平磨菇的做法大全家常做法大全(平蘑菇的做法)

平蘑菇的做法

蘑菇的亩产量一般为1200-1500公斤左右，在科学的种植和管理模式下其亩产量甚至能达到5000公斤左右。那么可以折算出160平可以收获300--370公斤的蘑茹。蘑菇是一种可以在室内种植的食用菌，它从菌丝体逐渐生长成子实体，其体内并没有叶绿素的存在，因此要在适合的环境中才能更好更快地生长。

平蘑菇的做法图片

平性食物有大米、土豆、芋头、山药、红薯、黄豆、豌豆、豆浆、熟的白萝卜、胡萝卜等。平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，不论寒症还是热症都可选用。

性平的食物有玉米、土豆、红薯、大豆、鸡蛋等。

1、玉米：玉米中含有大量的纤维素。富含的不饱和脂肪酸，可以有效抑制胆固醇的吸收。

2、土豆：土豆在所有充饥食物中脂肪的含量最低，仅有0.1%的脂肪，被称为“减肥第一食物”。经常食用适量的土豆可以增加饱腹感，又不必担心摄入过量的脂肪。土豆的蛋白质含量也十分丰富，所以常吃土豆可以避免营养缺失。

3、红薯：红薯含有非常少的脂肪，是很好的低脂肪、低热能食物，同时红薯可以有效地阻止糖类转化为脂肪，有利于防止脂肪在体内的积存。

4、大豆：大豆是豆类食物中营养价值最高，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。

5、鸡蛋：鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和高生物价值蛋白，是人类饮食中重要的营养来源之一。而且鸡蛋蛋白质更利于人体消化和吸收，其消化率在牛奶、猪肉、牛肉以及大米等多种常用食物中是最高的。

肉炒平蘑菇的做法

工具/材料

棒菇，猪肉，姜，辣椒

操作方法

01

生姜，辣椒适量，清洗干净，姜切成细丝，辣椒切成薄片

02

猪肉适量，洗净，切成薄片备用，棒菇洗净，切成薄片，沥干水分备用

03

瘦肉中加入味精，盐，花椒，酱油，生淀粉适量，搅拌均匀

04

锅烧热，加入肥肉翻炒出油

05

加入辣椒，将辣椒炒变色，然后再加入一些香油

06

待香油炒热后，我们像其中加入腌制好的瘦肉片，爆炒，30秒左右后我们加入姜丝，炒匀

07

倒入棒菇片，炒匀，然后不停的翻炒大概3分钟左右

08

加盐，味精，花椒，炒匀，起锅

平菇蘑怎么做好吃

1.准备好所需材料，黄瓜洗净、胡萝卜去皮洗净。蘑菇是超市买的塑封好盒装的蘑菇。

2.把白玉菇和蟹味菇的根部切去，然后把蘑菇掰开分成小朵，投洗干净。

3.黄瓜和胡萝卜切成菱形片，大蒜切末。

4.锅加水烧开，下入白玉菇和蟹味菇一起焯水，水开后煮1-2分钟，把蘑菇捞出沥净水分待用。

5.锅内加入油烧热，下入蒜末，小火炒出蒜香味。

6.下入胡萝卜片翻炒均匀，再下入蘑菇一起大火翻炒1-2分钟，把胡萝卜翻炒至颜色变深。

7.下入黄瓜片、蚝油、少许盐，大火翻炒均匀，淋入适量的水淀粉，勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

平蘑菇的吃法

平蘑菇，也叫平菇，是一种常见的食用菌类蔬菜，具有较高的营养价值。以下是其主要营养成分：

1. 水分：平蘑菇水分含量较高，约为90%左右，有助于促进身体排毒和消耗热量。

2. 碳水化合物：平蘑菇含有约2%左右的碳水化合物，是身体产生能量的重要来源之一。

3. 蛋白质：平蘑菇中蛋白质含量较高，每100克可提供约3.96克的蛋白质，对肌肉生长和维护有帮助。

4. 脂肪：平蘑菇脂肪含量极低，每100克仅含有约0.2克的脂肪。

5. 矿物质：平蘑菇含有丰富的钾、钙、镁、锌等矿物质，有助于维持身体健康。

6. 维生素：平蘑菇中维生素B族含量较高，特别是维生素B2，每100克平蘑菇可提供约0.33毫克的维生素B2。此外，还富含和维生素D和维生素E。

因此，平蘑菇营养丰富、低热量、易于消化吸收，适宜作为日常膳食中的一部分。

平蘑的家常做法

塞罕坝的美食主打天然无污染，野菜、牛奶、菌菇等都十分纯净新鲜，口感特别好。

草原上自然少不了羊肉制品，涮羊肉、手把肉、烤全羊那是分量十足，嫩嫩的羊肉保证吃得你心花怒放。

塞罕坝位于承德，莜面是出名的坝上三宝之首，历史悠久，营养价值高，对糖尿病、高血压都有一定帮助，是美味的“良药”。

烤羊腿 草原上的羊肉肥美鲜嫩，选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀，然后放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料。

要用文火烤，不要用旺火和明火。

等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。

烤羊腿是在塞罕坝随处都能吃到的美味佳肴，各大饭馆、酒店都能点到。

手把羊肉 手把羊肉是坝上地区特色佳肴。

既有传统做法(清炖断生，不放调料，沾汁食用)，也有现代做法。

将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸，撇净汤沫，放入生姜、葱段、花椒及精盐，餐时点少许香菜即可。

