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豆角丝炒粉条家常做法(豆角丝炒土豆丝粉条的做法)

2023-08-19 20:30:08家乡小吃2

豆角丝炒土豆丝粉条的做法

蒜、姜、洋葱、辣椒全部切好。

土豆切丝泡水中备用。

热水烧开将粉条泡开。

水烧开将豆角棹几分钟捞出(豆角一定要割成小条哦,更入味,不过挺费时间割的。

葱姜蒜辣椒爆香后放入五花肉炒至变色后放入酱油,花椒粉,五香粉少许,盐调味。

放入土豆丝翻炒入味,放入豆角再来一点生抽提味儿,5分钟左右后加入棹好的粉条,搅拌均匀即可。豆角土豆和粉条一起融合,很是喜欢,一口气吃了一盘。

豆角丝炒粉丝怎样做

1.

首先准备豆角500克,如下图所示。

2.

接着再把豆角切成段,如下图所示。

3.

锅中放入食用油15毫升,然后再放入蒜末15克,煸炒出香味。

4.

接着放入豆角500克,生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,煸炒三分钟。

5.

然后再放入清水500毫升。

6.

接着加入粉丝150克,煮15分钟即可。

7.

如下图所示,翻炒均匀。

8.

15分钟以后直接盛出,如下图所示,豆角粉丝就做好了。

豆角粉丝做法大全家常

第1步.豆角洗净切碎末 姜切碎末混合加入十三香 胡椒粉 鸡精 盐拌匀 泡软的粉丝切碎末备用

第2步.鸡蛋打散 锅中油热后 蛋液一边倒入锅中一边用筷子不停的快速搅拌(油多些) 碎蛋液成型后倒入拌好料的豆角 翻炒至熟后倒入粉丝翻炒 加一勺酱油 尝下味道 咸淡可以即可关

面皮包馅儿 蒸锅15钟即可~

豆角丝炒粉条的做法

主料:豇豆500g,粉丝100g, 西红柿1个, 葱适量 ,姜适量, 八角适量

步骤1:把豆角切成小段,放在盘子里

步骤2:西红柿切成片,葱切成段,姜切成丝,粉条同样放在盘子里备用

步骤3:锅里放油,油热,加入葱、姜、八角

步骤4:之后倒入豆角翻炒,倒入酱油,加盐

步骤5:放入番茄翻炒

步骤6:加入粉丝,适当的加入一点点水,小火炒,直至粉条变软,豆角变软即可

步骤7:把炒好的菜盛在盘子里就可以食用了

豆角炒粉的做法

食材清单

豆角 250g 、 腌猪肉 100g 、 食用油 适量 、 粉条 50g 、 干辣椒 5-6个 、 葱 一小段 、 生姜 1-2片 、 大蒜 2-3瓣 、 西红柿 1/4 、 酱油 适量 、 味极鲜 适量 、 盐 适量 、 花椒 5-6粒

烹饪步骤

1/10

准备食材小葱两根,干辣椒适量,生姜一两片,大蒜两三瓣,西红柿1/4,豆角若干(去头去尾去茎叶),豆角掰成小段备用

2/10

将粉条用热水泡开备用

3/10

生姜切片再切条,葱切段,大蒜切片,西红柿切丁,干辣椒洗好备用

4/10

适量猪肉切片,放碗中加入几段葱,一勺酱油,一勺淀粉,一勺料酒,适量蛋清拌均匀,静置5-10分钟(不要放盐,要不然会咸,不过口味重的可根据自己调整)

5/10

锅中放入适量油,中火加热10秒左右放入花椒,待油8成左右,放入腌好的肉翻炒(以防吃到花椒,可以先关小火把花椒捞出再放肉),翻炒肉的表面没有血色捞出备用。

6/10

用炒过肉的油放入生姜,葱,干辣椒翻炒4-5下,放入豆角继续翻炒3分钟左右(以防糊锅,要不停地翻炒且1分钟左右的时候加入少许盐,让豆角更加入味)

