圆白菜的做法大全家常做法大全(圆白菜怎么做最好吃)

圆白菜怎么做最好吃

酸辣手撕包菜

具体制作方法

第一步：准备食材。圆白菜1个、五花肉150克、蒜适量、小红辣椒适量。

第二步：把圆白菜清洗干净，然后撕成块。

第三步：五花肉切成薄片，蒜切片，小红辣椒切段。

第四步：把五花肉放入锅中，再倒入适量的油，小火开始煸炒，炒至五花肉微微变黄。

第五步：往锅中放入半勺老抽，炒至五花肉上色。然后把蒜片、小红辣椒段放入锅中煸炒出香味。

第六步：把圆白菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。

第七步：往锅中放入半勺白糖、2勺醋、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精调味，然后快速翻炒均匀即可关火。

圆白菜怎么做法

原料：圆白菜、盐、油、鸡精、醋、生抽。

做法步骤：

第1步、将圆白菜洗净，切成大概4*4cm大小的正方形。

第2步、剥一瓣蒜，切成片状。炝锅备用。

第3步、热锅倒油，放入蒜瓣片炝锅。

第4步、再放入切好的圆白菜翻炒。翻炒一分钟，放入一勺盐。

第5步、再放入半勺鸡精，适量生抽调色，适量不调味。

第6步、继续翻炒5分钟，就可以出锅啦～

圆白菜怎么做菜

包菜鱼是一道非常经典的川菜，下面是包菜鱼的正宗做法：

材料：

- 一条草鱼或者其他适合炖煮的鱼

- 包菜一小颗

- 姜块适量

- 葱段适量

- 大蒜适量

- 干辣椒适量（可根据个人口味添加）

- 食用油适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 鸡精适量

步骤：

1. 鱼处理：将鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成块状备用。在鱼肉上撒上少许盐和料酒，拌匀腌制15分钟。

2. 包菜处理：将包菜叶子摘下，并洗净备用。将包菜根部切成段状备用。

3. 热锅加油：取一个大砂锅或者深锅，倒入足够的食用油，加热至八成热。

4. 爆炒香料：放入姜块、葱段、大蒜和干辣椒，爆炒出香味。

5. 炖煮鱼：将腌制好的鱼块放入锅中，翻煎两面至微黄色。然后加入适量的料酒和生抽，再倒入足够的水，水与鱼差不多淹没即可。盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮15-20分钟。

6. 加入包菜：在鱼开始变软之后，加入包菜根部段，继续炖煮5分钟左右。

7. 加盐调味：待包菜根部变软后，再加入包菜叶子，并根据个人口味加适量的盐和鸡精进行调味。

8. 完成：继续悠悠翻拌几下，确保鱼块和包菜充分融合。关火后稍微焖一会儿即可。

注意事项：

- 在整个过程中注意掌握好火候，避免鱼肉过熟。

- 包菜浸泡时间不要太久，否则会影响口感。

- 可以根据个人口味添加适量的辣椒或其他调料来增加风味。

祝您做菜愉快，享受美食！如果您还有其他问题，请随时向我提问。

圆白菜怎么做最好吃又简单

第1步、粉条泡发，五花肉切片，圆白菜洗净。

第2步、圆白菜切丝。

第3步、锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油。

第4步、放入干红辣椒炒出香味。

第5步、放入圆白菜丝大火炒断生。

第6步、加入泡好的粉条，加生抽，料酒，白糖和少许水煮开。

第7步、煮至粉条发软但不要太烂，大火收汁。

圆白菜怎样做才好吃

用料：圆白菜，干红椒，五花肉，大蒜，生姜，盐，蚝油，生抽，花椒油

制作步骤：

1.将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。

2.将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

3.炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。

4.煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

5.直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

6.这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

7.直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

二、包菜粉丝炒鸡蛋

用料：鸡蛋，包菜，粉丝，葱，蒜末，小辣椒，酱油，蚝油

制作步骤：

1. 包菜切丝，洗干净。

2. 粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

3. 葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。

4. 先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。

5. 再倒入一些油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入包菜翻炒，加入大约一铲普通酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。

6. 目测熟了关火。

三、卷心菜煎饼

用料：卷心菜，鸡蛋，面粉，水，盐，黑胡椒粉，生抽

制作步骤：

1. 卷心菜切成丝。

2. 鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜。

3. 加入盐，胡椒粉，生抽调味。

4. 中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！

5. 比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。

6. 反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅！

7. 表面挤番茄酱。

四、西红柿炒包菜丝

用料：西红柿，包菜，葱，蒜

制作步骤：

1. 包菜切丝，西红柿切小丁。

2. 葱丝蒜末适量。

3. 热锅凉油，爆香葱丝和蒜末。

4. 放入包菜丝，翻炒，加醋，花椒末，大料末，干姜末，盐，少许生抽。

5. 继续翻炒，加入西红柿丁，直到炒至西红柿变软，加入少量鸡精，出锅。

五、包菜炒饭

用料：包菜，大米

制作步骤：

1. 锅里放油，可以稍微多点，加入米饭，把米饭炒热炒散。

2. 把包菜切丝，可以根据喜好决定粗细，稍微细一点比较好。把包菜加入米饭中，继续炒。

3. 炒得包菜软了，就差不多了，加入少许盐提提味。

六、木耳炒包菜

用料：木耳，包菜，花椒，生抽，醋，蒜

制作步骤：

1. 木耳泡发，去蒂，撕小朵。包菜洗净，撕小片。

2. 起锅，下蒜蓉和花椒，煸炒一小会，出香即可。

3. 下包菜，大火快炒，加生抽及一点盐。

4. 下木耳，继续翻炒，出锅前加一点生抽和盐。

圆白菜怎么做最好吃?

包菜洗净撕成小块，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，调醋汁；

2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生；

3.调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。

圆白菜怎么做最好吃窍门

准备好原材料,干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分

圆白菜的外层老叶子不用，里面的嫩芯也不用，用中间部分，这样的原材料才能保证口感脆嫩

圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟，这样有效去除农残，泡后再用清水冲洗一下

洗干净的圆白菜撕成小块，要先洗后撕，这样减少营养的损失，一定要手撕，顺着纹理撕成小块

圆白菜怎么做最好吃视频

吴爱艺是一位中国大陆的女演员，而抖音卷心菜是一种在抖音平台上走红的食材。两者之间并没有直接的关系。可能是因为吴爱艺在某些场合中提到过自己喜欢吃卷心菜，或者是因为抖音上有一些关于卷心菜的烹饪视频走红，与吴爱艺的名字同时出现在了一些相关的话题中，才会让人们联想到两者之间有关联。但实际上，吴爱艺和抖音卷心菜并没有直接的联系。

圆白菜怎么做更好吃

如果是半斤的肉馅儿，那么需要一颗小一点的圆白菜。把它用擦丝器擦成小丁状时，也删一下水钻干水分后拌入绞馅子里面。加入适量的胡麻油加两颗大葱哦。花椒面儿。生抽老抽。少许的食盐即可。把它们充分搅拌均匀。就可以包饺子了