绿豆粥的家常做法(绿豆粥的做法大全)

绿豆粥的做法大全

绿豆爽甜汤是夏季常见的一道凉甜汤品，以下是常见的做法：

所需材料：

- 绿豆 200克

- 冰糖 适量

- 枸杞 适量

- 椰浆 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 将绿豆洗净，放入碗中加入适量清水，浸泡2-3小时。

2. 将浸泡好的绿豆放入炖盅中，加入适量清水，盖上盖子，用大火炖煮20分钟。

3. 开盖加入冰糖，搅拌至糖完全融化，再继续炖煮5分钟。

4. 加入适量的枸杞，继续炖煮5分钟。

5. 关火后，加入适量的椰浆，搅拌均匀即可。

6. 将炖好的绿豆爽甜汤倒入碗中，放入冰箱冷藏后食用，口感更佳。

温馨提示：在炖煮过程中，可以根据个人口味适当调整绿豆和冰糖的用量，如果觉得绿豆爽口不够，也可以加入一些薏米或红豆等材料搭配炖煮。另外，为了让绿豆更容易煮烂，可以在浸泡绿豆前，将其用开水焯一下，再用清水浸泡。

燕麦绿豆粥的做法大全

绿豆是清凉饮料的食品，一般都是在炎热的夏天，喝一点用绿豆煮的汤会适当的讨身体有所好处的，而燕麦是麦子的一个品种，有着较高的营养价值，两者是可以在一起煮粥的，而且绿豆和燕麦在一起煮粥还相当好吃的。

电高压锅煮绿豆粥的做法大全

煮绿豆汤可以使用电压力锅或者电炖锅进行。

电压力锅：电压力锅是一种功能多样的厨房电器，具有高压蒸煮和短时间烹饪的特点。使用电压力锅可以迅速煮熟绿豆，同时保留其营养成分。操作简便，只需将绿豆、水和其他配料放入内胆中，选择合适的煮饭或煮汤模式，设定时间后启动即可。电压力锅通常配有安全锁定装置，确保在加压状态下安全使用。在煮绿豆汤时，建议根据电压力锅的使用说明和配方设置合适的时间和压力。

电炖锅：电炖锅是一种适合慢炖和煮汤的电器。它具有温度控制功能，能够以较低的温度慢炖食材，保持汤品的原汁原味。使用电炖锅煮绿豆汤时，将绿豆、水和其他配料放入内锅中，选择适当的温度和时间设置，然后启动电炖锅。电炖锅通常可以设定不同的煮汤时间，可根据个人口味和偏好来调整。

山药绿豆粥的做法大全

用料

山药 150克、绿豆 200克、中筋面粉 300克、白糖 30克、食用油 适量、牛奶 30克、矿泉水 适量、冰糖 适量、酵母粉 4克、鸡蛋 1个

做法步骤

1、绿豆浸泡3～4小时，加同等份量的水，冰糖适量，根据自己的口味添加，用高压锅压熟。

2、山药打皮上锅蒸熟，压成泥。

3、放入面粉，糖，鸡蛋，酵母粉。适量的水，揉成面团。

4、发酵。

5、面团取出排气，揉成长条，切成一个个的面剂子。

6、擀成中间厚边缘薄的皮子，放入绿豆馅。

7、像包包子一样包好，压扁成卷。

8、平底锅放入油，锅热放入饼皮，中小火慢慢烙熟

9、完成

绿豆粥的做法大全窍门

绿豆爽，绿心缘，夏之爽，夏之恋，清爽之恋，翡翠汤，降暑茶…夏天煮点，凉了再放冰箱冷藏，吃起来真爽口。

步骤1

主要原材料准备。（绿豆用了两种，一种是去皮的绿豆）

步骤2

绿豆，薏米，洗净后用清水浸泡30分钟

步骤3

百合和莲子，洗净后用清水浸泡1小时

步骤4

泡好的绿豆，薏米，倒入电压力锅内胆中，加入过滤水

步骤5

装入电压力锅中，选择熬粥程序

步骤6

压煮10分钟左右，卸压后加入泡好的百合和莲子

步骤7

再次选择熬粥程序

步骤8

程序结束，看一看汤水都煲好了

步骤9

放至汤水温凉的时候，加入白糖调味，即可美美的享用啦

西米绿豆粥的做法大全

以下是简单的红绿豆西米糖水的做法：

所需材料：

- 红豆 50克

- 绿豆 50克

- 西米 50克

- 冰糖 适量

- 水 适量

做法步骤：

1.绿豆和红豆分别清洗干净，放在滤网中过清水，浸泡20-30分钟。

2.将浸泡好的绿豆和红豆加入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮30-40分钟，直到红绿豆都烂熟。