无论是在塞罕坝景区的餐馆儿、酒店还是度假村，都能吃到这道美味。

坝上莜面 莜麦是承德坝上地区的主要粮食作物，位居坝上三件宝“莜面、山药、大皮袄”之首，故被称为“塞外珍珠”。

莜麦，又称燕麦，它品质好，营养价值高，蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高，而且莜麦含糖量低，是糖尿病患者不可缺少的食物。

据研究发现，莜面可促进胆固醇的代谢和改变其在人体内的分布，促使它从血管中排出，对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用。

莜面窝子是承德一带传统风味小吃，且其历史悠久，是承德四种筱面风味小吃之一。

蕨菜 蕨菜雅名如意菜，与坝上白蘑齐名，都是塞罕坝菜谱里的上品。

每年端午节前后，在蕨菜的幼芽还如同一个晶莹嫩绿的碧玉如意的时候将其采回，用热水及时烫过，或腌渍，或晒干，可长期保存，凉拌、煮汤或炒食均有不同的美味；蕨菜绿色清爽，是美味的健康青菜。

你可以在塞罕坝的景区内餐馆、酒店和围场县城都能吃到蕨菜制作的各种美味菜品，比如蒜炒蕨菜、凉拌蕨菜等。

坝上鲜奶 塞罕坝广袤的草原上，牛羊成群，环境的天然，造就了这里无污染的新鲜牛奶，是来到坝上一定要品尝的极品美味。

每天清晨，人们都可以取到刚挤出的牛奶，味道醇香，原汁原味。

鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。

据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%和人体所需各种微量维生素的40%。

柴鸡炖蘑菇 塞罕坝地区出产多种蘑菇。

称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。

蘑菇，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。

蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍品。

用它炖坝上的柴鸡，其风味和口感极佳。

这道美味的柴鸡炖蘑菇在塞罕坝森林公园内和围场县城的各大餐馆、酒店和度假村都 涮羊肉 塞罕坝的羊肉，鲜嫩的没话说。

在这里来上一顿特腾腾的铜锅涮肉，再配上坝上的小肥羊，当地的纯绿色的小蔬菜，土豆宽粉，味道那是相当的诱人。

该答案来自蚂蜂窝官方网站

平蘑菇的做法大全家常菜

平伞的菌菇叫伞把菇，鸡枞菌，鸡纵菌，鸡棕，鸡标菌，三八菇，白蚁菰，白蚁伞，黄鸡纵，夏至菇，夏至菌，三堂菌。四太名菌之一。

伞把菇肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸，蛋白质，脂肪，还含有各种维生素和钙，磷，核黄酸等物质。伞把菇的吃法很多，妙，炸，腌，煎，拌，烩，焖，清蒸或做汤，其滋味都特鲜。

平蘑菇的做法大全家常做法

1、首先，去市场上挑选适量的平菇回来，将它清洗干净后（选择清炒的方式，不必将它里头的水分攥干），再将它撕成小朵，装入盘中备用，另外，再准备少量的胡萝卜和青椒，分别将它们改切成片和长条。

2、锅中烧水，同时，加入1勺的盐，水开后，再将处理好的平菇，和胡萝卜倒入进去，焯1分钟后（菇朵微微发蔫），捞出、控水，装入盘中备用。

3、起锅烧油（热锅冷油），油烧热后，先放入适量的葱段、蒜末、姜末、干辣椒，爆出香味后，再倒入青椒、平菇、胡萝卜，同时，加入少量的盐、鸡精）调味，家中有条件的可以，再放点蚝油，这样炒出来的味道会更加鲜美。

4、继续大火翻炒，直到将它们炒香、炒至变色为止后，再淋入少量的水淀粉勾芡（薄芡），即可出锅装盘，家常版素菜平菇制作完成，口味鲜甜味美，也是一样极其下饭的美味佳肴，特别适合冬天食用。

平蘑菇做法老人

老人头菌:又名仙人头,老人头生长在海拔1200米以上,松杉木、油杉等针叶林中阴湿疏松的地上,稀有阳光照射且有落叶覆盖的缓坡上更为常见。

平菇蘑菇的做法

方法/步骤

1把买来的圆蘑菇清洗干净，去掉根部，切成厚片（这样口感更好，遇热收缩也不会太薄）。 

2把大蒜切片，姜切成片，青椒切块，红椒切块，大葱切成斜段，五花肉也切成片。

3五花肉撒点黑胡椒，加入料酒，两勺生抽，搅拌均匀，再加入水淀粉抓匀，锁住水分。

4起锅加热，倒入清水，开锅后，加入圆蘑菇，焯个一分钟捞出，过冷水沥干水分备用。

5起锅烧油，油温七成热下肉片 ，用大火爆炒至肉片变色，炒半熟后即可捞出备用。

6再次起锅烧油，放入葱姜煸蒜炒，煸炒出香味后，捞出姜，再放入红绿辣椒，继续翻炒几下。

7加入圆蘑菇，还是大火翻炒，加一勺生抽，些许老抽，少许白糖，在继续翻炒个一两分钟左右。

8圆蘑菇煸出汁之后，放入肉片，翻炒个两三分钟，加入适量盐，鸡精，勾点薄芡，炒匀即可出锅。

平蘑菇的做法大全家常做法视频i

小蘑菇可以完成多种任务因为小蘑菇是一个人工智能助手，可以回答各种问题，进行自然语言交互，提供信息咨询和服务指引等等此外，小蘑菇也可以进行语音合成、语音转写、图像识别和文本处理等多项技术服务，为用户的工作、学习和娱乐提供便捷和效益