家常微波炉菜谱大全做法(微波炉家常菜的百科)

微波炉家常菜的百科

微波炉组合用途，一，它可以加热饭菜，二，它可以做饭做菜。

三，他可以烧烤食品。

微波炉家常美食

充上电源，按全能菜单，选择你所需要的菜单，然后按一下重量调节，连续按重量调节，可以调节食物的重量，最后一步按启动

微波炉做菜大全

旧微波炉可以改造成很多有用的东西，以下是一些可能的改造方案：

制作烘干机：将微波炉拆开，取出微波炉内部的转盘和加热器，制作一个简易的烘干机，可以用来烘干衣物、鞋子等。

制作电热垫：将微波炉拆开，取出加热器和温控器，制作一个电热垫，可以用来取暖或按摩。

制作电磁炉：将微波炉拆开，取出加热器和控制电路，制作一个简易的电磁炉，可以用来做饭。

制作紫外线消毒器：将微波炉拆开，取出紫外线灯管和控制电路，制作一个紫外线消毒器，可以用来消毒餐具、衣物等。

需要注意的是，这些改造方案需要具备一定的电子技术知识和安全意识，如果您不具备相关知识和技能，请勿私自改造微波炉，以免发生安全事故。

微波炉家常菜分分钟就搞定

微波炉食谱--虾仁烧茄子 主 料 茄子350克、虾仁25克 调 料 酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克 特 点 种 类 海鲜水产类 制作过程 1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。 2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾 仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成. 微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了； 2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）； 3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加； 4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。 微波炉做酿茄子 做法: 1、茄子切两半，切花刀，放水里泡10分钟后取出来挤掉水，去掉涩味。 2、放微波炉叮2分钟让茄子软身。 3、刷上多多的油/酱油用180度烤10分钟，铺上肉末（用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/麻油腌好的），多多的蒜蓉，再烤20分钟即可。蒜香味很浓。 微波炉食谱--茄子沙拉 主料茄子4个 调料沙拉酱3汤匙，黄酒3汤匙，黑芝麻2茶匙，柠檬汁少许，精盐适量 特点 种类点心甜食类 制作过程1、茄子去蒂削皮纵向对切，放入水中浸泡约20分钟除去涩味。 2、把茄子捞出沥水放人盘中，撒上盐和黄酒，用保鲜膜包好，以强波火力加热3分钟，取 出放凉。 3、在沙拉酱中拌人炒香的芝麻和柠檬汁，浇在茄子上即可。 烧茄子先在微波炉中转一转 烧茄子时，先把茄子放进微波炉中转一转，不光省时，省事，省工，最突出的特点是烹好的茄子不腻。 1、将茄子500克去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米剞出刀纹，剞满为止，再改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放进微波炉中用强火加热约四分钟备用，为了使一部分水分快速蒸发掉可以不盖盖子。 2、将酱油25克、味精2克、精盐3克，少许葱、姜和蒜片，水淀粉10克，清水100克对成芡汁。 3、锅内放底油20克、上火烧热，放入蒜片煎黄，待出香味，倒入茄片稍炒，然后倒入芡汁同烧，均匀调味、汁芡一稠即成。 用微波炉加热茄片，省去了油炸工序，做出的茄子含油量大大减少，所以不腻。由于微波炉自内而外加热，所做出的菜能保持其原有的营养，且烹饪速度快、省时。其他像烧肉、烧鱼等外焦里嫩的菜均可用此法。

