爆炒南瓜的做法大全家常(最好吃的炒南瓜做法大全)

最好吃的炒南瓜做法大全

原料

红皮南瓜适量，色拉油适量，葱花适量

步骤1、首先把红皮南瓜清洗干净。切除瓜地。

步骤2、为了让口感更加细腻绵软，我们可以削去外皮。然后切开掏去里面的囊。

步骤3、把南瓜切成小块，这样更加容易煮熟

步骤4、锅中放少许的油，放入少许葱花爆香，油温六成热的时候倒入南瓜进行翻炒。

步骤5、翻炒三到五分钟，放适量的白糖酱油，少许的水。翻炒均匀。小火焖煮十分钟。

步骤6、等到差不多收汁就可以起锅了。做好的南瓜香甜可口，咸甜适宜。完成

最好吃的炒南瓜做法大全南瓜减肥还是增肥

1.南瓜去皮切条， 去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段

2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水

3.南瓜控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉

4.鸡蛋打散，把南瓜条均匀的裹上蛋液，再沾上面包糠静止3分钟左右

南瓜的18种家常做法

一、南瓜馒头

食材：南瓜小半个、面粉300克、酵母3克、食用油少许。

做法：

1、南瓜去皮切块儿后上锅蒸熟；

2、晾凉后压成泥，同酵母一起加入面粉中，和成比较柔软的面团；

3、整理成自己喜欢的馒头的样子，上锅不开火，发酵至体态轻盈，开火蒸20分钟左右即可。

二、南瓜蒸蛋

食材：南瓜、鸡蛋、白砂糖适量。

做法：

1、将小南瓜洗干净，切去顶部，挖去南瓜籽；

2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉，这样可使南瓜易熟，内壁的厚度在0.6公分为宜，不要刮得太薄，影响口感；

3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中大火蒸15分钟；

4、蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散；

5、然后加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1；

6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出，待放凉之后，用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内；

7、裹上保鲜膜，和南瓜盖子一起入锅，继续中大火蒸制10分钟左右即可；

8、出锅啦，鸡蛋蒸的又嫩又滑，像布丁一样。

三、南瓜西米露

食材：南瓜、西米、牛奶、蜂蜜适量。

做法：

1、将南瓜去皮切成小块蒸熟；

2、锅里煮上西米，直到西米中间没有白点就算煮好了，取出沥干水分；

3、将蒸熟的南瓜和牛奶一起倒进搅拌机里搅拌；

4、把西米和南瓜糊混合在一起，加蜂蜜搅拌均匀就可以吃啦，冷热均可哦。

四、南瓜奶酪蛋糕

食材：奶油、奶酪、黄油、蛋黄、南瓜泥、鸡蛋白适量。

做法：

1、把室温软化的奶油、奶酪，融化的黄油、蛋黄、熟的南瓜泥放一起，用搅拌器打均匀；

2、蛋白打至湿性和中性发泡之间，和奶酪糊拌均匀；

3、倒入烤碗里面，把烤碗放进烤盘里，烤盘加凉水，烤箱预热140度，蒸烤50分钟。

五、南瓜糯米糍

食材：南瓜去皮后200克、糯米粉150克、澄面50克、红豆馅适量。

做法：

1、南瓜去皮切小块，上微波炉或者蒸笼蒸熟，取出压成泥；

2、南瓜泥中加入澄面、糯米粉搅拌，并揉成光滑面团；

3、红豆沙馅搓成小球状，取适量南瓜面团包住红豆沙馅；

4、将所有南瓜球做好，盘上刷层油，摆好，上蒸笼，大火蒸10分钟；

5、取出乘热滚上一层椰蓉就可以了。

炒南瓜的18种家常做法

1.

首先准备小南瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把小南瓜对半切开，把里面的瓤挖出。

3.

然后再把小南瓜切成薄片，薄片的厚度为一毫米。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，然后放入葱花15克，酸片15克，小米辣15克，煸炒出香味。

5.

然后再放入小南瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，鸡精十克，食用盐15克，翻炒三分钟。

6.

