家常炒面西红柿洋葱油菜豆芽(西红柿豆芽炒面的做法窍门)

西红柿豆芽炒面的做法窍门

食材：绿豆芽300克、番茄酱100克、猪肉100克、食盐3克、葱姜5克、料酒、生抽10克调和油15克

做法：

1、猪肉切片，放入碗中，加适量生抽料酒腌制。

2、豆芽洗净，控水备用。

3、西红柿切洗净，切块。

4、西红柿切洗净，切块。

5、锅内放适量油，放入葱姜爆香。

6、锅内放适量油，放入葱姜爆香。

7、放入西红柿片翻炒。

8、炒至西红柿变软，放入绿豆芽。

9、放适量盐调味，翻匀盛出即可。

西红柿豆芽汤面

豆芽番茄牛肉的制作材料：

主料：黄豆芽120克,番茄200克,牛肉（瘦）120克 调料：姜5克,酱油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克豆芽

主料：黄豆芽120克,番茄200克,牛肉（瘦）120克

调料：姜5克,酱油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克

豆芽番茄牛肉的做法：

1.黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片，加调味料拌匀

2.烧热锅下油，慢火爆姜片，加入黄豆芽同炒，注意勿使豆芽变焦，略爆片刻后，加入适量清水，大火煮滚，再加入番茄、牛肉，再滚后，下适量盐及糖调味，便可饮用。食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食

西红柿绿豆芽炒面

首先准备下面食材，按步骤做就可以了

1.葱姜蒜、八角、绿豆芽、青菜、五花肉、熟细面。

2.油热后放入五花肉炒出油脂，倒入料酒、老抽翻炒均匀。

3.放入葱姜蒜炒香，再放入一勺白糖、生抽炒匀。

4.放入豆芽、青菜、盐、十三香炒至断生。

5.放入面条、酱油、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。

6.放入味精、鸡精。

7.翻炒均匀即可出锅。

8.吃面不吃蒜、香味少一半，尤其是肉炒面，一定来两瓣生蒜，好吃的不得了。

豆芽西红柿面条的做法

西红柿豆芽紫菜汤的家常做法西红柿豆芽紫菜汤的做法较为简单，只需准备好原材料，切好西红柿、豆芽，紫菜用清水洗净即可锅中倒入水，开火烧开后放入豆芽和西红柿，煮约5分钟，盛入碗中后加入适量的紫菜即可西红柿豆芽紫菜汤不仅美味，营养也十分丰富，是很多人都喜欢的家常汤品之一想要更加丰富和美味的西红柿豆芽紫菜汤，可以加入配菜和调料，例如洋葱、胡萝卜、蘑菇、香菜等来提高味道在调料方面，可以根据自己的口味加入盐、糖、鸡精等总之，制作西红柿豆芽紫菜汤非常简单，有机会可以尝试在家做一下

西红柿炒豆芽菜

步骤/方式1

西红柿洗净切块

步骤/方式2

接下来绿豆芽飞水，锅中水烧开，加入1小勺盐

步骤/方式3

加入绿豆芽之后，待水再次沸腾的时候就能捞起来了

步骤/方式4

捞起之后冷水冲凉，防止剩余的热量把芽菜焖得过熟而变得不脆嫩。蔬菜经过飞水和冲凉，能够保持爽脆的口感，并且在接下来的炒的过程中不会炒出大量的水

步骤/方式5

接下来煸炒西红柿。干锅烧热。

步骤/方式6

锅中少量油烧热，下西红柿

步骤/方式7

迅速翻炒一番，同时加入少许盐，让细胞中的水分更快渗出，帮助炒软西红柿

步骤/方式8

直到炒到西红柿变软，并且部分融化而西红柿仍然保持块状的时候为止

步骤/方式9

出锅装盘

西红柿豆芽鸡蛋炒面的做法

绿豆芽炒面是一道既美味又营养丰富的家常菜品，在家常菜中也非常受欢迎。以下是绿豆芽炒面的简单做法：

所需材料:

