炖鸡蛋鸡蛋的家常做法大全图解(炖鸡蛋的简单做法)

炖鸡蛋的简单做法

将鸡蛋煮熟去壳加酱油八角桂皮等等香料加盐水煮泡

炖鸡蛋的做法大全家常做法

材料:狗头两个 鸡蛋20个 生姜 桂皮 干红辣椒少许做法：　　

1.从菜市场买回来的狗头基本都弄好了的，回家只要用清水冲洗干净,把舌头上的一层皮去掉就可以撩水达菜市场买回家的狗头,好便宜的,两个才1.5元啊　　

2.在冷水冷锅的撩水3.加桂皮 干红辣椒少许4.所有材料入汤煲一下午

炖鸡蛋的简单做法大全

具体做法如下：

1、蒸蛋所需准备材料如下：一枚鸡蛋，适量的温开水，一点盐，1颗葱和适量的酱油。

2、把一个鸡蛋打入碗内，加入少量的盐用筷子打发鸡蛋。

3、在打发的鸡蛋内按照鸡蛋和水1：2的比例加入温水。再次搅拌均匀。

4、如果喜欢较为细腻的口感，可以把鸡蛋液过筛，去除里面的筋膜等物质。

5、把鸡蛋液静止几分钟，使其表面的气泡尽量消除。

6、盖上可以微波加热的保鲜膜，放入蒸锅内，开水蒸10分钟即可。

7、蒸好的蛋羹加入适量的酱油、葱花、香油等进行调味即可。

炖鸡蛋怎样做

食材主料猪骨髓一条鸡蛋三个辅料芝麻油适量盐适量料酒适量姜片适量步骤1.整的骨髓。看着取下来的，很干净，所以也就没有洗了。2.锅内烧开水，水里加点料酒，姜片，把骨髓下锅煮五分钟3.鸡蛋三个4.加入适量盐5.加入同鸡蛋同等温水6.轻轻地搅匀，多搅一会儿主它细一点。7.骨髓切成末8.加入蛋液里9.上面放个保鲜膜，然后放锅上大火蒸十分钟即可10.做好后加适量芝麻油即可小贴士1，骨髓先放锅中加姜片和料酒一起熟，这样即好熟又没有太多腥味2,因为这是第一次做整条骨髓，没有去除外面的皮。

主料

鸡蛋1个 鸡汤半碗 辅料 盐适量 香菜适量 红辣椒少许 1.鸡蛋洗净，打在碗里。用筷子搅匀。 2.倒入鸡汤。 3.放盐搅匀。 4.用滤网过滤掉泡沫。 5.放在蒸锅里蒸5分钟。我是放在米饭上蒸的。 6.红辣椒切碎。 7.放入切碎的红辣椒丁再蒸5分钟。 8.出锅，撒上香菜。

小贴士： 1、蒸蛋的嫩滑程度取决于鸡汤量的多少。 2、过滤后的蒸蛋菜更细腻，没有孔洞。

猪骨髓鸡蛋羹

第一道食材准备：

猪骨髓、鸡蛋、芝麻油、盐、料酒、姜片

做法：

1. 猪大骨下锅炖熟后，取骨髓切碎，打三个鸡蛋，加入适量盐和鸡蛋同等温水，同骨髓搅匀；

2. 装入碗里，盖上保鲜膜，放入锅中大火蒸十分钟即可。

3：搞定啦你学会吗，

小炒牛骨髓

第二道食材准备

食材：

牛骨髓、黄瓜、香菜、葱、姜、盐、油

做法：

1. 牛骨髓切段，黄瓜洗净切片，香菜洗净切段；

2. 热锅下油，放入牛骨髓，旺火爆香，加入黄瓜片，旺火翻炒至断生；

3. 最后加入香菜、葱姜末和盐，旺火翻炒10秒钟关火即可。

寒冷的天气里，肠胃和心灵都要得到满足！接下来都是节日说说麻麻都给你，们准备了什么好吃的！

炖鸡蛋方法

步骤/方式1

准备鸡蛋枸杞备用

步骤/方式2

枸杞清洗干净，泡一会儿

步骤/方式3

鸡蛋打碗内，放入枸杞

步骤/方式4

放入盐，搅拌均匀，撇掉泡沫

步骤/方式5

包上保鲜膜，用牙签扎些洞，放到电饭煲内隔水炖15分钟

步骤/方式6

蒸好后取出，淋上生抽，芝麻油，撒上葱花即可