微波炉简单菜

微波炉是一种快速加热食物的设备，对于绿叶蔬菜的烹饪也可以使用微波炉，以下是一些简单的方法：

1. 洗净蔬菜后，将其放入微波炉容器中，并加入适量的清水，水的深度约为蔬菜的一半。

2. 将容器放入微波炉中，选择高温加热模式，加热时间约为1-2分钟，具体时间根据蔬菜的种类和数量而定。

3. 等待微波炉响铃，取出蔬菜，用冷水冲洗一下以停止烹饪过程。

4. 滤干水分，加入适量的盐和橄榄油，即可享用。

需要注意的是，绿叶蔬菜烹饪的时间和温度要根据其种类和数量而定，以免过度烹饪或不足烹饪。另外，微波炉加热时应当使用微波炉专用容器，以免容器破裂或产生有害物质。

微波炉菜谱大全微波炉食谱

一、微波炉可以做蛋糕、蛋挞、烤翅等美食。

二、微波炉蛋糕做法

食材

蛋糕粉100克

鸡蛋2个

瓜子仁80克

油10g

盐5g

步骤

1.将两个鸡蛋打散搅匀。

2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀。

3.将瓜子仁也倒入里面。

4.全部都搅匀。

5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中。

6.盖好料理盒，放入微波炉里六分钟。

7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可。

三、微波炉蛋挞做法

食材

蛋挞皮12个

淡奶油200毫升

蛋黄4个

纯牛奶120毫升

白砂糖60克

步骤

1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油。

2.倒入60克的白砂糖。

3.加入120ml的纯牛奶。

4.快速搅拌，使砂糖融化。

5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀。

6.过筛备用。

7.码好蛋挞皮。

8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。

9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

四、微波炉烤翅做法

食材

鸡翅500g

大葱8g

姜10g

精盐2g

白糖4g

黑胡椒粉5g

五香粉4g

花椒粉3g

孜然粉5g

生抽4g

老抽3g

料酒2g

步骤

1.鸡翅洗净。如果时间紧就在鸡翅上划几刀，以便入味。我喜欢较完整的形状，就没划。

2.粉类调料备齐。

3.撒上孜然粉、五香粉、花椒粉、和胡椒粉、白糖。

4.撒盐。

5.放老抽。

6.放生抽。

7.加料酒。

8.放姜丝，全部拌均匀。腌制十二个小时。

9.盘子底部放葱姜丝

10.把鸡翅摆放上去。

11.入微波炉，高火5分钟。

12.拿出来逐一翻面。

13.再放进微波炉，高火5分钟即可。

微波炉菜谱家常菜做法

可以。1.微波炉是一种较为高效的加热工具，可以做一些简单的好吃的菜，比如烤土豆、蒸鸡蛋羹、蒸饺子、蒸馒头、糯米饭等等；2.微波炉的加热方式比传统的炒、煮方式更加锁住食物中的营养成分，因此做的菜也更营养健康；3.当然，微波炉的加热效果也受到菜式和食材本身的影响，因此需要根据实际情况调整烹饪方法和时间，才能做出更加美味的菜品。

微波炉做菜的菜谱大全

不同的菜品用微波炉有不同的做法，但是不管哪种做法，有些菜肴是不能直接放入微波炉烹饪的。比如完整的基带，就不能放入微波炉烹饪，此外胶原蛋白含量比较高的食材，也不能放入微波炉不热。否则在微波炉里能够产生炸裂。

一般来说使用微波炉烹饪，首先要把菜肴配料放好，调味品放好，然后必须要保证足够多的水分，同时一定要把盖子盖上。有些食材，因为蒸汽会散发出来，盖子还要有缝隙让蒸汽冒出来。

所以用微波炉做菜非常麻烦，需要摸索一段时间才能掌握。具体到每种菜的做法，随着微波炉会赠送一个微波炉专用菜谱，微波炉专用菜谱上有详细的介绍。

微波炉菜谱百科

菜谱一：微波香辣虾

原料：明虾400g、葱姜末、料酒一汤匙、色拉油一汤匙、香辣酱一汤匙、生抽半汤匙、盐1g。

做法：

1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。

2、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。

3、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。

4、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。

5、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。

菜谱二：微波宫保鸡丁

原料：鸡腿、胡萝卜、尖椒、葱、蒜、姜。

做法：

1、鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制，胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块。

2、葱切成葱花。蒜切末。姜切末。容器里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末。

3、放入微波炉中高火叮30秒。取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。

4、倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀。再放入微波炉高火叮4分钟。

5、取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。

菜谱三：微波翠玉总烩

原料：青菜心12棵，玉米笋12根，香菇6朵，嫩豆腐半块、盐、味精各1小匙，绍酒1小匙，芝麻油少许，色拉油1大匙，淀粉2中匙，高汤2杯，精盐、味精少许，高汤适量、红椒丝少许。

做法：

1、香菇去蒂泡水使软化，豆腐切丁。青菜心洗净加半碗水，高火2分钟后取出，冲一冲冷水。

2、将盐、味精各1小匙，高汤1杯，淀粉1中匙，色拉油1大匙放入青菜心，高火2分钟。取出后排盘，青菜心，玉米笋三三相隔排放在盘缘四周，盘中铺上香菇，再在香菇上放豆腐丁，豆腐上可撒少许红辣椒丝作点缀。排盘后高段火力加热4分钟。

3、将芝麻油少许、淀粉1中匙、盐、味精少许、高汤适量拌匀后，高段火力加热1分钟，取出后淋上即可。

微波炉家常菜做法大全

牛奶烤鸡蛋

食材：鸡蛋、牛奶、奶酪（可选）、葱

步骤：

1、用厨房纸巾蘸些橄榄油，涂在碗内侧。

2、把鸡蛋打到碗里，加一勺牛奶，喜欢奶油的话也可以用奶油代替。

3、用叉子搅拌，让蛋黄、蛋清和牛奶融合在一起。