3.把煮好的红绿豆放在一旁，开始煮西米。将西米倒入锅中，加水煮开，煮15-20分钟，直到西米变透明。

4.把红绿豆煮过滤干净，与煮好的西米搅拌均匀。

5.将锅内的水倒入锅中，加适量冰糖，随口味添加。将锅小火煮开至冰糖融化，搅拌均匀。

6.将煮好的红绿豆和西米混合在甜汤中，煮2-3分钟，最后关火。

红绿豆西米糖水可根据口味个人喜好来添加糖分和红枣等，可以冷热皆可食用。

杂粮绿豆粥的做法大全

杂粮粥是一种营养丰富、口感美味的传统中式粥品，主要由多种谷物、豆类、干果等食材熬制而成。杂粮粥的食材可以根据个人口味和需求进行选择和搭配，但以下是一些常见的杂粮粥食材：

1. 谷物：如大米、小米、玉米、糙米、黑米、燕麦、薏米、高粱米等。

2. 豆类：如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆、扁豆、豌豆等。

3. 干果：如红枣、枸杞、桂圆、莲子、杏仁、核桃、花生、栗子等。

4. 蔬菜：如胡萝卜、南瓜、红薯、芋头、山药等，这些食材可以提供丰富的膳食纤维和维生素。

当然，您可以根据个人口味和需求，自由搭配杂粮粥的食材。杂粮粥不仅营养丰富，还能增加饱腹感，有助于控制饮食摄入，是一种健康的饮食选择。在煮制杂粮粥时，可以提前将各种食材浸泡一段时间，以便更容易煮熟。此外，还可以根据个人口味添加一些调料，如糖、盐、蜂蜜等，让杂粮粥更加美味可口。

麦仁绿豆粥的做法大全

八宝粥放麦仁。

八宝粥做法：

原材料：花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。

调味料：白糖20克。

做法：

①将所有原材料洗净，泡水一小时备用。

②锅中注水烧开，放入所有原材料，大火煮开。

③转用小火慢煮至黏稠，调入白糖即可。

营养功效：

中医认为，糯米具有补中益气、止泻、健脾、养胃、止虚汗、安神益心、、调理消化和吸收的作用，对于脾胃虚弱、提疲乏力、多汗、呕吐者与经常性腹泻、痔疮、产后痢疾等症状有缓解作用。

绿豆粥的做法大全家常

绿豆粥要煮得又烂又好吃是有技巧的哦：

1.绿豆吃之前，先提前泡一个小时，然后再清洗干净再放入锅里煮。

有的人做绿豆粥时，把绿豆清洗干净直接放入锅里煮，这样煮绿豆很费劲，大概需要煮很长时间，绿豆也不一定能煮熟，先把绿豆放在水中泡一泡，清水让质地坚硬的绿豆慢慢变软，在热水的煮沸中更容易开花、煮烂，这样能省下一大笔时间。

2.做绿豆粥时，用凉水代替热水做饭，做出来的绿豆粥味道更香。

有的人想图省事，直接用热水煮绿豆粥，这样煮粥的时间挺快的，但是煮出来的绿豆和大米一样都没熟，凉米凉水下锅煮出来的绿豆粥味道更好吃。热水虽然能节省不少时间，但是并不能煮出我们想要的绿豆粥，所以用凉水代替热水煮粥是最好的选择，并且煮出来的粥又浓稠。

3.做绿豆粥时，先放米还是先放绿豆？答案是米和绿豆一块放在水里煮，并且加入凉水。

在煮粥方面，电放锅煮粥能够帮到你很多大忙，不用担心粥糊锅，粥煮开之后只用打开锅盖，用一个勺子或者筷子支着，电饭锅继续插电煮，煮出来的绿豆又烂又好喝。有的人先煮绿豆还是先煮大米，当然是把绿豆和大米一块煮，那样大米和绿豆都被煮烂，又浓稠又好吃。

陈皮绿豆粥的做法大全

我家做绿豆汤我都是用很简单的做法。就是把绿豆先洗好放在冰箱冷冻五六个小时，冻成绿豆冰。

然后锅里放入适量的水，把绿豆冰放入，小火慢慢熬制，熬到自己喜欢的程度，倒出，自然晾凉，我每次都是少放点冰糖，也可以不放。解暑的绿豆汤就做好了