7/10

然后加入西红柿丁,翻炒2分钟左右

8/10

倒入猪肉继续翻炒1分钟左右

9/10

加入适量的水,水开后放入准备好的粉条,盖上锅盖,中火煮5分钟,然后放入切好的大蒜,加入适量盐,味极鲜,翻炒收汁

10/10

出锅

豆角炒粉条怎么做好吃法

主料

白菜半棵,粉条10克,线豆角200克

辅料

葱适量,姜适量,蒜适量

配料

花生油30毫升,生抽20毫升,盐2克,鸡精2克

做法

1.葱、姜、蒜切碎。

2.白菜洗净切碎,线豆角洗净切丝。

3.粉条洗干净。

4.用热水泡发10分钟。

5.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜。

6.放入泡好的粉条和白菜、线豆角翻炒。

7.放入盐、生抽,添加少许水炖至线豆角和粉条软烂,出锅前放入鸡精调味即可。

8.盛入盘中。

豆角丝炒粉条家常做法视频

腐竹粉丝是一道非常受欢迎的中式美食,做法如下:

材料:

- 干腐竹 50克

- 粉丝 50克

- 虾仁 100克

- 香菇 5朵

- 蒜末 适量

- 姜末 适量

- 青葱 适量

- 酱油 1汤匙

- 生抽 1汤匙

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水 适量

步骤:

1. 将干腐竹用凉水浸泡半小时左右,泡软后切成丝备用。

2. 粉丝用凉水浸泡20分钟左右,泡软后捞出备用。

3. 虾仁洗净备用。香菇切片。

4. 在锅中加入清水,水量约是材料的三倍,加入姜末和虾仁,用大火烧沸。

5. 加入腐竹丝和粉丝,用中火慢炖5分钟。

6. 加入香菇片,继续炖5分钟左右。

7. 加入酱油、生抽、盐、鸡精、蒜末,用小火煮5分钟。

8. 根据口味加入适量的水,煮到粉丝熟软即可。

9. 撒上青葱末,即可上桌享用。

温馨提示:在烹制过程中,加水的多少要根据自己口感调整,如果喜欢汤汁浓郁的可以适当减少水的量。

豆角丝炒粉条图片

食材:干豆角100克、粉条50克、五花肉100克、红烧酱油一茶勺、料酒一茶勺、葱姜适量、盐一小勺、胡椒粉适量、鸡精半小勺。

做法是:

1.干豆角用温水浸泡一个小时以上,泡软为止。

2.五花肉切片备用。

3.起油锅,放入葱姜煸炒出香味。

4.烹入料酒,放红烧酱油,胡椒粉,五花肉炒到两面金黄,下入干豆角翻炒。倒入适量的清水盖上锅盖烧开,改小火炖煮。

5.炖到肉基本酥烂后放入盐,添加适量的热水,放入粉条炖熟,要出锅时放入鸡精,即可。

豆角丝炒粉条家常做法窍门

主料:生米500g 

辅料:八角少许

步骤:

1、炒锅清洗干净,不要带油。将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小。

2、待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了。

3、磨米粉,这个可根据自家的工具具体来操作。磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米。

4、手按住10几秒钟。

5、米粉就磨好了。

6、如果嫌不够细,继续刚才上面的动作。

7、几分钟后,全部的米就都已经成了米粉了。

豆角丝炒粉条家常做法大全

干豆角炒粉条是一道美味健康的家常菜,下面是一种简单的做法:

材料:

- 干豆角:适量

- 粉条:适量

- 蒜蓉:适量

- 姜末:适量

- 青椒:适量

- 胡萝卜:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 味精:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 先将干豆角洗净,切成小段,用开水焯水煮熟备用。

2. 粉条用温水泡软备用。

3. 青椒和胡萝卜切成均匀的丝状备用。

4. 在锅中加热少许油,放入蒜蓉和姜末炒香。

5. 加入煮熟的干豆角,青椒和胡萝卜丝一起翻炒,炒至蔬菜变软。

6. 将泡软的粉条沥干水分放入锅中,继续翻炒均匀。

7. 加入适量的酱油、盐和味精进行调味,继续翻炒至粉条变软熟透。

8. 最后加入少许食用油,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

1. 干豆角炒粉条可根据个人口味添加其他蔬菜,如豌豆、蘑菇等。

2. 炒粉条时火候要掌握好,不要过度翻炒,以免粉条糊掉。

3. 调味时可根据个人口味适量增减酱油和盐的使用量。

这样烹饪的干豆角炒粉条,豆角鲜嫩可口,粉条香软爽口,口感丰富,十分美味。希望你喜欢!

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评论列表

游客
游客
2023-11-19 13:50:25

让陷入了幻境。

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