好的绿豆面片，用刀或刮板切成薄片状。

5. 翻面煮熟。将绿豆面片翻面，再次放入蒸锅中蒸煮5分钟至熟透。

6. 准备大锅，加入足够的水并煮沸。加入适量的盐，将煮好的绿豆面片放入滚水中焯水1-2分钟。

7. 捞出焯水的绿豆面片，沥干水分，可以用镊子或手指轻轻拨开面片，避免粘连。

8. 绿豆面片可以直接用作汤面的配料，也可以用作凉拌或火锅配菜。根据个人口味需求，可以搭配喜欢的调料和配料，如酱油、花椒油、蒜蓉、葱花等。

这样一道美味的绿豆面片就做好了！它不仅口感细腻，而且是一种低热量又富含蛋白质的健康食品，适合各种餐饮场合。

怎么做绿豆粥好吃

都说众口难调，大众的口味一直是飘忽不定的，具有一些比较老的，味道纯正的食物才能流传下来。绿豆粥已经成为了现在大众普遍能够接受的夏季消暑食品，不仅清肠排毒，而且性还可以，驱散体内热气。现在绿豆粥因为大火，做法也就各不相同。但最美味的还是最正宗的做法，下文我们就介绍了一些绿豆粥的相关做法，有兴趣的朋友可以了解一下。

绿豆粥家庭做法

一、绿豆粥

原料:绿豆30g、粳米100g。

做法:

1.将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

2.将绿豆放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。

功效:绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品。

二、绿豆薏米糖水材料:绿豆，薏米，冰糖做法:1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。2.之后加入清水绿豆,薏米.冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。小诀窍:功效：解热，祛湿，健脾来自网络薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等.用于煮粥，主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.

三、红豆绿豆粥材料:红豆，绿豆，薏米，米做法:1.做法十分简单，将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。

家庭版绿豆汤

方法一

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

快煮绿豆汤法

通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法是：

首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。

家常绿豆粥的做法简单

1、花生放入烤箱烤香170度烤制10分钟烤制金黄，也可以放锅里油炸

2、绿豆宽粉放热水中浸泡至软

3、煮一锅清水，待水煮沸放入绿豆宽粉

4、绿豆宽粉煮至过程要不停搅拌以免粘锅煮糊，放入家乐浓汤宝，煮至绿豆宽粉没有白芯即可（大约煮10-12分钟），（如果有熬鸡汤，可以将浓汤宝换成鸡汤）

5、煮好的绿豆宽粉连汤带粉倒入碗中，根据自家汤的咸淡添加胡椒粉、辣椒粉、盐、酱油、醋、辣椒粉混合搅拌均匀倒入汤粉中

6、准备芝麻、辣椒粉

7、开始做最关键一步，做辣子。锅中倒入食用油和花椒，待看见锅上方窜出青烟即可关火，倒入事先准备好的辣椒粉和芝麻碗中，会听到“兹啦兹啦”的声响,十分喜庆（因温度很高，要注意油溅出烫伤）

8、油倒入碗中边倒边搅拌，如果不喜欢花椒可将花椒过滤掉，

9、烫青菜，水中滴几滴食用油，青菜会很绿哦

10、将烘好的花生米放入汤粉中，根据自己口味添加辣子，就可以食用。

绿豆家常做法大全

切点五花肉片备好，在把白菜切成小块洗净控水备用，然后绿豆粉条用温水泡20分钟左右，开始起锅烧油，把五花肉片炒至8成熟放葱姜蒜爆香，放入白菜翻炒均匀，然后放入生抽，老抽少许盐，一个8角，把泡软的绿豆粉条放在里面倒点水因为白菜也出水炖20分钟左右就可以了。

