豆角炒洋葱的做法大全家常做法(豆角洋葱怎么炒)

豆角洋葱怎么炒

用料:

四季豆 12根

洋葱 1/4个

干辣椒 适量

花椒粒 适量

低盐生抽 适量

白糖 适量

盐 适量

油 少量

洋葱炒四季豆的做法步骤:

步骤 1

四季豆洗净切段，洋葱切成洋葱碎

步骤 2

不粘锅烧热(不放油)，下四季豆，翻炒到四季豆表面的水都消失后，加入少量的油，小火翻炒5分钟左右到四季豆表面微微皱起，并且有一点烧焦的状态就可以出锅了

步骤 3

锅烧热，加一点油，放入洋葱碎、干辣椒、花椒粒翻炒至洋葱变软，再加入刚炒好的四季豆继续翻炒。加入生抽、盐、白糖，尝一下四季豆完全熟透就可以出锅了

豆角洋葱炒鸡蛋

主料:

刀豆250克，肉丝100克

辅料:

生抽1汤匙，料酒1汤匙

调料

盐3克，玉米淀粉3克

做法:

1. 准备食材。

2. 肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒、三克玉米淀粉和半汤匙食用油，肉丝里放食用油可以快速守住肉丝里的汁，这样下锅炒后肉丝不会变柴。

3. 搅拌均匀腌制十分钟。

4. 刀豆清洗干净放案板上切成细丝，刀豆丝尽量切细一点，这样炒的时候能快速变软变熟。

5. 热锅热油放入腌好的肉丝。

6. 大火将肉丝翻炒变色。

7. 锅中放入刀豆丝大火翻炒变软后，加三克盐大火翻炒即可出锅。

豆角洋葱怎么炒好吃视频

做法：

1.豇豆350克，择好洗净，西红柿和洋葱各一枚；

2.洋葱改刀切丝；

3.豆角改刀切段；

4.西红柿切块；

5.炒锅入油加热，首先煸香蒜瓣；

6.下入洋葱和西红柿翻炒几下；

7.倒入豆角翻炒；

8.加适量食盐、胡椒粉、生抽以及清水，翻炒四五分钟上下，直到豆角完全成熟；

9.关火前加少量味精即可。

小贴士：豆角一道要完全炒熟，不要一味贪图脆嫩的口感而食用未成熟的豆角，这样容易引起食物中毒。

豆角洋葱炒饭

、先来处理一下豆角，将准备好的豆角放到一个大盆中，然后再放入适量的清水，给豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了，清洗完了之后沥干水分拿出来放到案板上，先给它切成小碎丁，能切成多碎的小碎丁就切成多碎的，然后将其放到一个大碗中备用，接下来再来处理一下洋葱。

将咱们准备好的洋葱先去掉最外面的老皮，然后再切头去尾，切完之后再将其切成4瓣，然后再切成小碎丁，如果你觉得切洋葱比较辣眼睛的话，那么就将洋葱先放到清水中浸泡10分钟再切，那样就不会辣眼睛了，洋葱小碎丁切完之后也要放到一个碗中。

洗净并去皮的胡萝卜取出来先切成薄片再切成碎丁，切完的碎丁放到洋葱中。然后把提前泡好的木耳切碎，切得尽量碎一点，切好之后先放到一旁备用。把准备好的五花肉清洗干净先切成长条，然后再切成小片，片要尽量小一点，切好之后先放到一旁，接下来开始烹饪。

煎锅中不用放油，直接把五花肉放到里面，然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂，将五花肉连同油脂一起倒入到豆角里面再搅拌一下，这样可以锁住豆角里面的水分，然后加入刚刚切好的配料，再加入一勺甜面酱，一勺食用盐，再来点胡椒粉，充分搅拌均匀放到一旁备用。

咱们准备好的面粉放到一个大碗中，用一根筷子将面粉从中间分成两半，一半倒入凉水和面，一半倒入开水和面，和好之后将它们搅拌在一起，然后下手揉成面团，面团要稍微软一点，揉好之后再拿到案板上多揉几下，揉好之后将面团做成小一点的包子皮。

把馅料包到包子皮中，然后放到一旁。蒸屉上铺上一层纱布，浇上烧好的热水，再把包子放上去，盖上锅盖用大火蒸40分钟，时间到了就可以吃了。

1、豆角尽量切得细一点。

2、面粉要用凉水和开水和面

豆角洋葱怎么炒好吃窍门

豆角葱头是制作饺子馅的常见配料之一，以下是制作豆角葱头饺子馅的简单做法：

所需食材：

- 200克豆角

- 1根葱头

- 200克猪肉馅（或其他喜欢的肉类馅料）

- 1汤匙生抽（或酱油）

- 1汤匙料酒（可选）

- 适量盐和胡椒粉

- 适量食用油

步骤：

1. 准备工作：将豆角洗净切成细碎的丁，葱头切成细碎末备用。

2. 炒制豆角：热锅中倒入适量的食用油，加入切好的豆角丁，中小火炒煮约5分钟至软化。可以适量添加少许盐，翻炒均匀。

3. 煮熟馅料：将猪肉馅放入一个大碗中，加入炒好的豆角和葱头末。再加入生抽、料酒、盐和胡椒粉。然后用筷子或勺子顺着一个方向搅拌至混合均匀。搅拌的同时可以顺时针或逆时针打圈，这样可以使馅料更加有弹性。

