冬瓜汤菜谱大全家常(冬瓜汤菜谱大全家常菜)

冬瓜汤菜谱大全家常菜

冬瓜炖排骨，简单又好吃。

1、原料：排骨200克、冬瓜400克、八角、姜、花椒、盐、冰糖、桂皮、料酒、老抽、食用油。

2、将买来的排骨洗净，用清水浸泡10分钟去血水，捞出备用。锅中倒入适量的清水，将去好血水的排骨冷水下锅。并倒入适量的料酒、生姜，大火烧开撇去浮沫。浮沫撇净后关火捞出，过一遍凉水，使肉质更加的紧致，备用。

3、锅中倒入适量的食用油，油热后倒入适量的姜片炒香，放入排骨，翻炒至两面微微焦黄。

4、锅中倒入适量的冰糖、八角、桂皮、花椒翻炒均匀，使排骨表面挂上一层糖色。

5、再倒入生抽、老抽翻炒均匀，使冰糖完全融化。

6、冬瓜洗净，削皮切块盛入碗中，备用。锅中倒水没过排骨，开大火盖上锅盖，煮20分钟，煮至沸腾。沸腾后倒入切好的冬瓜块，加盖焖煮5分钟。

7、焖煮后加入少量的盐调味，开大火收汁至汁水浓稠，就可盛出食用。

冬瓜汤菜谱大全家常菜做法

烧骨冬瓜汤是一道美味可口的家常汤品，主要材料为烧骨和冬瓜。以下是一种简单的烧骨冬瓜汤做法：

食材准备：

1. 烧骨 200克

2. 冬瓜 500克

3. 生姜 1块

4. 大葱 1根

5. 食盐 适量

6. 料酒 适量

7. 清水 适量

8. 鸡精（可选）适量

制作步骤：

1. 烧骨洗净，放入冷水中烧开，去掉血水，捞出备用。

2. 冬瓜去皮切块，生姜切片，大葱切段备用。

3. 炒锅加热，加入适量的食用油，放入姜片爆香。

4. 加入烧骨翻炒，倒入适量的料酒，继续翻炒均匀。

5. 加入足够的清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

6. 加入冬瓜块，继续炖煮20-30分钟，至冬瓜变软。

7. 根据个人口味加入适量的食盐和鸡精调味，煮至盐溶化。

8. 出锅前撒上葱花点缀，即可出锅享用。

这是一种简单的烧骨冬瓜汤做法，您可以根据自己的口味进行调整。烧骨冬瓜汤具有清淡、营养丰富的特点，非常适合家常食用。

冬瓜汤类菜谱大全

腐竹冬瓜汤是一道家常菜，制作简单，口感清爽，深受人们喜爱。它不仅有助于解暑降温，还能够帮助消化和保持身体健康。

制作腐竹冬瓜汤的过程非常简单。首先，我们需要准备好一些新鲜的冬瓜、腐竹和其他辅料。然后，将冬瓜削皮去籽，切成小块，腐竹也切成适当大小。接下来，将一些水倒入锅中加热，待水烧开后，加入切好的冬瓜和腐竹，煮上十分钟左右，直到冬瓜变软。

在煮冬瓜和腐竹的同时，我们可以适量地加入一些调味料，如盐和胡椒粉，以增添风味。这时，我们也可以根据个人口味的喜好选择是否要加入葱姜蒜等调味料。等到冬瓜和腐竹煮熟后，我们可以关火，用搅拌机或者蓉汁机把煮好的冬瓜和腐竹混合搅拌成糊状。

最后，将混合好的冬瓜腐竹汤倒入碗中即可食用。腐竹冬瓜汤可以热食也可以凉食，取决于个人的喜好和季节的变化。在炎炎夏日，我们可以将它放入冰箱冷藏一会儿，这样可以增加它的清凉感和口感。

腐竹冬瓜汤的营养价值非常丰富。冬瓜富含维生素C、维生素B族、钾等多种矿物质，具有清热利尿、解毒降火的功效。而腐竹则是一种低脂肪高蛋白的食品，含有丰富的膳食纤维，有助于调节肠道功能和促进消化。因此，腐竹冬瓜汤不仅可以帮助我们解暑降温，还能够滋补身体、增强免疫力。

总的来说，腐竹冬汤是一道简单易做又美味营养的菜品。无论是夏天还是冬天，我们都可以享用这道汤，清凉怡人，提神解困。想要品尝一碗好吃又健康的汤，不妨尝试一下腐竹冬瓜汤，相信您一定会爱上它的香味和口感！

