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家常面包片的吃法(家常面包片的吃法窍门)

2023-08-12 11:00:19家乡小吃1

家常面包片的吃法窍门

1、把剩吐司,撕边,面包头尾都切成小粒状。

2、倒进烤盘里铺开,放进烤箱用150度烤。中间要把它撩动几次使能均匀烤至酥脆。

3、烤至酥脆后拿出来放在那边待凉。待凉后的面包粒放进搅拌机里打磨成碎末。

4、把磨好的面包糠用筛子过筛一下,粗粒的再放进磨过至到全部都是小小碎粒。

面包片的新吃法

食材和调料

高筋面粉 250克,胡萝卜刨短小的丝丝 100克,盐 3克,白砂糖 40克,奶粉 15克,酵母 4克,鸡蛋 1个,水 水和鸡蛋的总重量是75克,黄油25克 ,

胡萝卜面包的做法步骤:

第1步.面粉先倒进面包机,接着在一边倒入酵母粉,在另一边分别倒进糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、胡萝卜丝

第2步.按发酵功能,面包机揉面10分钟左右就可以把黄油丢进去了。

第3步.有面包机的直接等到发酵完就可以拿出来

第4步.把发酵好的面团轻轻取出,发酵好的面团应该是轻盈柔软的。轻拍,排出空气,再轻轻整理成圆圆的面团,盖上湿布,放在一旁,静置20分钟

第5步.静置好的面团分成两块,或者根据你喜欢的样子分成若干

第6步.把整好形的面团放进烤箱(吐司直接把模放进烤箱),40度左右,取另外一只烤盘,倒些热水(保持湿度),进行第二次发酵,40分钟左右,面团的状态差不多是1.5倍左右

第7步.烤箱(吐司无盖,160度40分钟),小面包的话160度25-30分钟。我的烤箱有些偏热,烤的时候要多看着,面上焦黄最好盖层锡纸再继续烤就可以了。

面包片的家常做法

先将面团揉捏好后,按扁擀圆。再包上自己事先配好的料。包好后上锅蒸煮20分钟即可。

主料:地瓜面粉和小麦面粉

辅料:韭菜半斤、花生两勺、小葱适量、猪肉五两等

1、韭菜切碎,猪肉切丁,葱切碎,加入面酱炒香。再根据自己的口味调配佐料,最后拌在一起。

2、准备地瓜面粉和小麦面粉。把水烧开后一边倒水(500克面粉大约需要400克左右的水),边用筷子搅拌面粉,等到面粉成块状。停止倒水,和成面团,再放置10分钟左右。

3、把面揉成长条,方便用刀切。

5、包上调制好的菜就可以了。布打湿,平铺锅帘子上,放入包子,锅内加水,大火蒸10分钟关火,焖3分钟。

注意事项:1.在混合地瓜面粉和小麦面粉时,注意加入水的量,量过多会导致面团黏糊糊的,不成形。2.在把面包子上锅蒸的时候,注意蒸煮的时间。

面包片简单吃法

手撕老面包(蔓越莓味)做法如下:

主料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、西砂糖40克、全蛋液40克奶粉15克、炼乳30克、酵母3克、牛奶128克、黄油60克 调料:盐2克、蔓越莓适量、表层过筛糖粉适量。 做法步骤:

1、面包桶内加入高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、15克炼乳跟酵母;

2、加入冰牛奶,启动揉面程序,将材料揉成面团,揉好的面团呈扩展状态,切下一小块可以撑出厚一点的手套膜,破口处呈锯齿状;

3、加入盐跟20克黄油,继续启动揉面程序,将材料揉均匀;

4、揉好的面团光滑柔软,切下一小块,横切面几乎没有孔洞,可以撑出薄透有弹性的手套膜;

5、将面团揉至表面光滑,盖保鲜膜室温发酵至两倍大;

6、发酵好的手指沾干粉按下去,有个圆圆的洞,有轻微回弹即可;

7、将面团按压排出大气泡,之后将面团揉至表面光滑,盖保鲜膜松弛;

8、取15克黄油隔水加热至黄油融化;

9、将面团用擀面杖擀成长方形的薄片,厚度约为0.3厘米左右;

10、将融化的黄油均匀的涂抹在面片表层;

11、撒上适量的蔓越莓;

12、用刀先顺着面片的长度分切成4片;

13、之后再竖着再切7刀,将面片分成32份;

14、将每4份面片叠加在一起;

15、之后将面片竖着摆放在学厨中空模具内,盖保鲜膜室温二次发酵;

16、面团快发酵好的时候,将剩下的15克黄油隔水加热融化;

17、加入剩下的15克炼乳,一起搅拌均匀;

18、发酵好的面团明显比之前膨胀了很多,烤箱预热180度;

19、将搅拌均匀的炼乳酱涂抹在表层;

20、之后入烤箱烤30分钟左右,表面上色即可,出炉放一旁凉透,凉至不烫手时,托起中空底坐,面包就轻松脱模啦,在表层过筛上一点糖粉,美味的蔓越莓手撕面包就做好啦。 不用锯齿刀,轻轻一撕,面包就可以取下,片与片之间还有拉丝,松软有弹性,蔓越莓与炼乳酱酸甜搭配,让面包的口感更加丰富;

面包片的做法家庭做法

北海道吐司面包食材:

高筋面粉 (270克)