面条：300g；

绿豆芽：200g；

葱：适量；

姜：适量；

蒜：适量；

生抽：适量；

盐：适量；

食用油：适量；

胡椒粉：适量。

制作步骤：

面条放入开水中煮熟，放入凉水中浸泡，待凉后沥干水分备用。

绿豆芽用清水洗净，将葱姜蒜切末备用。

炒锅中加少量油，放入切好的葱姜蒜末煸炒出香味。

放入绿豆芽翻炒几分钟，加盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

把半碗水加入锅中，绿豆芽加盖焖煮2-3分钟，直到豆芽变软。

加入煮熟的面条，再加入生抽翻炒均匀。

面条呈金黄色时，即可将绿豆芽炒面盛出，装盘即可享用。

小贴士：

绿豆芽一定要洗干净，否则可能会带有沙粒。

炒锅一定要烧热再放入食用油，这样可以让食材更容易入味。

最后出锅前，需要尝一下口感，再按照自己的口味调整盐和胡椒粉的用量，以确保味道正好。

炒面的时间不能太长，否则面条口感会变硬，影响口感，所以在翻炒的时候要小心掌握时间。

可以根据自己的口味加入一些豆腐皮等食材来搭配绿豆芽炒面，更加丰富多彩。

以上就是绿豆芽炒面的简单做法，希望对你有所帮助。

西红柿豆芽炒饼

主料:绿甘蓝、西红柿、大饼、黄豆芽

辅料:盐、油、水、酱油

操作方法:首先把黄豆提前两天泡水，也可以买现成的黄豆芽，然后把绿甘蓝切成丝，因为是炒饼，所以要切细一点。把大饼也切成丝，按个人喜好切粗细，西红柿切成小块。锅中加入适量的油烧热，然后先放入西红柿炒油，再放入切好的洋白菜翻炒。然后再加入豆芽，酱油，醋等调料翻炒几分钟，再加入两碗水，烧开，然后把饼丝覆盖在上面盖上锅盖闷一会，等水吸收的差不多了快速翻炒，翻炒均匀以后就可以关火出锅了。

西红柿豆芽面条怎么做好吃

东北乱炖原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆，还有具东北特色的蘑菇和豆泡，这是一道营养搭配比较合理，许多家庭主妇都会做的菜肴。

乱炖的详细做法：

西红柿一个、扁豆一点，要切成段（不要太多）、土豆一个，切成菱形块、红署粉一点、豆腐一块或是茄子一个都可以，切成小方块（豆腐最好是能炖的那种）。

然后就是调料了，葱、姜、大料、大蒜四五辨要准备好。下面就开始做了。

把锅烧热，加入食用油（如果喜欢吃肉的，可以加入瘦肉炒一下），加热后，放入葱、姜，然后再放入扁豆和土豆翻炒。炒出香味后，再放入一点酱油，再翻炒一会，加入水，水的多少是漫过菜就好了，这时再放入几辨大料角，就开始盖上锅盖炖吧。

等到水开了，再放入红署粉、盐，再盖上盖开始炖，中间要隔一会就翻搅一下，让菜均匀的熟。在八成熟时加入切好的豆腐。

等到菜九成熟了，加入砸碎的蒜，再炖一会，等蒜的香味出来了，就可以加入味精，出锅吃了。

这道菜中，西红柿的番茄红素、南瓜的β-胡萝卜素、西红柿和茄子的生物类黄酮、青椒中的维生素C等都是强大的抗氧化剂，蘑菇中含有大量的B族维生素和矿物质，豆泡含有优质蛋白质，可以提供多种营养素和抗氧化剂，对于增强人体免疫力和抵抗力大有裨益。

其他几种乱炖的做法：

乱炖做法一：

A．必须用五花肉 B．东北大酱（北京的黄酱都是面酱，做出来不好吃） C．所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养。

材料可以根据自己的喜好放，各种蔬菜、肉都可以。

1、炒锅底肉：

五花肉（肥、瘦分开）、大料、花椒、桂皮、大酱、葱

锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒

放入大酱、葱花翻炒

放入西红柿继续煸炒出红油

放入剩余的瘦的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟

2、放蔬菜：

先放入土豆

陆续放入其他蔬菜，翻炒均匀（白菜、蘑菇、粉条先不放）

放入蘑菇，加少许水，盖上锅盖小火炖大概5分钟

放入粉条和白菜，继续炖至汤汁浓稠，放入适量的盐和鸡精

西红柿炒豆芽的家常做法

主料

西红柿半个

黄豆芽适量

辅料

韭菜少许

调料

盐适量

鸡精少许

油适量

葱花少许

花椒粉少许

醋少许

柿子炒黄豆芽的做法步骤

1.备好食材，黄豆芽洗净，西红柿切块，韭菜切段，葱花切碎。

2.韭菜单放小碗中，黄豆芽中花椒粉，盐。

3.油热下入黄豆芽、西红柿、花椒粉、葱花、盐炒匀，再放少许醋炒匀。

4.最后放入韭菜，鸡精炒下关火。