南瓜花蒸猪肉做法大全家常(南瓜花可以蒸着吃吗)

南瓜花可以蒸着吃吗

1.贝贝小南瓜洗净表皮，在三分之一处切去盖，然后用勺子将内瓤挖一部分出去，然后用刀在瓜壁顶切锯齿状。

2.贝贝小南瓜盖上盖冷水上锅蒸15分钟。

3.鸡蛋打在碗中加同等量的温水，再加少许盐用筷子搅拌均匀，接着用勺子撇去浮沫。

4.取下南瓜盖倒入鸡蛋液，再上锅蒸15分钟左右。

5.将蒸熟的南瓜取出，淋上香油，小圣女果切成一个心型摆在蒸蛋中心。

南瓜花肉馅怎么做好吃

您好，紫苏南瓜花是一道美味的传统中国家常菜。以下是紫苏南瓜花的做法：

所需食材：

- 南瓜花苞6个

- 猪肉末100克

- 紫苏叶适量

- 姜末适量

- 葱末适量

- 豆瓣酱适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 鸡粉适量

- 淀粉适量

步骤：

1. 将南瓜花苞洗净，去掉花蕊，备用。

2. 热锅凉油，放入姜末和葱末爆香。

3. 加入猪肉末翻炒至变色。

4. 加入豆瓣酱翻炒均匀。

5. 加入料酒、生抽、盐和鸡粉调味，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。

7. 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀，收汁。

8. 将紫苏叶切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。

9. 将猪肉馅填入南瓜花苞中。

10. 热锅凉油，放入南瓜花苞，煎至两面金黄。

11. 加入适量的水，盖上盖子，煮10分钟左右，直至南瓜花熟透、熟透。

12. 最后加入紫苏叶，翻炒均匀即可。

紫苏南瓜花做起来不太难，希望您尝试一下，并享受到这道美味佳肴的口感。

南瓜花肉片汤

所需材料：

- 南瓜：约500克，切成小块

- 瘦肉：约200克，切成薄片

- 青菜或其他蔬菜：适量，切成小段

- 姜蒜：适量，切成细末或片

- 鸡精或调味料：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 清水或高汤：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块备用。