4. 尝试调味：取少量馅料放在平底锅中煎熟，品尝后可以根据个人口味再次调整盐、胡椒粉等调料的用量。

5. 包饺子：将馅料放在饺子皮上，包成你喜欢的饺子形状。可以选择折边、裹角或包口子等方式。

6. 烹饪方法：将包好的饺子放入沸水中煮熟（水开后再加入饺子），或者蒸熟、炸至金黄色都是常见的做法。

最后，你可以根据个人喜好在调料和配菜上进行变化。希望这个做法对你有帮助，祝你做出美味可口的豆角葱头饺子！

豆角洋葱炒肉的做法窍门

食材主料酸豆角200克

五花肉100克辅料洋葱适量

蒜适量葱适量

生抽适量

黄酒适量

蚝油适量

辣椒面适量

麻椒面适量

豆豉酱适量

步骤

一酸豆角炒五花肉的做法步骤11.五花三层的猪肉，用黄酒，腌制一下。

二酸豆角炒五花肉的做法步骤22.自制的酸豆角，页面底部附上制作方法。。

三酸豆角炒五花肉的做法步骤33.调料：生抽、黄酒、蚝油、干细辣椒面、麻椒面、花椒油、豆豉酱、盐，鸡精；

四酸豆角炒五花肉的做法步骤44.热锅凉油，把五花肉 炒至出油。

五酸豆角炒五花肉的做法步骤55.放入豆豉酱，干细辣椒面，麻椒面煸炒。

六酸豆角炒五花肉的做法步骤66.放入自制酸豆角段，炒至稍干些。

七酸豆角炒五花肉的做法步骤77.放些少许生抽、蚝油、盐，蒜、洋葱。

八酸豆角炒五花肉的做法步骤88.出锅前点入花椒油，鸡精，香葱点缀，装盘即可！

豆角洋葱炒肉的做法

食材清单：

五花肉 一小碗 、 四季豆 8根 、 盐 适量 、 蚝油 、 酱油 、 淀粉 、 蒜末

做法步骤：

1/5

五花肉切薄片，用少量花生油，淀粉，蚝油腌制入味

2/5

锅里热油，倒入掐好段的四季豆，不断翻炒至皮干收水。可以根据个人喜好控制火候，我一般是五成干。沥干油盛出备用

3/5

锅里剩下的油倒入蒜末，喜欢吃辣的可以放干辣椒。煸炒出香味后，倒入五花肉。快速翻炒

4/5

五花肉不会老，所以可以炒干一些更加香。炒好五花肉后再倒入四季豆，混合翻炒。

5/5

出锅前加少量酱油，盐，白砂糖调味。即可！

豆角洋葱炒肉

做法如下:

主料：菜豆300g，肉末200g。

调料：老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），花生油2汤匙（30ml），葱姜几片，盐1/2茶匙（2g）。

做法：

1.肉末加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g）腌制20分钟待用。（腌制肉糜时注意，加入调料后要用筷子乱拌，不可如做馅料时顺一个方向搅拌上劲。那样炒出的肉糜就成了肉球，不散了。）

2.菜豆洗净不切，整根下热水里焯熟。（水开后焯5分钟以上，可尝一下，彻底没有生味即可）

3.捞出后立刻浸泡凉水。

4.控干水份后，用手把豆角从中间撕成两半，切成约十几厘米的段。

5.锅里热油，下葱姜爆香，入腌制好的肉糜，立刻划散，不停的翻炒均匀。

6.入豆角，翻炒2分钟。调入盐，出锅即可。

豆角洋葱怎么炒好吃

食材清单

猪肉片 100g 、 洋葱头 半个 、 豆角 少量 、 老抽酱油 少量 、 姜丝 少量 、 蒜末 少量 、 食用油 少量 、 盐 少量 、 鸡精 少量

烹饪步骤

1/1

1.材料备好！洋葱头洗干净切好！豆角洗干净手掰段！姜蒜备好！

2.锅中不放油烧热干煸豆角翻炒一会儿，捞出！

3.锅中放油，油热放入姜丝蒜末爆出香味，然后放入肉片来回翻炒，放入盐少量，老抽翻炒！

4.加水煮一下收汁前再放入葱头和豆角一起翻炒，来回翻炒，再少放点盐，鸡精！豆

5.角炒熟就可以出锅了！一定要保证豆角熟，也可以提前过水炒熟！

豆角洋葱怎么炒肉肉好吃

准备食材，将洋葱、牛肉分别洗净，切好，待用

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热锅中倒油，将牛肉入锅，快速翻炒，因为牛肉本来就切得很薄，所以很容易熟，颜色也会发生改变

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将牛肉出锅，待用，热锅中倒油， 将切好的洋葱入锅，大火快速翻炒

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翻炒了2分钟左右，将牛肉倒入，翻炒均匀，加一点点水，放点孜然

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放盐等调料， 翻炒均匀，混合均匀，大火收汁，即可出锅

6

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美味的洋葱牛肉就做好了， 真的是很美味，味道也是很怡人

豆角洋葱炒牛肉

第1步、准备一块牛肉和一把四季豆。

第2步、豆角摘去两段去掉丝洗干净切成小段，牛肉洗干净切成小指头粗细的条。

第3步、里面加生抽、蚝油、料酒，五香粉、白糖、蛋清和1勺油用手抓拌均匀盖上保鲜膜腌制20分钟。

第4步、大葱切成斜段，生姜切成丝，干辣椒切成小圈。

第5步、腌制好的牛肉将里面的料汁倒掉，里面加适量淀粉使每条牛肉都裹上面桨。

第6步、锅中烧油，油温六成热将腌制好的牛肉倒进去炒5分钟左右捞出。

第7步、锅中倒油，爆香葱姜干辣椒。

第8步、切好的豆角放进去将豆角炒至表面鼓起。

第9步、再将炒好的牛肉倒进去里面加少许盐、胡椒粉和味精翻炒均匀关火成盘。