香菇鸡脯肉的家常做法(香菇鸡脯肉的做法大全家常窍门)

香菇鸡脯肉的做法大全家常窍门

材料 鸡胸肉，洋葱，香菇，盐，面粉 做法 1.鸡胸肉洗净，先切成丁再改刀剁成蓉 2.香菇、洋葱、分别洗净切碎 3.锅中放入少许油，用小火炒香洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出 4.在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌..

香菇鸡胸肉做法

可以一起煮，还很好吃

香菇鸡脯肉的做法大全家常窍门图片

用料

鸡腿 5只

香菇 7朵

料酒 2勺

生抽 3勺

豆角 少量

生姜 适量

蒜 3瓣

香菇豆角炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切块，豆角切条。我用的是新鲜香菇，如果用干香菇的话需要提前泡开。（豆角可换成其他自己喜欢的蔬菜）

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿剔骨，倒入2勺料酒2勺生抽适量淀粉拌匀。（我的料酒不小心倒多了，大家要注意了😅😅）

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅烧油爆炒生姜蒜瓣出香，倒入鸡腿肉中小火炒至六成熟

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入香菇翻炒一分钟

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水（刚没过菜即可），一勺生抽，适量耗油（根据各人口味自行添加），倒入豆角，中小火炖20分钟左右

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦！

香菇炖鸡脯肉做法大全家常

鸡肉炖香菇: 主料：新鲜鸡腿两只（或是鸡半只），干香菇适量，毛豆二两. 干香菇提前用温水泡发，剪去蒂洗净待用，毛豆洗净待用，鸡腿两只洗净切块，再用水冲洗血沫沥水待用。

锅放放油烧热，倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧，放入切好的生姜片炒匀，倒入黄酒，生抽，老抽，糖适量，醋数滴炒匀继续翻炒几分钟，然后加入洗净的干香菇炒至出香味（可以根据各人口味加些干辣椒），加入跟鸡肉和香菇持平的水大火烧开转小火炖半小时(具体也要看用什么鸡，若是老的鸡的话时间要长点，反正鸡要烂），尝下是不是要加盐调味，转大火放入毛豆炒匀烧至收汁既可！

香菇鸡脯肉的做法大全家常窍门窍门

材料：鸡肉、干香菇、生姜

调料：盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油

【详细做法】

1.准备6-7朵的干香菇，提前把它们泡发，泡发之后，把它们清洗干净切成小块备用。准备半只鸡，把鸡肉砍成小块，可以砍小一点。鸡肉装入盘中，接着来腌制一下，放入一点生姜、半勺盐、一小勺白糖、少许胡椒粉、2勺生抽、一勺蚝油、一点点料酒。

2.调料放完之后，把鸡肉搅拌均匀，腌制20分钟。时间到了之后，加入一勺淀粉，倒入少许的花生油，最后把准备好的干香菇也放进去，把它们继续搅拌均匀。准备一个大盘子，把腌制好的鸡肉倒进去，尽量把鸡肉铺薄一点，这样子容易熟。

3.锅里放水烧开，把准备好的鸡肉放进去，盖上锅盖，开大火蒸12-15分钟，如果想要软烂一点的就蒸的时间长一点。时间到了之后，就可以关火出锅了。

香菇鸡脯肉的做法大全家常窍门视频

1.

准备鸡肉500克，香菇150克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡肉500克，香菇150克，食用盐15克，生抽15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，清水150毫升，用小火翻炒十分钟即可。

2.

准备鸡肉500克，香菇15克，长腿菇15克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入鸡肉500克，香菇15克，长腿菇15克，白胡椒粉15克，食用盐15克，鸡精15毫升，用小火炖煮40分钟即可。

3.

准备鸡肉500克切成块，茶树菇150克，青椒15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱丝15克，再放入鸡肉500克，翻炒三分钟，然后再放入茶树菇150克，青椒15克，清水100毫升，食用盐20克，用小火炖煮30分钟即可。

香菇炒鸡脯肉的炒菜简单做法

【食材】：鸡胸肉200克，黄花菜适量，木耳适量，蒜薹200克，食用油适量，大葱1段，姜1小块，鸡蛋3个，淀粉1小勺，盐1勺，料酒1勺，生抽1勺，白糖半勺，鸡精适量，香油适量

【制作步骤】：

1、准备好所需要的食材，就开始制作吧！首先把买回来的鸡胸肉清洗干净，顺着鸡肉纹理切成薄片，放在一个干净的盆子中，加入1小勺盐，让鸡肉有个底味儿，再加2勺清水（加入清水后肉质会很嫩），1小勺玉米淀粉，下手抓捏均匀，如果用筷子，要顺着一个方向搅拌，直到鸡肉变得黏稠，盖上保鲜膜，腌制5——10分钟。

2、黄花菜和干木耳提前浸泡至软，分别择洗干净。黄花菜容易有硬根，择洗的时候要注意，每一颗都要仔细看一下，有硬根的要择下来，否则吃的时候牙齿会受伤哦。木耳一定要选择质量好一些的，否则不仅会影响口感，甚至还可能会对健康不利。