2. 瘦肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制片刻。

3. 热锅加入适量的食用油，炒香姜蒜末或片。

4. 加入腌制好的瘦肉片，煸炒至变色。

5. 加入南瓜块，翻炒一会儿，使南瓜与肉片充分混合。

6. 倒入清水或高汤，使食材刚好浸没。

7. 转小火，盖上锅盖，煮煮15-20分钟，直到南瓜变软。

8. 加入青菜或其他蔬菜，继续煮3-5分钟，直到蔬菜熟透。

9. 加盐、鸡精或其他调味料，根据个人口味调整味道。

10. 关火，装盆即可享用。

根据个人口味，你也可以添加一些调料，如葱花、香菜等，来增添风味。这个家常南瓜肉片汤清淡可口，富含维生素和蛋白质，适合作为一道营养丰富又美味的汤品。

南瓜花瘦肉汤

食材：

南瓜花20朵、香菇6朵、豆角18根、豆腐5块、猪肉150克、小葱18根、西红柿1个、萝卜半个、盐适量、油适量、一勺蚝油、两勺生抽

步骤：

1、食材准备，香菇泡水，豆腐泡水，猪肉绞成肉沫，南瓜花洗干净去掉杆子，但是不要扔掉，后面有用

2、豆腐切丁，香菇、葱花、豆角、胡萝卜切沫

3、把肉沫和素菜沫放一起，倒上一勺蚝油

4、倒2勺酱油，然后搅拌均匀

5、把拌好的馅料放到瓜花的花芯里，不需要太满，太满不好包裹

6、花瓣向里折，包裹住肉馅，用花杆子插到中间固定住，等会煮的时候就不容易散开

7、全部瓜花包完后很好看

8、现在煮汤，清水锅里放上一个切好的西红柿

9、放入南瓜花，适量的油和盐

10、煮好后就可以装碗里了

11、瓜花汤很清甜，咬一口瓜花满满的肉鲜味，超级好吃

南瓜花瘦肉汤的功效和作用

步骤：

1.将猪肋排、姜片、葱段、清水放入煲中，大火煮开后改小火，煲1小时。期间去除浮沫，保持汤面清澈。

2.将山药洗净去皮、切块；肉瓜洗净去籽、切块；干贝泡发、洗净备用。

3.将肉瓜放入开水中焯烫，捞出备用。

4.将橄榄油加热，爆香蒜头和姜片，加入泡发后的干贝煸炒，加盐、料酒、鸡精调味后，继续煸炒约2分钟。

5.将焯烫好的肉瓜、山药、煮好的猪肉骨汤、猪肉铺在干贝上，大火烧开后转小火继续煮30分钟，加盐和胡椒等调味品，煮至汤浓汁稠即可。

6.装盆后撒上调味料和葱花即可食用。

南瓜花放肉末的做法

材料：小南瓜、糯米、猪肥肉、白糖、红豆、红糖、桂圆肉、蜜枣、莲子、自己喜欢的果脯蜜饯、瓜子仁、朗姆酒

步骤：

1.红豆洗净后放入清水中浸泡4个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。

2.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后关火不要打开盖子要焖一至两个小时。

3.将自己喜欢的蜜饯加入朗姆酒浸泡一小时。没有酒用温水也行。

4.提前浸泡4小时以上的长圆糯米放到蒸笼布上，在蒸锅里摊开，蒸半小时，焖5分钟。

5.猪膘肉切成小丁放入锅中。

6.反复翻炒后会出很多的油，把炸焦的油渣子篦出，蘸盐吃很香呢。

7.趁着等待的时间我们还可以煮莲子，泡好的莲子里的心取出，放水和冰糖煮15分钟后捞出备用。

8.糯米蒸好之后，用少许的猪油，白糖，趁热和糯米一起拌均匀。

9.将生的小南瓜的顶切掉，然后将中间的瓤去掉，做成一个碗的样子。

10.红豆已经焖了一两个小时了，继续开火中火煮至汤略干。

11.汤收得差不多了，用勺子按一下红豆可以比较轻松的按碎时就可以加入红糖了，如果觉得豆子还欠火候，可以继续加热水再煮一会儿。

12.加入红糖后就用勺子一边按一边搅拌，直至豆子大部分被碾成豆沙。

13.炒锅放在炉灶上做热后放入两勺大油，再放入煮好的红豆沙和已经切碎的红枣碎和桂圆碎，然后翻炒三、四分钟。

14.在南瓜里面放入加好料的糯米。

15.在中间放豆沙。

16.在豆沙上再放上糯米，最后摆上蜜饯干就可以上锅蒸了，这样的小金瓜，大火蒸25-30分钟就可以蒸熟了。

17.为缩短烹调时间，建议提前浸泡，省时省煤气！

18.糯米可以稍微多点，那样会粘一点，好切块。

南瓜花蒸肉的做法大全

原料：贝贝南瓜1个、大米40g、清水适量；

制作过程：

1、准备原料，原料很简单，只要一个贝贝南瓜，一些大米就可以了。根据选择的贝贝南瓜的大小来决定米量的多少；

2、先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右；（因为蒸的时间短，米要提前浸泡，否则会夹生）

3、把南瓜切出一个顶盖，再掏空内瓤，可以适量的挖出一些南瓜出来；

4、把挖出来的南瓜切成小块，和泡好的大米一起拌均匀；

5、再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里；不能放满，有个六分满就可以了，还要放清水呢！

6、在南瓜肚子里再注入清水，放进蒸箱里蒸30分钟，即可出锅；

饭店的蒸南瓜花是怎么做的

南瓜花能吃。

以下是南瓜花的营养成分：

1. 蛋白质：南瓜花富含蛋白质，是一种良好的蛋白质来源。蛋白质是身体建造和修复组织所必需的。

2. 碳水化合物：南瓜花含有适量的碳水化合物，这是身体能量的重要来源。

3. 脂肪：虽然南瓜花中的脂肪含量较低，但它们含有一些健康的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。

