家常培根卷金针菇图片(培根卷金针茹的做法)

培根卷金针茹的做法

用料 主料 金针菇400克 培根100克 辅料 葱 1根 黑胡椒粉 1茶匙 培根金针菇卷的做法 1. 原料都准备好（葱只需要一根) 2. 金针菇切去底部，洗净，培根也切成小片 3. 培根切成适中的长度，取一个，放入适量的金针菇 4. 卷起来，用牙签固定 5. 都卷好待用 6. 电饼铛预热放入金针菇卷 7. 煎2、3分钟即可 8. 撒入适量的胡椒粉和盐、葱花 9. 上桌了 烹饪技巧 我做的金针菇没有焯，很快就熟了。

培根卷金针菇做法视频

培根金针菇卷是一道美味的小食，以下是简单的做法：

所需材料：

- 金针菇适量

- 培根适量

- 葱花适量

- 盐、黑胡椒适量

- 生抽适量

- 酱油适量

做法步骤：

1. 将金针菇洗净，去掉底部的泥沙，切去根部，将金针菇掰成两个或三个小段。

2. 取一块培根，放上金针菇，撒上适量的葱花和盐、黑胡椒调味。

3. 将培根卷紧，用牙签固定，依次做好所有的金针菇卷。

4. 热锅凉油，将金针菇卷放入锅中，煎至金针菇变软，培根变脆，金针菇表面微微变黄即可。

5. 取一小碗，倒入适量的生抽和酱油，拌匀后蘸着吃。

小贴士：

1. 培根已经有咸味，所以在调味时要注意不要放太多盐。

2. 金针菇易熟，煎的时间不要过长，否则口感会变硬。

3. 如果想要更加美味，可以在金针菇卷中加入适量的蘑菇、胡萝卜、洋葱等蔬菜，口感更加丰富。

培根卷金针菇叫什么菜名

把金针菇放入锅里炒，然后加入酱油等调料。下面是详细步骤：

1.先要调制酱汁！将蒜头搅拌成蒜末，碗里面加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐，白砂糖1勺。然后把蒜末混合均匀，就完成了调酱汁

2.西红柿切成粒，培根切半，卷入一小把金针菇，再用牙签将其固定起来

3.热锅之后倒入适量的油，把之前做好的金针菇培根卷，放入，直到两面煎至金黄色捞出。再西红柿粒加入锅中炒软，倒半碗水，将其煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷之后倒入调好的酱汁。

4.大火煮，一直到金针菇入味，表面的酱汁变得浓稠就好了。出锅后再撒上白芝麻 注意事项： 做这道菜基本上不用放其他的调料，只需要调好酱汁即可。因为培根本身就是咸的，味道几乎都在酱汁和培根里面，除非是口重的人，可以在适当的放一点点胡椒粉。

培根卷金针菇怎么做视频

方法一

步骤/方式一

准备300克金针菇和5片培根。

步骤/方式二

锅中放500ml水，水开后放入洗净的金针菇，煮3分钟捞出。放凉挤掉多余水分，切掉一小部分根部。

步骤/方式三

5片培根平均对切成10片。每片培根卷入50克的金针菇，尾部用牙签固定。

步骤/方式四

取一个干净的小碗，倒入2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，半勺玉米淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。

步骤/方式五

起锅热油，放入卷好的培根金针菇卷，两面煎至金黄关火。

步骤/方式六

把煎好的培根金针菇卷摆盘。

步骤/方式七

煎完培根金针菇的锅中会有一些多余的油，倒掉一点保留一点，倒入之前调好的料汁，中小火烧制料汁浓稠关火。

步骤/方式八

把烧好的料汁均匀地浇到培根金针菇卷上，撒上5克的葱花和2克白芝麻即可。

步骤/方式九

好吃好看的培根金针菇卷就大功告成了！

培根卷金针菇的做法

金针菇培根卷做法

材料

金针菇

培根

油

生抽

糖

盐

耗油

黑胡椒粉

牙签

做法

1、金针菇去头清洗干净，培根对半切成两段。

2、把洗好的金针菇放在培根上面卷起来，用牙签叉进去固定好（也可用葱叶捆扎）。

3、锅里热油，把金针菇培根卷放入锅里煎，两面煎到金黄色，取出装盘。

4、利用锅里的油将生抽，耗油，糖，盐，胡椒粉，调成汁水。

5、把汁水淋在培根金针菇卷上既可。

6、摆盘时可去掉牙签。

扩展资料

培根是由英语“Bacon”译音而来，培根又名烟肉，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。烟肉是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。

分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

烟肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

培根卷金针菇怎么做才好吃

1、培根+金针菇：培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的功效，金针菇可以补肝、益肠胃，培根卷金针菇食用好吃又营养。

2、培根+茼蒿：茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用，搭配培根食用能能有效促进生长发育，提高人体免疫力。

3、培根+土豆：土豆有和胃、解毒、消肿的功效，和培根一起食用不仅味美可口，而且营养丰富。

4、培根+生菜：培根属于烟肉，烹饪后更加油腻，用生菜、油麦菜等青菜卷着吃有去油解腻的作用。

培根卷金针菇的做法大全家常窍门

1 培根金针卷有家常做法。2 培根金针卷是一道美味的家常菜品，做法简单，操作容易，适合家庭晚餐。3 首先，将金针菇和培根分别洗干净备用。在金针菇上划几个口子，放入微波炉高火加热2-3分钟，稍微放凉。将培根铺在砧板上，放上金针菇，然后取一个适合的杯子，将培根和金针菇卷起来，用牙签固定。在平底锅中烧热油，放入卷好的培根金针卷，煎至两面金黄色即可享用。建议：在金针菇上划口子是为了让金针菇更容易入味，煮熟后卷起来的培根金针卷更加美味可口。