冬瓜汤做法大全家常菜

冬瓜汤饭是一道简单又美味的家常菜。以下是一种简单的冬瓜汤饭做法：

所需材料：

1. 冬瓜：500克

2. 米饭：2碗

3. 生姜：适量

4. 葱：适量

5. 蒜：适量

6. 生抽：适量

7. 盐：适量

8. 食用油：适量

9. 水：适量

步骤：

1. 将冬瓜洗净，去掉皮和籽，切成约1厘米见方的小丁，备用。

2. 生姜去皮，切成薄片；葱切成葱花；蒜切成薄片，备用。

3. 烧一锅水，水开后加入适量的盐和食用油，将冬瓜丁放入锅中，焯水约1-2分钟。这样可以使冬瓜保持翠绿的颜色，并且熟得更快。之后，将冬瓜丁捞出，沥干水分，备用。

4. 炒锅加入适量的食用油，油热后加入生姜片、葱花和蒜片，翻炒出香味。

5. 将焯水后的冬瓜丁放入锅中，翻炒均匀，使冬瓜丁充分吸收葱姜蒜的香味。

6. 加入适量的生抽，翻炒均匀，使冬瓜丁上色。

7. 倒入足够的水，将冬瓜丁煮至熟透，汤汁变浓稠。

8. 准备2碗煮熟的米饭，将煮好的冬瓜汤倒入米饭中，搅拌均匀。

9. 按照个人口味加入适量的盐，搅拌均匀，使冬瓜汤饭入味。

10. 将拌好的冬瓜汤饭盛入碗中，即可上桌享用。

冬瓜汤饭色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道非常受欢迎的家常菜。希望你会喜欢这种做法！

冬瓜汤的做法大全家常做法窍门

❶ 排骨洗干净，烧一锅开水将排骨倒进去焯一下去腥味，之后捞出备用。

步骤 2

❷ 将冬瓜去皮，皮不用削的太干净，然后再切成大块。

步骤 3

❸ 用砂锅烧一锅水，水沸腾之后将排骨倒进去，再加入几根小葱和生姜片，慢慢地炖上一个小时。

步骤 4

❹ 最后再加入冬瓜，炖半个小时的时间（可以根据冬瓜的大小来适量调整时间）。

步骤 5

❺ 炖好之后，将排骨和冬瓜分装到小碗中，加入香菜叶、白胡椒粉、盐

冬瓜汤家常汤菜

员工餐素菜的菜谱

炒菜类：鱼香茄子、西红柿炒蛋、清炒莴笋、韭菜豆腐干、炝炒莲花白、酸菜炒土豆丝、麻辣豆腐。

拌菜类：拌三丝、花仁豆腐干、凉拌莴笋叶、拌折耳根。

汤菜类：冬瓜汤、绿豆南瓜汤。

冬瓜汤菜谱大全家常菜视频

      早：蜂蜜醋水一杯，苹果一个，全麦面包2片夹一片低脂乳酪，西红柿切片，番茄酱一大匙，一个无油摊蛋和生菜，一杯250ml的脱脂牛奶。

　　午： 过水菜和米饭少许， 水煮肉少许，一个苹果。

       晚：(关键哦!) 一口米饭，冬瓜汤，过水菜。(六点以前吃完!重要!)然后7点开始跳40分钟的韵律操，或者放些动感音乐狂扭出一身汗就ok。

搜索冬瓜汤的做法

食材：小鲍鱼、冬瓜、火腿肉

配料：生姜、料酒、胡椒粉、盐、小葱

做法：

1、用牙刷把鲍鱼表面洗刷干净，取一把和鲍鱼大小比例适当的勺子，挖进去，取出鲍鱼肉，去掉内脏，继续用牙刷把鲍鱼裙边部分刷洗干净

2、把冬瓜去皮切片，姜切片，小葱切丁，再切数片火腿肉；

3、起油锅，放少许油，先放入姜片煸一下，接着放入火腿肉煸一会，再放入冬瓜一同翻炒几下，加入适量的清水和少许料酒，大火烧开，改小火慢炖10分钟；

4、趁着炖汤的时间，在鲍鱼肉上改十字刀，改刀后，用少许料酒和胡椒粉把鲍鱼肉腌制一会；

5、在冬瓜汤里加少许盐调味，倒入腌制好的鲍鱼肉，再煮2分钟，关火，撒上小葱丁，这道汤浓味美的小鲍鱼冬瓜汤就做好了。

冬瓜汤菜谱大全家常菜图片

食材：冬瓜、干贝、姜、葱、盐、高汤、植物油、料酒、白胡椒粉。

做法：

1、将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。

2、将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。

3、炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。

4、放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。

5、倒入高汤或水，再加浸泡干贝的水和干贝。

6、大火煮开后转中火煮五分钟左右。

7、最后加少许盐和白胡椒粉调味即可。

冬瓜汤的菜谱

1

将猪肉馅放在小盆里，放五香粉，酱油，味精，食用油，盐调味。

2

将冬瓜挖成小球，或者是切成小块都可以。

3

锅里放少许的油，放葱姜炝锅，然后放入适量的水。

4

开小火，将活好的肉馅有勺子或者是手挤成球（水平高的选手会挤得很圆很园，我水平比较低，整的全是扁的）下到锅里。

5

将丸子全部挤完以后，转成大火，放入挖好的冬瓜球。

6

水开后加少许盐，一点点味精，可以放点香菜，喜欢吃胡椒粉的放点胡椒粉，少许香油就OK了！

冬瓜汤类菜谱大全图片

回答如下：以下是适合孕妇易消化的营养食谱：

1. 煮熟的燕麦粥：燕麦粥富含纤维和蛋白质，易消化，并且能提供长效能量。

2. 水煮蔬菜：蔬菜是孕妇所需的营养素的重要来源，可以选择低纤维的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、土豆等，煮熟后更易消化。

3. 香蕉：香蕉富含钾、维生素C和B6，易于消化。可以将香蕉切成小块，加入酸奶或牛奶中食用。

4. 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有丰富的维生素和矿物质。可以选择软煮或者煮熟的鸡蛋。

5. 煮熟的鱼肉：鱼肉是孕妇所需的Omega-3脂肪酸的重要来源，可以选择低脂的鱼肉，如鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼等，煮熟后更易消化。

6. 煮熟的米粥：米粥易消化，可以选择添加一些蛋白质来源，如豆腐、鸡肉等。

7. 熟软的豆腐：豆腐是优质蛋白质的来源，易于消化。可以选择软豆腐，切成小块后加入汤中食用。

总之，孕妇应该注重饮食的多样性，适量摄入各种营养素，并注意食物的安全卫生。如果有消化问题，建议及时就医。