4. 纤维：南瓜花富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康，预防便秘和其他消化问题。

5. 维生素：南瓜花富含多种维生素，特别是维生素A、维生素C和维生素E。这些维生素对于维持免疫系统、视力和皮肤健康非常重要。

6. 矿物质：南瓜花含有多种矿物质，如钾、镁、铁和锌。这些矿物质对于维持正常身体功能至关重要。

总的来说，南瓜花富含营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维、维生素和矿物质，对于保持身体健康和提供能量非常有益。

南瓜花怎么蒸好吃

南瓜花是一种营养丰富的食材，可以用多种方法进行烹饪。以下是一些建议的鲜南瓜花吃法：

1. 清炒南瓜花：

   - 将南瓜花清洗干净，去掉花蕊和花瓣上的花托。

   - 在热锅中加入适量的食用油，将蒜末炒香。

   - 加入南瓜花，快速翻炒至花瓣微黄，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

2. 南瓜花汤：

   - 将南瓜花清洗干净，去掉花蕊和花瓣上的花托。

   - 在炖锅中加入适量的清水，放入南瓜花和姜片。

   - 大火烧开后，转小火炖煮20-30分钟，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

3. 蒸南瓜花：

   - 将南瓜花清洗干净，去掉花蕊和花瓣上的花托。

   - 将南瓜花摆放在盘子上，加入适量的蒜蓉、姜末、葱末、香油和生抽。

   - 将盘子放入蒸锅中，大火烧开后蒸10-15分钟，取出后拌匀即可。

4. 南瓜花饼：

   - 将南瓜花清洗干净，去掉花蕊和花瓣上的花托。

   - 将南瓜花、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉等搅拌成糊状。

   - 在平底锅中加入适量的食用油，将面糊摊成饼状，煎至两面金黄色即可。

5. 南瓜花炒肉丝：

   - 将南瓜花清洗干净，去掉花蕊和花瓣上的花托。

   - 将瘦肉切成丝，加入盐、胡椒粉、生抽等腌制。

   - 在热锅中加入适量的食用油，将肉丝炒至变色。

   - 加入南瓜花，快速翻炒至花瓣微黄，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

这些只是南瓜花的一些常见吃法，你还可以根据自己的口味和需求尝试更多的烹饪方法。南瓜花口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常美味的食材。

南瓜花瘦肉汤怎么做好吃

用料、南瓜花 20朵、香菇 6朵、豆角 18根、豆腐 5块、猪肉 150克、小葱 18根、西红柿 1个、盐 适量、油 适量、蚝油 1勺、生抽 2勺

做法步骤

1、食材准备，香菇泡水，豆腐泡水，猪肉绞成肉沫，南瓜花洗干净去掉杆子，但是不要扔掉，后面有用

2、豆腐切丁，香菇、葱花、豆角、胡萝卜切沫

3、把肉沫和素菜沫放一起，倒上一勺味达美臻品蚝油

4、倒2勺六月鲜特级原汁酱油，然后搅拌均匀

5、把拌好的馅料放到瓜花的花芯里，不需要太满，太满不好包裹

6、花瓣向里折，包裹住肉馅，用花杆子插到中间固定住，等会煮的时候就不容易散开

7、全部瓜花包完后很好看

8、现在煮汤，清水锅里放上一个切好的西红柿

9、放入南瓜花，适量的油和盐

10、煮好后就可以装碗里了

11、瓜花汤很清甜，咬一口瓜花满满的肉鲜味，超级好吃