洋葱土豆茄子做法大全家常(土豆茄子洋葱的做法大全家常炒菜)

土豆茄子洋葱的做法大全家常炒菜

一，准备食材

主料：里脊肉100克，土豆2个，胡萝卜1个，豆角300克

辅料：葱1段，淀粉5克，蒜4瓣，姜1片，盐4克，糖3克，蚝油3克，生抽3克，鸡精1克，油适量

二，做法步骤

1.准备材料

2.蔬菜改刀成条

3.葱姜蒜切碎备用

4.里脊肉切片

5.加淀粉和谁抓匀

6.再加少许油抓匀，腌制5分钟。

7.土豆、胡萝卜、豆角过油炸熟

8.锅里留少许油烧热，放入肉片翻炒。

9.炒至9分熟盛出来。

10.锅里放少许油煸炒葱姜蒜末

11.放入肉和菜翻炒均匀

12.放入其余调味品翻炒均匀

13.出锅装盘

茄子土豆圆葱能做什么菜

材料

主料：鸡腿1个、土豆250g、茄子150g、红薯粉少许；辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒2个、豆瓣酱1勺、酱油适量、花椒面小半勺、八角1个、陈皮适量

土豆茄子炖鸡腿

1

鸡腿切块，用热水洗净控干

2

葱姜蒜切片，准备干辣椒，八角、陈皮少许

3

热锅倒油，油热下入鸡腿煸炒

4

炒出水分，倒入2中的调料，1勺豆瓣酱、半勺花椒面、少许酱油、1勺盐炒香

5

炒两分钟左右倒入水，刚过菜即可

6

土豆切块，茄子掰块，茄子把不需扔掉，也可以吃的

7

抓一小把红薯粉用热水泡软

8

鸡腿大概炖二十分钟左右放入土豆切子，加盐调味

9

炖至土豆将熟，汤汁快干时放入泡软的粉条盖盖继续炖

10

炖至汤汁浓稠即可，这时土豆茄子软烂，粉条也相当有味，下酒菜、下饭菜

土豆茄子洋葱青椒乱炖

所需食材：五花肉300克、大白菜半颗（约800克）、土豆两颗（约400克）、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。

调料：八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。

做法步骤：

1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片，冻豆腐解冻后切成小块备用。

2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上，把粉条完全泡软。

3、把土豆洗净削去外皮，切成滚刀块，胡萝卜去皮切成滚刀块，全部放在盆中用清水洗掉表面多余的淀粉。

4、把大白菜撕去表面一层老叶子，然后洗净切成大块备用。

5、锅里加入适量食用油，油热后把切好的五花肉片下入锅中，把五花肉煸炒出油后下入葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒继续翻炒。

6、把香料炒香以后加入适量老抽、生抽、盐继续炒，把酱油的香味炒出来的同时给五花肉上色。

7、接着加入切好的大白菜块，再加入适量盐继续翻炒，把大白菜炒出水。

8、把大白菜炒至出水后加入适量开水，把切好的土豆块、胡萝卜块、豆腐块全部放入锅中，盖上锅盖转为中火炖煮10分钟。

9、10分钟后把泡发好的红薯宽粉放在上面，盖上锅盖再炖10分钟。

10、最后打开锅盖，加入适量胡椒粉调味，淋入适量水淀粉勾芡，大火把汤汁收一下，让汤汁吸附在食材的表面，翻炒均匀后即可出锅装盘。

茄子洋葱土豆片的做法

原料：茄子、洋葱、料酒、生抽、老抽、香醋、蚝油、姜、青椒、蒜、红椒、猪油、盐。

做法步骤：

第1步、茄子切成滚刀状，放入一勺盐腌制15分钟。

第2步、准备好食材备用。

第3步、锅中放入猪油。

第4步、放入姜蒜炒香。

第5步、倒入茄子翻炒。

第6步、放入一勺老抽。

第7步、放入一勺料酒，一勺生抽，一勺香醋翻炒。

第8步、放入青红椒煸炒。

第9步、放入一勺蚝油翻炒。

第10步、放入洋葱翻炒两分钟即可出锅。

土豆茄子洋葱的做法大全家常炒菜窍门

制作方法：

1、茄子切成滚刀块，加1勺盐，加少量水浸泡10分钟左右。

2、浸泡后的茄子用清水冲洗一下，沥干水分备用。

3、土豆削皮后切滚刀块，青椒去籽切小块，五花肉去皮切成小丁备用。

4、锅热后倒入油，用筷子试一下，微微冒小泡时，倒入土豆，炸到表面微微焦黄色即可捞出。

5、接着倒入茄子，将茄子炸软、炸透，捞出控油。

6、将锅中的油倒出，留一点底油，倒入五花肉，炒出猪油，炒出香味。

7、这时加入1勺黄豆酱，加入蒜末，小火慢炒，炒出酱香味。

8、将茄子、土豆、青椒倒入锅中，翻炒片刻，加1勺盐，1勺味精，1勺生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。