家常绿豆粥图片大全

食材：

绿豆芽、黄瓜半根、盐、白糖、辣椒面、蒜、醋、生抽、芝麻香油，香菜

做法步骤：

1、准备一个碗调酱汁，蒜末1勺、芝麻1勺、辣椒面1勺、葱花1勺淋上热油，加入生抽2勺、醋2勺、盐适量、白糖1勺搅拌均匀。

2、锅中放入水，水开放入绿豆芽，焯水2分钟捞出，过一下凉水备用。

3、把豆芽放入大碗中，放入切好的黄瓜丝，倒入调好的酱汁，撒上少许香菜搅拌均匀装盘即可开吃。

家常绿豆粥图片高清

制作过程：第一步，绿豆和百合事先准备出需要的量，将其淘洗干净，然后放入在碗中，加上清水，浸泡一个晚上的时间，将绿豆充分泡发才可；

第二步，第二天将泡发的绿豆取出来，滤水后，直接放入在豆浆机中，同时加入泡好的百合，加入差不多1000毫升的清水，当然了具体的用水量还需根据实际的情况来定，不可超过水位线；

第三步，开启电源，启动程序，将其打成豆浆，用筛网过滤一遍，因为我家的豆浆机不可直接加热，所以我选择将打好的豆浆放入在煮锅中煮一下；

第四步，大火将其煮开，中途过程记得要不停搅拌，煮开后转至小火，继续煮3分钟的时间，根据个人的口味加上点冰糖调味，煮至冰糖完全融化；

第五步，豆浆便煮好了，将其盛出在碗中，热饮或者是放入冰箱中冰镇一会凉喝都是不错的选择。

家庭版绿豆粥

1. 提前3个小时泡过水的绿豆和薏米，洗净。

2. 放入锅中，加入足够多的水，大火烧开后转小火慢慢煮，大约30分钟左右即可食用。

小贴士：绿豆不宜煮太软，所以和薏仁分开浸泡、下锅。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

家常绿豆汤的做法大全

食材：绿豆200克，水1200克，冰糖适量

做法：

1、准备200克绿豆，精心挑选一下， 避免有生虫的豆子，先用凉水浸泡2个小时，这样的绿豆，在熬煮的过程中，可以节省一定时间，开花效果也好。

2、绿豆与水的比例为1:6，全部倒入砂锅中，大火煮开，小火继续炖20分钟，等时间到了，放入几块老冰糖，继续炖煮一会儿，看到豆子开花，酥烂软糯，即可关火。

3、按照这个方式熬的绿豆汤，汤汁清澈，没有浑浊不堪的情况，粒粒开花，软糯流沙，非常的完美，炎热的夏季，可以冰镇一下再喝，清甜爽口，消暑降温。

家常绿豆粥图片真实

大米绿豆汤是一道常见的清热解暑、滋润健身的汤品，下面提供一种简单的家常做法：

所需食材：

- 大米：半杯

- 绿豆：半杯

- 冰糖或白糖：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将大米和绿豆分别用清水浸泡30分钟至1小时，可去除多余的淀粉和杂质。

2. 汤锅中加入清水，大约是大米和绿豆的3倍水量。

3. 将大米和绿豆沥干水分后加入汤锅中，用大火煮沸。

4. 煮沸后改用小火炖煮，煮约40-60分钟，直到大米和绿豆熟烂、煮烂至你喜欢的程度。可以适度加入更多水，根据个人口感调整煮制时间和水量。

5. 在最后几分钟内，根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，煮至糖完全溶解。

6. 关火后，稍等片刻让汤稍微冷却一些，然后即可享用。也可以将汤倒入碗中或杯中，根据个人喜好加入一些冰块来冷却汤品，制作为冰镇的大米绿豆汤。

提示：

- 煮汤过程中，需注意不断搅拌，以防止糊底或粘锅。

- 如果喜欢香甜口感，可在最后加入少许椰浆或牛奶。

- 如果希望汤品更加滑嫩，可使用搅拌机将煮烂的大米和绿豆打成泥状，再重新煮沸即可。

希望以上的步骤可以帮助你制作美味的家常大米绿豆汤！

绿豆粥做法视频

食材：冬瓜、绿豆、莲子、冰糖

做法：

1、莲子去芯，加水浸泡一夜；

2、绿豆加清水浸泡2个小时；

3、冬瓜去皮，切片备用；

4、起锅烧水，加入绿豆和莲子，大火煮开，改小火，煲40分钟；

5、带莲子熟了，绿豆开花了，放入冬瓜片，煮6分钟；

6、调入冰糖煮化，盛入碗里晾凉即可开吃。