香菜肉丝的家常做法(香菜肉丝的家常做法窍门)
香菜肉丝的家常做法窍门
香辣肉丝家常做法如下
大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。
做法
1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。
3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
香菜肉丝的家常做法大全
1.自家院子里种的香菜，这种食材味道鲜美
2.香菜采摘的都是嫩尖，猪头肉解冰后切片
3.切好的食材准备
4.把食材加入容器内
5.加入适量生抽
6.加入适量米醋
7.加入芝麻油
8.加入辣椒油搅拌
9.用筷子搅拌入味拔出即可
香菜炒肉丝怎么炒来个小视频
材料：瘦肉，咸菜，淀粉，料酒，鸡精，胡椒粉，姜，白糖做法：
1、肉切丝，以盐、淀粉、料酒拌匀。
2、咸菜切丝。姜切丝。把料酒、鸡精、盐、淀粉、糖、胡椒粉和水放一起对成味汁。
3、锅中加油烧热。肉丝下锅炒散，依次放姜丝、咸菜煸炒，烹入味汁，炒熟即可。
香菜肉丝的家常做法窍门视频
食材明细
主料：香菜80克、瘦肉200克、红椒15克、姜蒜15克
辅料：油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉1.5茶匙、生抽1茶匙
芫爆肉丝的做法步骤
1
瘦肉切丝，加入盐，糖，生抽，生粉腌制10分钟。
2
香菜梗切段，红椒切丝，姜蒜切片。
3
锅烧热，爆香姜蒜。
4
肉丝入锅（此时注意因为肉丝挂了浆，不要急着翻动肉丝，先稍稍煎定型了，再翻面。）
5
沿锅边蘸洒料酒增香去腥。
6
加入红椒丝与香菜段。
7
调入少许盐（注意量不要太大，只是给香菜梗入味的。）
8
大火炒匀，即刻出锅。
香菜炒肉丝的家常做法视频教程
主料：猪肉200克、香菜100克；
辅料：酱油少许、味精少许、花生油适量、食用盐适量、五香粉少许
1，取猪肉，洗干净，剁成肉末，剁的过程中加点五香粉
2，把剁好的肉末盛入碗中，加少许食盐，酱油，味精调拌均匀
3，把香菜洗干净切好
4，葱姜切好备用
5，锅中加入适量花生油，油热后加入少许葱姜末
6，将调好的肉末倒入锅中，摊开
7，用木铲子来回翻炒
8，肉末变色后再加入香菜
9，加入香菜，香菜吃火，三分钟左右就能出锅了
10，一盘香菜肉末就炒好了、
香菜 肉丝
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里脊肉洗干净上浆。（参考“瘦肉丝的腌制方法”）
2/9
香菜，葱丝洗干净切成段和丝。
3/9
锅中放入适量的油，油热以后倒出来，在加入适量的凉油。（防止肉粘锅）
4/9
在倒入肉片炸到肉片金黄，捞出来沥干多余的油。
5/9
锅中留适量的底油，放入干辣椒段，花椒炒香。
6/9
在倒入刚刚炸好的肉翻炒均匀。
7/9
在加入适量的孜然粉，辣椒面和盐翻炒均匀。
8/9
在倒入葱丝，香菜翻炒均匀。
9/9
出锅之前在加入适量的藤椒油和白芝麻，翻炒均匀后出锅。
香菜炒肉丝怎么做好吃
将猪肉切丝放入碗中，加入淀粉、水，搅匀腌制１５分钟。
锅中放油，加入猪肉丝，翻炒变色，加入蚝油、生抽、盐，大火翻炒收汁。摆上干豆腐、葱、香菜即可食用。
香菜炒肉丝窍门
主料
酱香芋头疙瘩咸菜300克
辅料
猪五花肉150克
配料
干红辣椒适量
花椒适量
红油豆瓣酱适量
生姜适量
1. 酱疙瘩头咸菜洗净切细条。
2. 把切好的酱疙瘩头咸菜条用清水泡上20分钟，中间换两次水，去掉盐分。
3. 猪五花肉切细条，这样吃起来好找。红辣椒切小段、姜切小段。
4. 锅里倒入食油，油适当的多点，放花椒、姜段炒香。
5. 放入猪五花肉条煸炒至 出油。
6. 放入红辣椒段，翻炒。
7. 倒入一汤匙红油豆瓣酱，也可以换做面酱。
8. 倒入咸菜条，翻炒约5分钟至熟，撒入香菜段即可。
9.咸香的肉丝咸菜可以拌粥还可以当佐菜
香菜肉丝是什么菜
主料：猪肉200克、香菜100克；
辅料：酱油少许、味精少许、花生油适量、食用盐适量、五香粉少许
1，取猪肉，洗干净，剁成肉末，剁的过程中加点五香粉
2，把剁好的肉末盛入碗中，加少许食盐，酱油，味精调拌均匀
3，把香菜洗干净切好
4，葱姜切好备用
5，锅中加入适量花生油，油热后加入少许葱姜末
6，将调好的肉末倒入锅中，摊开
7，用木铲子来回翻炒
8，肉末变色后再加入香菜
9，加入香菜，香菜吃火，三分钟左右就能出锅了
10，一盘香菜肉末就炒好了、
香菜肉丝怎么做好吃
香菜炒肉的菜名可以叫做“香菜炒肉”或“香菜炒肉片”。这是一道常见的家常菜，以香菜和炒肉为主要食材，口感香味扑鼻，非常美味。当然，不同地区和个人口味可能会有不同的叫法或做法。所以，如果您有特定的叫法或要求，您可以根据自己的喜好来命名和调配这道菜。
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