生菜拌菜的做法大全家常(生菜谅拌怎么好吃)

生菜谅拌怎么好吃

好吃，生菜凉拌好吃。

凉拌生菜的时候，要用新鲜生菜，吃起来口感会清脆。不要用打蔫的生菜，这样的生菜不仅吃起来口感不好，而且营养还会有流失。

生菜是一种很有营养的蔬菜，含有碳水化合物以及脂肪等营养营养成分，我们吃生菜可以很好的补充维生素c等营养物质。生菜直接凉拌来吃口感脆脆的，非常清爽，所以很多人都很喜欢吃。

凉拌生菜的时候可以加入麻酱来拌，或是添加木耳、豆皮、卷心菜、鸡丝等食材一起一起来拌才好吃。

生菜咋拌好吃

食材

主料

生菜

1棵

辅料

熟植物油

适量

盐

适量

生抽

适量

白醋

适量

干辣椒

3颗

蒜粒

3个

步骤

1.先把生菜用水浸泡，洗干净沥干水分，

2.准备干辣椒，蒜粒，

3.将干辣椒洗后切成小段，也可以在熟油里过一下，就不会太辣，最好是等油冷了后再放进生菜里，拍好蒜粒，放进小碗里，

4.再放入些许盐，生抽，白醋，熟油，均匀搅拌好，

5.最后把洗干净的生菜放在盘子里，把佐料淋在生菜上，稍微拌均匀就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起来很脆，浸泡久了就会软一点，透味点，口味都不错哦！

小贴士

生菜是拌生的，不习惯的可以在佐料浸泡下，等一会儿再吃哦。

生菜拌凉菜的做法大全家常

原料：素捞拌：水发秋木耳、魔芋丝、黄瓜丝、紫圆葱丝、干豆腐丝、水萝卜丝、金针蘑。

（原料可随自己的喜好增减）。

海鲜捞拌：大连海鲍、扇贝、蛏子、花蛤、大连海参、刺贝等。该系列海鲜其中的一种或多种+素捞拌的原料，一般常吃的为海鲍+素捞原料而成。自制捞汁配方：天然矿泉水、海天海鲜酱油、苹果醋（或陈醋+白糖）、精盐、鸡精、蒜末、红椒(或小红干辣椒)、熟芝麻、香菜段、混合调匀即可。制作方法：

（1）金针菇、干豆腐丝、水发秋木耳分别入沸水中大火汆透，捞出过凉，控水后放入容器内.干豆腐丝、黄瓜丝、圆葱丝分别也摆入盘中。

（2）用刷子刷净大连鲍表面的粘液，洗净后片成厚0.2厘米的大片，入沸水中大火汆20秒，捞出控水。海肠、蛏子肉分别入开水中大火汆5秒，捞出过凉。

再把已经烫好的鲍鱼片、海螺片、海肠、蛏子肉摆在素捞原料的上面，撒香菜、红椒圈(或小红干辣椒)点缀即可。

（3）将调好的捞拌汁倒入装有原料的容器内，放入冰箱镇凉即可。吃前浇放干辣椒的热油夏天吃超级爽的.

生拌生菜能么做

1、主要参考酱油、白醋、米醋、白糖、生蚝等2、根据自己的口味调整计量和类别。

3、酱油为了出颜色或是放点辣椒油也可以，糖可以提鲜，醋有利口的作用。

生菜如何拌凉菜

凉拌:紫叶生菜,

可以做成凉拌菜,在制作的时候需要准备几片生菜,再准备适量食用盐和糖以及香油与香醋,蚝油也要适量准备一些。

把准备好的紫叶生菜洗净以后切成丝,加入准备好的调味料调匀以后就能食用。

生菜生拌的做法

原料：生菜、食用油、小葱、独头蒜、干辣椒、食盐、生抽、香醋。

做法步骤：

第1步、准备生菜1颗洗净。

第2步、放入锅中烧水焯烫（加盐加食用油可使生菜焯烫后翠绿）。

第3步、碗中放入蒜蓉葱丝和干辣椒丝，再加入食盐。

第4步、淋上热油。

第5步、加入生抽。

第6步、加入香醋搅拌均匀。

第7步、将酱汁浇在生菜上即可。

生菜凉拌的吃法

食材

主料：生菜1棵

辅料：熟植物油适量   盐适量     生抽适量

白醋适量     干辣椒3颗       蒜粒3个

步骤

1.先把生菜用水浸泡，洗干净沥干水分，

2.准备干辣椒，蒜粒，

3.将干辣椒洗后切成小段，也可以在熟油里过一下，就不会太辣，最好是等油冷了后再放进生菜里，拍好蒜粒，放进小碗里，

4.再放入些许盐，生抽，白醋，熟油，均匀搅拌好，

5.最后把洗干净的生菜放在盘子里，把佐料淋在生菜上，稍微拌均匀就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起来很脆，浸泡久了就会软一点，透味点，口味都不错哦！

生菜拌着吃怎么做

原料

more

生菜 杆(300克)

核桃 (4个)

芝麻盐 3克

白糖 3克

醋 10毫升

生抽 10毫升

芝麻油 10毫升

家乐热炒仙露 10毫升

1/备齐食材。

2/生菜洗干净控水。

3/核桃去壳用刀切碎，蒜瓣去皮切碎。

4/锅中加入水烧开，加入生菜焯水1分钟。

5/焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。

6/生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀。

7/将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、芝麻油、家乐热炒仙露。

8/用筷子充分拌匀即可。

9.美味又好吃的生菜杆凉拌的做法完成开吃了。

生菜的做法大全凉拌生菜的做法

凉拌生菜是一道既简单又健康美味的凉菜。

生菜中含有多种维生素、矿物质等营养成分，是一种非常健康的蔬菜。

凉拌生菜的制作方法非常简单，只需要把生菜清洗干净，切成适口大小的块，加入酱料搅拌即可。

这道菜品不需要加热处理，保留了生菜的营养成分。

凉拌生菜是一道非常适合夏季的菜品，口感清爽，口感脆嫩，适合作为餐桌上的下酒菜或是配菜。

同时，这道菜品的做法也非常简便，对于忙碌的上班族和学生党而言，也是一道非常实用的菜品。

生菜拌菜的做法大全

1/13 取一干净的盆（稍大点，方便拌匀），放入适量的盐、糖、白醋、味精、葱姜丝、花椒粒、辣椒段

2/13 洋葱切丝，黄瓜拍碎斩段，放入盆中

3/13 豆皮切细丝，放入

4/13 生菜洗净掰小块，放入

5/13 木耳提前温水泡发，洗净后撕小片放入

6/13 关键1：锅中烧水，水开后，取一空碗，将碗用开水烫一下

7/13 关键2：将芥末粉放入碗中，用勺子舀极少的开水放入碗中，迅速搅拌

8/13 快速搅拌约两分钟，至成煳状

9/13 将豆芽、粉丝等需要焯烫的食材入开水中焯烫，时间根据食材不同进行调整，比如菠菜啥的，水一滚就可以捞出来了，粉条就要多煮一会儿

10/13 焯熟后迅速过凉水，然后沥干水分，放入盆中。

11/13 加入拌好的芥末，拌匀。沾在碗边的芥末可以加点醋冲下来，拌匀后可以自己再尝尝咸淡，然后进行调味

12/13 拌匀后摆盘即可

生菜生拌怎么做好吃法

原料

生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。

做法

1、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用；

2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下，可适当去除干辣椒籽；

3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中；

4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒，在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上面，再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。