上海家常龙虾做法(上海好吃的龙虾)

上海好吃的龙虾

嘉宝片林(嘉朱路西侧) 嘉宝片林河道的两岸边树木成荫,河里还有丰富的水草,这样是钓龙虾首选之地。小编还看见有人在河里下了渔网。

旺泾村 旺泾村村委会西侧 这里也是一条比较原生态的小水域,由于地方并不好找,所以来钓的人并不多。

上海网红龙虾店

上海的话吃小龙虾不错的地方有2个，一个是虾满堂手抓龙虾，另一个就是沪小胖。个人还是推荐沪小胖，味道，分量都很不错

上海有名的龙虾馆

一、栖山路夜排档

　　栖山路上的排档街沿街道两边一字排开，大概也就几百米，却相当密集。一路走过去，你家桌子挨着我家椅子，还真搞不清楚哪家是哪家。在这里，最抢夺眼球的，除了一片红，还是一片红！满街的小龙虾香味，告诉你小龙虾正当时。

　　地址:浦东新区栖山路50号(近民生路)

　　■特色:小龙虾■价格:麻辣小龙虾(25元/斤)

　　晚上六七点后，这里开始会聚从浦西浦东赶来吃晚饭的人，人气越来越旺，桌椅板凳从店里摆到门口，把原本就不宽的马路挤得水泄不通。当然这里最有名的就是小龙虾了。小龙虾价格从十几块一斤到二十几块一斤不等。虽是平民价位，但美味绝不打折，搭配可口可乐，分享美食的同时，更添畅爽口感。

　　说起这条街上的龙虾店，就不得不提“二子龙虾”。好像几年前去过，没想到如今火爆程度依旧。小龙虾价格也从2002年的12.8元/斤，卖到现在的25元 /斤，也是水涨船高。别看小龙虾个头不很大，但味道很棒，肉质比较有弹性，配上醋吃很解腻。只只入味，一剥壳，一股汁水就浓浓地溢出来了。点上两份龙虾，大概200元，几瓶啤酒、王老吉，再来上几打烧烤，一桌子人风卷残云，大呼痛快。大排档最大的好处，就在于就餐环境自由，可以完全放松，没有身份之分，可以不顾形象，大口喝酒，大声说话，完全释放本真自我。

二、通北路夜排档

　　住在杨浦，要吃海鲜，大多会去通北路。路不算长，店却不少。以夜市排档为主，每天晚上五点开始营业，一直到半夜三点多才结束。通北路是海鲜一条街，但那里最出名的却是一家烧烤店，它是那里开业时间最长的一家排挡。虽然那里总是烟雾弥漫，但还是吸引了很多的食客。

　　地址:杨浦区通北路183号(近平凉路口)

　　■特色:烤鲶鱼

　　■价格:微辣鲶鱼(18元/斤)　位于通北路海鲜一条街的入口处，数年来，从一家只有几平方米的小店，扩张成现在规模，而且还在全市开了不少分号，其影响力可见一斑。当年是依靠烧烤起家的，如今，不光经营烧烤，根据季节变化的，什么热门就做什么。

　　店的门面不小，门口依旧摆着烧烤摊。店堂里环境嘈杂了些，卫生状况也不太敢恭维，烟熏火燎的，桌椅摆设得有些局促。食客们依旧兴致挺高，因为老食客向来将这里视为夜排档，对排档的要求，从来不会太苛刻。

　　老四家的烧烤种类齐全，市面上流行的，“老四”都有，脆骨啦，鸡翅啦，烤鱼啦，味道的确没话说。　烤鲶鱼是他家的招牌，老板会帮忙选鱼，依照客人人数，份量总是刚刚好，可见老板还算厚道。烤鱼外脆里嫩，十分入味，非常实惠。这里的烤鲶鱼是微辣口味的，对于不适应吃辣的人，微辣刚刚好。烤鲶鱼的那种烧烤的香味，再加上可口可乐，简直是绝配。这个季节去，小龙虾当然也是要点的，个头大，价格也还算实惠。八爪鱼也十分美味，弹性十足，味道浓郁，让人流连忘返。

三、仙霞路夜排档

　　仙霞路，入夜时分，各路食客从四面八方慕名而来，聚集于此。别看夜排档装修不怎么样，海鲜品种却相当丰富，生蚝、扇贝、秋刀鱼、鱿鱼、青口螺一样不少。

　　地址:长宁区仙霞路750号(安龙路威宁路间)

　　■特色:烤生蚝

　　■价格:横琴生蚝(48元/半打)；蒜茸扇贝(5元/只)；海鲜炒饭(18元/份)　店面不大，以海鲜为主，有生蚝、秋刀鱼、扇贝、鳕鱼、鱿鱼。每天下午五点左右，去那里解决晚饭的食客就开始多了起来。深夜专程赶赴那里吃夜宵的人，也总是络绎不绝，小店的生意一直红火着，每天都要到凌晨三点才关门。

