怎么做烤冷面视频教程全过程

怎么做烤冷面视频教程全过程

大家好！今天我要与大家分享一道美味可口的中式烤冷面的制作过程。这是一道非常受欢迎的传统中式面食，口感独特，香气四溢。如果你想亲自尝试一下制作烤冷面，那么你来对地方了！下面将为大家介绍详细的制作步骤。

材料：

• 500克冷面
• 250克肉丝
• 150克黄豆芽
• 100克黄瓜丝
• 50克面筋丝
• 30克酱油
• 20克熟芝麻
• 10克葱花
• 适量食用油
• 适量盐和胡椒粉

步骤：

步骤一：准备工作

1. 将冷面用清水泡软后沥干备用，保持面条的弹性口感。

2. 准备好肉丝、黄豆芽、黄瓜丝和面筋丝，然后备齐调味料。

步骤二：炒制烤冷面

1. 锅中倒入适量食用油，加热后放入肉丝煸炒至变色。

2. 加入黄豆芽和面筋丝，继续翻炒均匀。

3. 将冷面加入锅中，倒入酱油并翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至面条熟透。

步骤三：装盘与调味

1. 将炒制好的烤冷面均匀地铺在盘子中。

2. 撒上葱花、熟芝麻和黄瓜丝作为装饰。

3. 根据个人口味，可以加入一些辣椒油或蒜末提升口感。

步骤四：享用美食

1. 香气扑鼻的烤冷面终于完成了！现在，您可以品尝这道美味的中式面食了。

2. 趁热享用烤冷面的最佳口感，每一口都充满了香气和丰富的口感。

3. 希望这个视频教程给大家带来了制作烤冷面的灵感和信心，快动手试试吧！

谢谢大家的收看，希望大家喜欢这道美味的烤冷面！如果你有任何问题或建议，请随时在评论区留言。

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参考链接：e.com