三分钟以后，汤汁浓稠即可关火，如下图所示。

7.

关火以后直接盛出，炒小南瓜就做好了。

炒南瓜的做法大全家常做法

爆炒南瓜是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：

所需材料：

- 南瓜：500克

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 南瓜去皮去籽，切成小块备用。

2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4. 放入南瓜块，翻炒均匀，加入适量盐调味。

5. 炒至南瓜变软糯，表面微微焦黄即可出锅。

小贴士：

1. 南瓜炒制时间不宜过长，以免过度软烂。

2. 可以根据个人口味加入适量的糖或鸡精等调味料。

3. 炒制时火力不宜过大，以免烧焦。

最好吃的炒南瓜做法大全图片

主料小南瓜 ：半个瘦肉 ：200辅料大葱 ：3根生抽 ：两勺五香粉 ：一勺淀粉 ：一勺蒜 ：少许食盐 ：少许鸡精 ：少许具体步骤第一步1、准备好食材，把南瓜，瘦肉，大葱洗净备用。

第二步2、南瓜切丝或者切片都可以，瘦肉切丝用适量的生抽，五香粉，淀粉腌制15分钟。大葱切丝，蒜切片。

第三步3、锅烧热，放入适量的油烧热，放入大葱，大蒜爆香。

第四步4、倒入腌制好的肉丝，翻炒均匀，炒至肉丝发白。

第五步5、倒入南瓜丝，翻炒均匀。

第六步6、炒至南瓜稍稍变软，加入适量的盐，五香粉，鸡精翻炒均匀。

第七步7、出锅装盘即可。

炒南瓜吃法和做法

一般情况下，南瓜在做之前最好不要焯水，焯水会使南瓜丧失掉原本的鲜味，对于南瓜的口感来说有很大的影响。很多人在做之前喜欢过一遍水，是因为觉得南瓜和其他的蔬菜一样，在做之前都需要焯水，但实际上有些蔬菜是不需要焯水的，比如说嫩南瓜就是其中的这样一种不需要焯水的蔬菜。

炒南瓜的做法家常做法比肉

原料

红皮南瓜适量，色拉油适量，葱花适量

步骤1、首先把红皮南瓜清洗干净。切除瓜地。

步骤2、为了让口感更加细腻绵软，我们可以削去外皮。然后切开掏去里面的囊。

步骤3、把南瓜切成小块，这样更加容易煮熟

步骤4、锅中放少许的油，放入少许葱花爆香，油温六成热的时候倒入南瓜进行翻炒。

步骤5、翻炒三到五分钟，放适量的白糖酱油，少许的水。翻炒均匀。小火焖煮十分钟。

步骤6、等到差不多收汁就可以起锅了。做好的南瓜香甜可口，咸甜适宜。完成

最好吃的炒南瓜做法大全视频

原料

南瓜 (500g)

油 适量

盐 适量

干辣椒 适量

蒜 适量

葱 适量

姜 适量

做法:

1.南瓜去皮，切成麻将块。

2.锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。

3.下南瓜翻炒2分钟。

4.加适量盐。

5.再加入适量的五香粉翻炒均匀。

6.再倒入适量水。

7.盖上盖子焖熟南瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅。

8.出锅即可。

最好吃的炒南瓜做法大全图解

南瓜炒好吃的做法有以下几种：

1. 准备老南瓜一个，去皮，切成小块，准备好大葱一段，切成小段，小米椒几个，切成小段，再准备一小把虾米，切成小段，装入盘中备用。

2. 起锅烧油，待油温升高后，下入一半的虾米，炸出香味，再下入南瓜块，快速翻炒，炒至南瓜断生，放入适量蚝油，翻炒均匀。

3. 然后放入大葱，小米椒，剩余的虾米，继续翻炒，炒出香味后，再放入适量盐，进入适量清水，继续炒至断生。

4. 最后加入少许鸡精，翻炒均匀后，就可以出锅了。

以上是南瓜炒好吃的做法，希望对您有所帮助。