　　他家的生蚝口碑不错。横琴生蚝是生吃的，个子大，也新鲜，味道肥美，分量够足。横琴是珠海的一个深水区域，所产生蚝肥硕。据说不少星级酒店里自助餐的生蚝和这个比起来在干净、口味、个头上差远了。　龙雪鱼的肉质没有银雪鱼嫩，也没有它肥美，个人觉得冷却后的烤龙雪鱼比刚烤出来时要好吃些。烤秋刀鱼也值得一试，烤得比较中规中矩，沾盐和胡椒。

　　蒜茸扇贝，是用蒜茸和辣椒烤的，又大又饱满，还带着黄。　海鲜炒饭，价格算不上便宜，不过炒饭里头的配菜非常丰富，有蛋，虾仁，培根，饭粒外脆里糯，口感很不错。

　　其他菜也做得比较精致，比如芥榄炒鸡杂、凉拌鱼皮，再点一碗海鲜粥，就是让人非常满足的一顿夜宵了。

上海 龙虾

上海菜和淮扬菜是中国传统的两种菜系，它们有一些区别，主要体现在以下几个方面：

地理来源：上海菜是上海地区的本土菜系，而淮扬菜则源自中国江苏省淮河流域地区。

烹饪风格：上海菜注重原汁原味、清炖煮、保持食材本身的鲜美和口感。淮扬菜以细腻精致、刀工巧妙、调味独特为特点。

原料选择：由于地域和气候环境不同，两者在使用原料方面也有所差异。比如，上海菜偏爱使用活水产品和新鲜时令蔬果；而淮扬菜则常采用河豚、大闸蟹等江河水产。

味道口感：上海菜追求甘香软嫩、入口即化；而淮扬菜追求鲁沪合并之余增添了更多东南地区的微辣口味。

需要强调的是，这只是对两者间一般性的概述，每个菜系还有更多的细分和独特之处。最好的方式是亲自品尝这两种菜系，通过口味和风格来感受它们的区别和魅力。

上海老牌龙虾片

南京到上海自驾游可选择沪宁高速或沪宁高速+G2京沪高速。途经无锡、苏州等城市，可在无锡鼋头渚、苏州园林等景点停留。沿途美食有无锡排骨、苏州桃酥等。上海游玩可参观外滩、南京路、豫园等景点，品尝小龙虾、上海菜等美食。注意交通规则和高速费用。

上海龙虾宴

一棠龙虾诞生于武汉。在上海有4家店，分别是黄浦区日月光中心店、静安区苏河湾万象天地店、徐家汇城开yoyo店、浦东新区九六广场店。

上海龙虾连锁店

截至2023年7月17日08:32:01，盒马59元龙虾自助已经在中国多个城市开设。这些城市包括但不限于北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、杭州、南京、武汉、西安等。盒马作为一家新零售连锁超市，以其丰富的品种和高品质的产品受到了消费者的喜爱。龙虾自助是盒马推出的一项特色服务，以59元的价格提供新鲜美味的龙虾，吸引了众多食客前来品尝。如需了解更多具体城市信息，请咨询当地盒马门店或访问盒马官方网站。

上海龙虾餐厅

香吧岛小龙虾餐厅搬在上海市静安区江宁路65O号，靠近昌平路囗。小龙虾是上海人的最爱，十三香小龙虾更是声名远扬、老少皆知，红彤彤的小龙虾加上啤酒更是绝配，吃到手不肯放下。

上海小龙虾怎么做好吃

目前嘉定区内可以钓小龙虾的地方较少，但枫舞湖公园是一个不错的选择。 因为枫舞湖公园内有些钓鱼台可以钓一些水生物，其中包括小龙虾。不过需要注意的是，枫舞湖公园禁止使用虾饵和其他违禁饵料，所以需要准备合适的饵料。此外，小龙虾多数生活在水底，需要使用钓竿上的小型夹子钓取，需要技巧和经验。 如果您不想去公园钓小龙虾，也可以选择购买来自水产养殖业的小龙虾进行烹饪，这往往更为方便和健康。

上海小龙虾做法

上海浦东有很多适合钓河虾的地点，其中比较受欢迎的是世纪公园内的钓鱼台和张江高科技园区内的钓鱼塘。

世纪公园内的钓鱼台是一个人工湖，水质清澈，河虾数量较多，适合初学者和家庭垂钓。

张江高科技园区内的钓鱼塘则是一个较大的人工湖，河虾数量较多，但需要一定的钓鱼技巧和经验。此外，还有浦东新区的其他一些公园和湖泊也适合钓河虾，如御桥公园、金桥国际商业广场、碧云湖等。在选择钓河虾的地点时，需要注意安全，遵守当地的钓鱼规定。