土豆茄子洋葱的做法大全家常炒菜怎么做

工具/原料

茄子 (300g)

黄瓜 (300g)

洋葱碎 适量

醋 适量

油 适量

香油 适量

盐 适量

方法/步骤

1/7

茄子洗净切块，黄瓜去皮切块，洋葱切碎

2/7

油锅内爆香洋葱碎

3/7

放入茄子翻炒均匀

4/7

放入黄瓜一起炒匀

5/7

当茄子出汗的时候放盐

6/7

熟了的时候放一点醋

7/7

淋上香油即可

洋葱茄子土豆可以一起做饭给宝宝吃吗

步骤 1

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准备好所有食材，猪肉、茄子切丁备用。

步骤 2

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热锅，少许油，倒入猪肉丁翻炒至表面有点泛金黄 》可以先用玉米淀粉、少许盐将肉丁腌制一会，大点的宝宝，还可以增加姜丝、宝宝酱油来腌制调味。 》炒的时候，如果是大宝宝，可以先下一些姜片葱头，再放肉丁，最后把姜片取出即可。 》如果宝宝嚼不动肉丁，需要切更碎些，或者可以先加水在高压锅里压一下。

步骤 3

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加入茄子丁，将食材炒香炒软，倒入少许有机酱油/盐翻炒均匀。

步骤 4

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倒入300ml清水，加盖煮至水开。

步骤 5

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把大米清洗放入电饭锅，倒入步骤4的所有食材和汤料，并且翻拌均匀，按下电饭锅煮饭模式就可以了。

步骤 6

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煮好，小芽加了300ml水，煮得比较烂一些，最后可以加点葱和米饭拌匀，然后盖上在电饭锅里焖5分钟。

步骤 7

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焖完后软软的茄子、香香的猪肉，再加上每粒米饭都吸收了菜汁肉汤，卖相一般，但我很好吃哦！

土豆茄子洋葱的做法大全家常炒菜视频

主料

甘蓝300g，番茄酱100g，茄子一个，朝天椒1个

辅料

调和油适量 食盐适量 葱5g 十三香3g 白糖3g 酱油5ml 鸡精3g 蚝油5ml 蒜5g

步骤1，准备好甘蓝.西红柿.茄子，尖椒.水发木耳.猪肉切片

步骤2，甘蓝茄条，茄子切块，西红柿.木耳.尖椒切段

步骤3，锅烧热放油下肉片

步骤4，放葱花.蒜片煸炒

步骤5，再加点十三香炒香

步骤6，放点味极鲜酱油

步骤7，把肉片炒上色

步骤8，把甘蓝下锅

步骤9，再放点蚝油提鲜增香

步骤10，把茄子，西红柿.尖椒.木耳下锅

步骤11，加点盐和白糖翻炒

步骤12，放适量鸡精

步骤13，翻炒均匀

步骤14，出锅装盘即可

洋葱土豆茄子怎么做地三鲜

地三鲜包含茄子、土豆、青椒。因为地三鲜是一道经典的东北菜，广受欢迎，其主要成分是茄子、土豆和青椒，这三种蔬菜的口感和营养均非常好，搭配起来更是绝佳，满足了人们对美食的需求。此外，地三鲜还有一些变化和衍生品，例如加入肉类、豆腐等，但核心原料一般不会改变，以保证味道的传统和可靠性。

土豆茄子洋葱怎么炒

可以在西葫芦地里种茄子，但是要注意几点：

1.西葫芦地里的土壤要保持温暖湿润，因此要定期浇水；

2.要选择适宜的茄子品种，一般来说，热带地区的茄子品种比较适合在西葫芦地里种植；

3.要定期施肥，可以使用有机肥料，以保证西葫芦地里的土壤肥沃；

4.要注意防治害虫，可以使用有机杀虫剂，以防止害虫对茄子的侵害。

土豆烧茄子最简单做法

土豆烧茄子的做法

土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意:土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好，不会干干的。

小锅中加入200g色拉油，依次将煮好沥干的土豆块和茄子块分批炸熟。

炸好后的土豆和茄子已完全成熟。

炒锅中加入10克色拉油，爆香姜末和葱段。

放入青椒块翻炒几下。

倒入“碗汁儿”。

煮滚“碗汁儿”。

放入炸好的土豆和茄子块。

翻炒均匀。

放入蒜末，再淋入几滴醋，翻炒均匀。

炒好后，即可出锅装盘，最后撒上葱花即可。