手抓饼家常放鸡蛋怎么做(手抓饼家常放鸡蛋怎么做好吃)

手抓饼家常放鸡蛋怎么做好吃

煎蛋香肠手抓饼——手抓饼在锅里不放油煎好 抹蛋黄酱 ➕煎蛋🍳 煎台湾香肠 油麦菜 即可～

2.手抓饼🍕披萨——生饼胚无需化冻 直接放在铺油纸的烤盘上 饼表面抹番茄酱 撒各种蔬菜（彩椒 洋葱 玉米等等）香肠类 撒一层马苏里拉芝士 撒披萨草（牛至碎） 放入预热好的烤箱180度10-15分钟 至芝士融化即可

3.手抓饼配金枪鱼玉米沙拉——手抓饼煎熟 把玉米沙拉（玉米粒 ➕彩椒➕金枪鱼碎➕洋葱碎➕蛋黄酱➕黑胡椒拌匀）铺在饼上卷着吃即可

4.手抓饼版鸡蛋灌饼——平底锅不放油煎熟手抓饼盛出待用。锅中磕入一个鸡蛋 筷子将蛋黄戳破 把饼盖在蛋液上 小火煎至蛋液凝固 与饼身粘在一起即可出锅！抹海天黄豆酱➕生菜即可！

5.嫩炒蛋火腿手抓饼——手抓饼不放油入锅煎熟盛出 抹少许番茄酱； 鸡蛋液入牛奶 少许盐打匀 入微微热的锅中小火不断翻炒 稍凝固即出锅 撒少许黑胡椒粉 火腿切片 放在饼身卷起吃即可

6.香煎手抓饼——最普通简便的方法 搭配豆腐脑吃超级香！

手抓饼家常放鸡蛋怎么做好吃又简单

材料：中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量，猪油或者色拉油6大匙

辅料：鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克

1、将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间;

2、面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油;

3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;将长条卷起来，盘成一个圆形，面团静置10分钟后按扁;

4、平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面，这个时候可以调整饼的大小和厚度;

5、煎好后，可以用2个擀面杖将饼拍松，也可用铲子铲一下即可。

手抓饼家常放鸡蛋怎么做好吃视频

1.

打开冰冻的手抓饼皮一张

2.

放入不粘锅，煎至两面微黄。

3.

打入一鸡蛋，划散。

4.

翻面，待鸡蛋熟了。盛出

手抓饼加鸡蛋怎么做窍门

猪肉手抓饼是一道香味浓郁，口感独特的传统美食，是中国北方地区非常受欢迎的小吃。作为快餐的代表之一，它方便易制作，味道鲜美，深受年轻人和快节奏生活的人们喜爱。猪肉手抓饼的制作非常简单，只需要几个简单的步骤和少量的食材即可制作出美味可口的手抓饼。本文将介绍如何制作猪肉手抓饼，让您在家也能享受道地的手抓饼美食。

食材：

手抓饼

午餐肉

鸡蛋

黑芝麻

步骤：

将手抓饼解冻后切成条状，午餐肉也切成条状备用。

打鸡蛋，将手抓饼条裹上午餐肉，然后沾上鸡蛋液。

把裹好鸡蛋液的手抓饼放入预热好的空气炸锅中，撒上黑芝麻。

开启空气炸锅，180度烤10分钟即可出锅。

小贴士：

手抓饼可以提前解冻，这样能够更加方便制作。

裹好午餐肉的手抓饼不要过多沾鸡蛋液，否则手抓饼会变得太厚，口感不佳。

烤制时可以根据个人口味添加适量的调味料，比如盐、胡椒等。

手抓饼的做法鸡蛋怎么放

如果您想存放手抓饼以备后用，以下是一种简单的做法：

材料：

- 面粉：500克

- 温水：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入温水，同时用手搅拌，直到面粉和水完全混合在一起形成一个柔软的面团。