3、蒜薹择洗干净，切成段，长短在3cm左右就可以。传统的京味儿木须肉是用黄瓜片，家里没有了，我用了蒜薹代替，另是一番口感和风味，也很好吃。

4、不粘麦饭石炒锅烧热，倒入适量食用油，把3个鸡蛋打散在碗内，加入1勺料酒，1点点盐调味，搅拌均匀，油热后下锅炒熟，用铲刀轻轻铲成小块。麦饭石炒锅不粘锅，对家庭主妇或家庭煮夫们来说是最合适的一款锅，无涂层、炒菜无油烟身体更健康。

5、把锅刷洗干净，再来炒鸡肉片。锅做火上烧热，加入适量食用油，油热后把腌制好的鸡肉片放进锅里，慢慢翻炒至8分熟盛出来待用，千万不可以炒到10分熟啊，鸡肉会变老、变柴，口感发硬。这是炒鸡肉的关键。

6、重新把锅刷洗干净，烧热后再加入一点点食用油，然后下入葱花、姜末爆香，随后把蒜薹放进去，翻炒均匀。蒜薹放进去可能会有点干，可以稍微加几滴热水进去，缓解一下，这样也可以让蒜薹快速成熟。

7、接着把黄花和木耳一起放进去，翻炒2分钟，加入1勺盐调整味道，再加小半勺白糖提个鲜。

8、最后把炒熟的鸡蛋、鸡肉片一起放进锅里，翻炒1分钟就好了。鸡肉已经炒熟，不要加热过久，不然鸡肉会变老，影响口感。

9、加入1勺水淀粉，让浓浓的芡汁包裹住食材，味道更香、更好吃。出锅前加入适量鸡精、香油，装盘上桌吧！

香菇烧鸡脯肉的做法

香菇烧鸡做法如下：

食材：

散养鸡一只、干香菇5个、青红椒各一个、土豆两个、迷你小洋葱10来个、生姜一块、啤酒一听、黄豆辣椒酱三勺、韩式辣酱一勺、蚝油一勺、生抽4勺、米酒汁一勺

步骤：

1、准备好原材料。

2、香菇提前泡发好，我用的这种是湖北随州的冬菇，口感非常好，泡发的水不要倒掉，很鲜美，这种冬菇不要焯水，本身味道很香。

因为冬菇很干，所以要提前两三个小时用温水充分浸泡，泡发的冬菇水要留着用，所以泡之前将冬菇冲洗干净。

3、鸡斩块，清洗干净，然后用清水浸泡两个小时左右，品质好的鸡不用焯水，做出来味道更香，如果在超市买的普通冷冻鸡腥味比较重的那种就焯一焯水，这个完全根据实际情况来做。

4、土豆去皮切成滚刀块，用清水泡着防止氧化，青红椒切成小块，泡发好的香菇切成小块，迷你洋葱一个切成两块，生姜切成片。

5、兑一个碗汁，3勺黄豆辣椒酱、一勺韩式辣酱、一勺蚝油、一勺米酒汁、4勺生抽，搅拌均匀，做好酱汁备用。

6、锅充分烧热后，加入鸡块翻炒，然后加入做好的酱汁充分翻炒均匀。

7、加入姜片、迷你洋葱、香菇块，再翻炒均匀。

8、加入一听啤酒，还有泡发的香菇水也加入。

9、盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮半小时，具体时间要根据自己买的鸡的情况来定，鸡养的时间越长，焖煮的时间就越久。

10、加入土豆，盖上锅盖，再焖20分钟。

11、加入青红椒再焖两分钟即可。

香菇鸡脯肉怎么做好吃

食材明细：鸡腿、香菇、土豆、胡萝卜、盐、海天红烧酱油、姜、八角、葱、蒜、色拉油。

1、鸡腿剁成小块，胡萝卜和土豆切成滚刀块。

2、香菇洗净，在头部打成十字花刀。葱切成葱花，姜蒜切成片，八角备用。

3、锅内倒油烧开，放入姜片和八角翻炒。

4、然后放入胡萝卜块继续翻炒。

5、然后放入鸡块

6、倒入红烧酱油和葱花翻炒5分钟。

7、倒入香菇和土豆块继续翻炒5分钟。然后添热水没过鸡块，大火烧开后改小火焖20分钟，然后放盐。

8、当汤快干的时候，放入蒜片和味精，收汁出锅。

香菇鸡胸脯肉最简单的做法

1. 鸡胸肉：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的经典肉类，每100克烤鸡胸肉约含有31克的蛋白质，而且它富含多种营养物质如锌和维生素B6。

2. 火鸡肉：与鸡胸肉类似，火鸡肉也是非常低脂的选择，每100克火鸡肉含约28克的蛋白质，富含维生素B6和钾等营养成分。

3. 小黄鱼：小黄鱼含100克约含23克的蛋白质，而脂肪含量极低。此外，小黄鱼还富含钙、铁、磷和镁等矿物质。

4. 瘦牛肉：瘦牛肉也是高蛋白、低脂肪的食品之一，大约每100克瘦牛肉含有26克左右的蛋白质，其中还富含铁和锌等质量。

5. 三文鱼：虽然三文鱼中脂肪含量较高，但它同样是富含蛋白质的低脂肪食品，每100克三文鱼约含有20克左右的蛋白质，此外，三文鱼还是含有丰富的Omega-3脂肪酸的一种食品。

总之，这些食材可以作为您饮食计划中的重要组成部分，但也需要根据自身情况做出判断和选择，并合理搭配其他食物以摄入足够的营养成分。