黄瓜炒海带丝的做法大全家常做法(黄瓜炒海带的作用与功效)

黄瓜炒海带的作用与功效

1.

首先准备黄瓜150克切成薄片，海带100克切成细丝，鸡蛋80克打散。

2.

锅中放入1000毫升的水，用大火煮开。

3.

接着放入海带丝100克，煮两分钟。

4.

然后再放入黄瓜片150克。

5.

接着把刚才的鸡蛋液淋入到锅中，加入胡椒粉五克，食用盐15克，煮两分钟即可出锅。

6.

两分钟以后直接盛出，如下图所示，黄瓜海带蛋花汤就做好了。

黄瓜炒海带丝的做法大全家常做法视频

海带的口感爽滑、鲜香，炒着吃的时候加入些辣椒面、食醋等调味料，还可以加入一些口感比较爽脆的蔬菜一起炒，比如花生苗、黄豆芽、绿豆芽、海白菜、海蜇皮、黄瓜、木耳、青椒、红椒等等。

海带是一种藻类素菜，富含多糖、维生素、矿物质等营养成分，还可以和一些富含蛋白质的食物一起炒着吃，比如说猪肉、鸡蛋、豆皮等等。

黄瓜能炒海带吗

材料:海带100克 黄瓜200克 猪肉(瘦)150克

调料:

姜5克 酱油3克 淀粉(豌豆)5克 花生油10克 盐3克

做法

1. 青瓜洗净，切开边，去瓤切厚片。

2. 海带放在镬中，无须下油，烘炒片刻铲起，浸于清水中，浸软后揸干水，切碎。

3. 瘦肉洗净抹干水，切薄片，加入腌料十分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起沥干水。

4.烧热镬，下油一汤匙，爆香姜，放下青瓜炒片刻，加入水五杯或适量煮五分钟放下海带煮滚，然后放下肉片，肉片熟后，下盐调味，除去汤面之泡,即可盛汤碗内

黄瓜丝拌海带

以下是紫燕海带丝的做法：

所需材料：

- 紫燕海带丝

- 胡萝卜

- 黄瓜

- 香菜

- 盐、白糖、醋、料酒、生抽、香油、姜末、蒜泥等适量

步骤：

1. 将紫燕海带丝放入锅中加适量水煮开，煮5分钟后捞出沥干水分。

2. 把煮好的紫燕海带丝放入一个大碗中备用。

3. 胡萝卜和黄瓜切丝，放入另一个碗中备用。

4. 香菜切碎备用。

5. 在紫燕海带丝中加入少量盐、白糖、醋、料酒、生抽、香油、姜末和蒜泥，搅拌均匀。

6. 把切好的胡萝卜和黄瓜丝和紫燕海带丝拌在一起，再加入香菜碎，搅拌均匀。

7. 最后放入冰箱中冷藏30分钟左右，让口感更加清爽可口。

温馨提示：如果你喜欢口感较为酸甜清爽的紫燕海带丝，可以再根据个人口味调整柿子椒、青椒、蘑菇等配料，也可以根据自己的需要调整添加适量的辣椒籽增加口感。

黄瓜炒海带丝的做法大全家常做法图片

.这是干海带，提前一天用冷水泡发。海带泡好以后，水中加少许醋，煮约15分钟左右。

2.煮好的海带泡在干净的冷水中，随吃随取。

3.海带切片备用。

4.黄瓜洗净。

5.黄瓜切成丁。

6.葱姜蒜切末。

7.自制辣椒酱。（也可以放一点朝天椒，当然不喜欢吃辣的可以不放）

8.热锅冷油。葱姜蒜末、辣椒酱炝锅。

9.放入海带翻炒。

10.海带略炒几下，放入黄瓜。

11.放花椒、盐继续翻炒片刻后，加鸡精出锅。

12.出锅喽

海带炒黄瓜行吗

用料：海带，黄瓜，蒜蓉，红椒，生抽，花生酱

1.准备好原料。

2.把黄瓜和红椒切成丝。

3.放入碗中，加入盐用手抓一抓腌五分钟。

4.把海带入开水锅焯开捞出.

5.把蒜拍扁切碎。

6.海带切一下不要太长就行了。

7.盆中放入海带，把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。

8.放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了。

黄瓜和海带丝怎么拌好吃

1.丝瓜干海带丝如何拌美味

干海带丝清洗，切割成小段，取一锅放到煤气灶上，锅中放进一定量水，添加1勺米酒和适当生姜片，随后把切割成段儿的干海带丝放进，烧开后转中文火2分鐘，捞起来。丝瓜自来水清洗干净后放到盐水中侵泡5分鐘，随后捞起来，再度清洗，并切割成丝。将切完的黄瓜丝放进碗中，并放进1勺子盐抓匀，静放3分鐘。大蒜瓣削皮，剁碎。剁碎的大蒜瓣放进碗中，添加1勺子植物油，放进微波炉加热，高火30秒。把碗取下，各自添加1勺子生抽酱油、米醋、自制辣椒油和白砂糖，搅拌，制成调味酱。黄瓜丝沥干水份，放到干海带丝上，再倒进搞好的调味酱，翻拌，就可以了。

黄瓜炒海带丝的做法大全家常做法窍门

用料

海带 500g蒜头 6瓣白糖 10g盐 些许醋 些许鸡精 些许芝麻油 些许料酒 1勺香菜 1颗生抽 1勺

做法步骤

1、海带洗净。

2、切成长条。

3、在切成细丝。

4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。

5、捞出控干水份，放凉备用。

6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。

7、香菜切段备用。

8、锅内加入油烧热。

9、加入蒜末爆香。

10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内，拌匀。

11、将上述调汁倒入海带内，倒入用蒜末爆香的植物油，搅拌一下，加入香菜段，再淋入少许芝麻油，拌匀。

12、放冰箱冷藏，食用时装盘，撒上蒜末即可。