淡奶油 (180克)

低筋面粉 (50个)

鸡蛋 (2个)

白砂糖 50克

盐 4克

酵母 5克

北海道吐司面包做法:

1/7

所有材料全部倒入搅拌缸搅拌。

2/7

搅拌到完全扩展阶段,能拉出结实透明的薄膜。

3/7

将搅拌好的面团先在案台上收圆后放入烤箱中。烤箱温度30℃,放一盆80℃的热水,醒发十分钟

4/7

取出面团进行高度按压排气,将面团分割为每份大约是200克。分别将面团揉圆放入烤箱第二次醒发10分钟,然后取出面团进行擀卷。

5/7

擀好后放入450克土司模具盒,醒发30分钟。

6/7

醒发好刷蛋液表面。预热烤箱温度上下火200度,烘烤温度上下170度,烘烤时间为40分钟,需要根据自己家烤箱温差灵活调整。

7/7

常温密封保存3天,速冻保持1个月。

面包片咋吃好吃

面包最好吃的吃法:煎着吃,和鸡蛋一起吃,搭配果酱一起吃。

1.煎着吃。平底锅刷薄油,油热之后把面包两面煎黄,外酥里嫩,特别好吃。

2.鸡蛋和面包。煎一个鸡蛋,放在面包上,绝了。

3.往面包上涂抹草莓酱,花生酱,番茄酱或巧克力酱,特别好吃。

当然,面包直接吃是最方便的。

面包片的家庭吃法

面包片加鸡蛋可以做成三明治,如果里面再夹些生菜,火腿片,芝士片抹些番茄酱那就太完美了

面包片的吃法大全

材料:

面包鱼、姜、蒜、葱、辣椒、酱油、蚝油、味精、盐、红糖。

制作步骤:

鱼剥皮,洗净,剁二段,再在鱼背上划几刀;将准备好的姜蒜,辣椒丢入热油锅爆香;再滑入鱼,煎至二面发黄;倒入酱油,盐,料酒,红糖;倒入适量的蚝油,轻轻地翻动鱼身,至调料更好的入味;倒入适量的水,中火煮十分钟后,大火收汁。出锅前放味精,放葱花。

家常面包片的吃法窍门是什么

烤箱面包的做法窍门:

步骤 1

加入所有的原材料 除了鸡蛋和成一个光滑的面团 ,如果是夏天放常温发酵,如果是冬天的话 可以隔水加热 以加速发酵,但是水温不能超过40度

步骤 2

待面团发至原来的两倍大,面团拉开里面呈蜂窝状 ,面已经发的很好了

步骤 3

面团再次揉五分钟排气 揉至大概发酵前的大小 ,分成大小均匀的剂子,可以发挥您的想象力,做成各种面包模型

步骤 4

放入冰箱中 烤盘下放一盆40度左右的温水,二次醒面一个半小时 ,醒至面包体积明显变大放在手上轻飘飘的感觉,就可以放入烤箱内烤制了,185度 上下火 20-25分钟,具体情况根据各个烤箱的品牌不同,烤制时间可能会有所不同

步骤 5

没有加黄油的面包没有像面包房的那样细腻,但是吃起来的话一点都不会觉得腻 可以用来做汉堡 或是夹菜用了

步骤 6

我都用来当馒头配菜吃了,颜值好看 增加食欲哦😋

家常面包片的吃法窍门图片

1、先将面包片烤一下,然后表面涂抹酱料;或是涂上简单的酱料和食材,再烤。花生酱+蓝莓酱是最经典的美式三明治,在烤过的吐司上涂满厚厚的花生酱和蓝莓酱,鲜甜口感的组合相当奇妙。

2、切片面包表面涂一层黄油,烤过之后,放上蜜豆或者豆沙馅,最上面抹一层鲜奶油,清新又甜蜜。

3、切片面包涂黄油,放进烤箱烤30秒,取出来涂一层鲜奶油,铺上香蕉片,撒上卡乐比水果燕麦片,最后撒上肉桂粉。

4、吐司上涂一层黄油,将蜂蜜水果片铺在吐司上,烤箱预热180度,大约15分钟就可以吃了。

5、切片面包的吃法大体就是根据个人的口味加入不同的食材,芝士热狗吐司卷:在擀平的面包片上放一片芝士,再裹上香肠,面包卷外面裹了牛奶鸡蛋液,在锅里油炸至金黄色。

家常面包片的吃法窍门视频

1. 蛋仔派对经营面包小屋是一种创意和有趣的游戏方式。2. 玩蛋仔派对经营面包小屋可以通过以下步骤进行:首先,准备好面包小屋的材料和工具,例如面团、烤箱、模具等。然后,根据自己的喜好和创意,制作出各种形状和口味的面包。接下来,可以邀请朋友或家人一起参与,共同制作和装饰面包小屋。最后,大家可以一起品尝自己亲手制作的美味面包,享受派对的乐趣。3. 在玩蛋仔派对经营面包小屋的过程中,可以进一步延伸,例如可以组织比赛,看谁能制作出最美味或最有创意的面包;还可以尝试不同的配料和口味,探索更多的面包制作方法;此外,可以通过拍照或录制视频的方式记录下整个过程,留下美好的回忆。总之,蛋仔派对经营面包小屋是一种有趣的活动,可以让人们在制作美食的同时享受互动和欢乐的时刻。

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