2. 将面团放在台面上，继续用手揉搓，直到面团变得光滑和有弹性。如果面团过于干燥，可以再加少量的水；如果过于湿润，可以适量加入一些面粉。

3. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团在室温下静置约30分钟，使面筋松弛。

4. 将面团分割成小块，每个块约为手掌大小。然后，将每个小块用擀面杖擀成薄饼状，大约厚度在2-3毫米左右。

5. 在平底锅中加热适量的食用油，用中火预热。将面饼小心地放入锅中，煎至两面金黄和酥脆，大约每面需煎约2分钟左右。如果有需要，再加适量的油。

6. 将煎好的手抓饼放在纸巾上，吸干多余的油份。

7. 等待手抓饼冷却到室温后，可以用保鲜膜或密封袋包装好，存放在冰箱里。这种存放的手抓饼通常可以在冰箱中保存3-4天。

8. 当需要食用时，可以从冰箱中取出需要的手抓饼，可以适当加热一下，以保持口感和温度。

需要注意的是，存放的手抓饼可能会变硬或失去煎饼的酥脆口感。因此，建议在存放期间保持其尽可能地密封，需要食用时再适当加热处理，以保持食品的美味。

手抓饼加蛋怎么做法

鸡蛋手抓饼做法

首先要去市场上购买手抓饼的原材料，就是生的手抓饼。由于制作手抓饼的面团时间比较久，比较麻烦，所以我们都会买已经做好的。拿回家中之后，找到一个平底的锅或者是电饼铛。在旁边准备好可以放到饼里的生菜等蔬菜，当然要再准备个鸡蛋。首先将手抓饼放入平底锅中，不需要放过多的油，因为手抓饼本身就有油。煎至半成熟的时候，向饼中打入一个鸡蛋，用筷子或铲子将其捣碎。（当然如果喜欢吃煎鸡蛋也可以将鸡蛋煎熟后直接夹入饼中）然后等到鸡蛋有一点点凝固的时候，将手抓饼翻个。当鸡蛋完全成熟的时候，饼就可以出锅了，然后放上酱料和蔬菜就可以卷起来吃了。

关于手抓饼

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

手抓饼放鸡蛋怎么弄

因为紫薯里面含有丰富的花青素，在制作过程中遇到的水，还有材料的酸碱程度不一样，都会使它变色，如果想要保持原色，尽量用纯净水，中性水这样的话，做出来的东西基本上都是原色了，花青素有非常好的抗衰老作用，而且紫薯本身也是通常通便的，多吃对身体非常好，

手抓饼家常放鸡蛋怎么做好吃窍门

手抓饼更可以搭配各种蔬菜，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼。

手抓饼做鸡蛋饼

食材：低筋面粉150克。辅料：葱花40克，45度温水80克，猪油30克，盐5克。

1、将面粉放入盆内，转着圈淋入45度的温水。

2、尽快用筷子把面粉和水搅匀，直至成雪花状态。

3、用手在盆内将面粉和水充份的揉匀成团，再放在案板上反复搓揉。

4、直至面团表面成光滑状态，将面团整成球形放入盆内，盖上保鲜膜静置1小时。

5、静置的时间可以让面团变的柔软和产生筋性，用手拉起可以起厚膜。

6、用刮板将面团分割成3份。

7、在案板上涂抹一层植物油，将面团两面抹上油，用手指将面团压扁成一块长方形。

8、用擀面棍从中间部位开始向上擀长，再回到中部向下擀长。

9、在面片上均匀的洒上一些细盐。

10、再在面片上均匀的涂抹上一层软化猪油。

11、洒上葱花。

12、由底部向上慢慢的将面团卷起。

13、卷好的圆柱形的面条。

14、左右手各执一头，将面条抻长（一边抻一边向桌面敲击几下）。

15、将面条像扭麻花一样扭起来，一边将面条緾在食指上。

16、将面条从手指上脱下来，在面团表面涂上少许植物油。

17、用擀面棍将面团擀成圆饼状。

18、不粘平底部内先放一些油预热，放入抓饼用小火开始煎制 （用电磁炉或是电陶炉火力较小，可以用大火）。

19、煎至锅底变得微黄时，翻面继续用小火煎制直至饼的两面 都微微变黄色。

20、用筷子将饼皮夹起下，让饼皮变的松散，层次出来。再略煎 一下即可出锅

手抓饼的做法放鸡蛋

如果您从超市购买了手抓饼，可以按照以下步骤进行制作：

解冻：将手抓饼从冰箱中取出，放置在室温下，让其解冻至软化，时间根据气温和饼的厚度而有所不同，通常需要20-30分钟左右。

煎制：在平底锅或电饼铛中加入少量油，烧热后将解冻好的手抓饼放入锅中，小火煎至两面金黄色，可以根据个人口味和偏好加入适量的调料，如葱油、辣椒油等，或者加入鸡蛋、香肠等配料。

制作蘸料：如果您想要更丰富的口感，可以制作手抓饼的蘸料。比如将辣椒油、醋、蒜泥、香菜等混合在一起，制作出酸辣味的蘸料，或者加入花生酱、甜酱等制作出其他风味的蘸料。

卷饼：将煎好的手抓饼放在盘子上，将准备好的蘸料倒入盘中，用饼蘸着蘸料吃即可。