面粉面条做法大全家常(面粉怎么做粉条)

面粉怎么做粉条

/原料

粉条适量

盐适量，土豆适量，胡萝卜适量，十三香适量、葱花适量、面粉适量

1/粉条加盐、水泡软，土豆、胡萝卜切成丝。

2/粉条焯水捞出，鸡蛋液倒入粉条中，拌匀，加胡萝卜、土豆丝、盐、十三香、葱花、面粉，搅拌均匀。

3/平底锅刷油，倒入粉条，撒上芝麻，烙至两面金黄即可。

4.美味又好吃粉条裹面粉的做法完成开吃了。

面粉做粉条好吃又简单

用料 粉条一小把面粉两勺淀粉两勺鸡蛋3个盐 鸡精 白胡椒粉步骤 1烧开水 粉条下锅煮熟后过凉水步骤 2沥干水份 切碎步骤 3粉条里加鸡蛋 面粉 淀粉 盐 白胡椒粉 鸡精 搅拌均匀步骤 4把所有东西混合 搅拌成糊状步骤 5锅里加多一点油 把搅拌均匀的糊糊 下锅煎成型即可

面粉如何做面条

家常面条用普通面粉就可以，和面时少许精盐，增加面的筋性，口感极佳

如何用面粉做粉条

用料：粉丝120克鸡蛋 1个生抽 1勺盐 少许花生油 适量菠菜 适量小葱 适量

做法

1.在锅中加入一些冷水烧开，然后加入一点点油（防止米粉粘连）和盐（给米粉入个底味）将米粉放入烧开的水中，约煮2分钟左右。将煮好的米粉和水倒入滤网中控干水分（可以现在炒，也可以等你方便随时炒）将鸡蛋打散，在锅中加入食用油，将鸡蛋液倒入。用铲子打散后凝固即可盛出备用。

2.然后将米粉倒入锅中，稍微煎制一下。一面定型后将另外一面翻过来再煎一下。然后倒入鸡蛋，小葱和菠菜。加点盐，在锅边淋上生抽，翻炒均匀即可。

面粉怎么做粉条好吃

主料：

面粉250克

辅料：

酵母(干)5克

调料：

花生油适量、食盐2克、水150克

做法：

1.将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2.将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3.将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4.将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟；

5.切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

6.油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

烹饪技巧：

1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。

2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。

3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。

4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。

面粉怎么做粉条视频

酸辣粉是一道四川传统美食，粉条是其主要原材料之一，制作方法较简单，以下是一种自制酸辣粉粉条的家常做法：

材料：

- 粉条 100克

- 鸡蛋 1个

- 面粉 50克

- 老抽 适量

- 生抽 适量

- 醋 适量

- 豆瓣酱 适量

- 辣椒粉 适量

- 蒜末 适量

- 葱花 适量

- 鸡汤或清水 500毫升

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 香菜 适量

步骤：

1. 粉条用温水泡软备用，鸡蛋打散后加入50克面粉调成面糊。

2. 取一只锅，加入500毫升鸡汤或清水，放入适量的老抽、生抽、醋、豆瓣酱、辣椒粉，烧开后放入泡好的粉条煮熟捞出。

3. 取一只平底锅，加入油，烧至7成热后，将调好的面糊倒入煎成薄饼，切成丝状备用。

4. 取一个碗，加入适量的盐、胡椒粉、蒜末、醋、葱花调成酸辣汁。

5. 把煮熟的粉条装入碗中，倒入调好的酸辣汁，放入煎好的面饼丝和适量香菜即可。

酸辣粉的口感酸辣可口，粉条口感细腻，是一道非常受欢迎的美食。在制作过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量，让味道更符合自己的口味。

面粉怎么做粉条儿

主料：

面粉250克

辅料：

酵母(干)5克

调料：

花生油适量、食盐2克、水150克

做法：

1.将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2.将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3.将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4.将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟；

5.切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

6.油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

烹饪技巧：

1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。

2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。

3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。

4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。

面粉怎样做面条

1、首先需要准备一个盆子，在里面放入适量的面粉

2、然后在面粉里面加入适量的温水，将面粉和水一起揉成面团，放置半个小时

3、放置好后用擀面杖把面团擀开

4、面团擀成厚薄适中的面片时候就可以了

5、然后将擀好的面，来回对折后，用刀切成你想要的大小的条就可以了

6、将切好的面条抖开后，自己制作面条就完成了，就可以加工食用了

用面粉怎样做面条好吃视频

米粉加面粉做面条，好吃吗？

我的回答是不能做，因为糯米粉太粘，如果你加了面粉，再做完了之后，他不好吃，太黏了，咱们吃面条都要吃的利冷一点的啊，是吧？

你这样做做面条不好吃，过去我也是剩下的糯米粉加点面撇了，怪可惜的强里面我蒸过馒头，烙饼都可可以说都不吃了，不好吃，他不是一种你要如果假面粉可以，咱咋搞也是炸出来有点硬，可千万别做了

怎样用粉面做粉条视频

面粉是不能做粉条的，只能做面条，一斤面粉大约可以做一斤半左右的湿面条。自己家里制作的面条要比买的挂面口感好，吃着顺滑劲道有食欲，所以喜欢吃面条的人有空都会自己制作面条，可以做汤面，可以做拌面，也做炒面，还可以做炸酱面，总之面吃法很多的。

用粉面做粉条的做法大全

粉条用开水煮熟捞出来面煮熟放上佐料，一起拌