杂粮的家常做法(杂粮的家常做法有哪些)

杂粮的家常做法有哪些

五谷杂粮甜汤是一道营养丰富的甜品，以下是一种常见的做法：

材料：

- 五谷杂粮（如红豆、糯米、薏米、黑米、绿豆等）：适量

- 冰糖或红糖：适量

- 椰浆或牛奶：适量

做法：

1. 将五谷杂粮清洗干净，浸泡于清水中约2-3小时或过夜。

2. 把浸泡好的五谷杂粮与适量的水放入锅中，大火煮沸后转小火，继续煮熬至五谷杂粮变软糯。时间视具体杂粮而定，一般需要30-60分钟左右。可以根据个人口感调整煮的时间和火力。

3. 在煮杂粮的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖或红糖，糖的份量可以根据个人的甜度喜好来调整。

4. 煮好的五谷杂粮甜汤可以继续加入适量的椰浆或牛奶，搅拌均匀，使汤的口感更加丰富。

5. 最后，根据个人喜好可以加入一些水果、葡萄干或坚果等作为点缀。

将煮好的五谷杂粮甜汤盛入碗中，可以选择热食或冷却后冰镇，根据个人口感选择。享用时可以作为甜点或早餐，营养美味又健康。

杂粮怎样做才好吃

将五谷杂粮放到研磨机里磨碎。首先将五谷杂粮和打磨的研磨机清洗干净，然后将五谷杂粮多次少量的加入研磨机中，启动研磨机等待打磨，并在下方放置容器来接住打磨好的杂粮。

在打磨时，需要保证杂粮的干燥性，如果是湿的杂粮，产品容易发霉

杂粮怎样做

1、成分 全麦食品是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物。 粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的其它食物。

2、种类 全麦：小麦经水洗之后晒干粉碎成面。 粗粮：玉米、小米、红米、黄豆、马铃薯等。

3、作用 全麦：由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。 粗粮：帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。

怎样做杂粮饭好吃窍门

做五谷杂粮饭一般煮40分钟焖30分钟。做法如下：

食材：

大米、荞麦、燕麦、黑米、小米、糙米（份量为1：1）

做法：

① 将除大米外的粗粮提前用温水泡上4个小时（用干净的温水，回头煮粥时将水直接导入即可。）

② 将大米和泡好的粗粮一同放入电饭锅中，添水，使用煮粥模式即可。

③ 如果是用炉火煮粥，需要提前坐锅烧水，水开后再将米下锅，大火将水烧开，然后转最小火，煮至米粒软烂即可。（中间如果水变得太少，可以添加开水。）

杂粮的做法大全

第一步:将米淘洗后浸泡半个小时,芹菜姜都切丝待用。 

第二步:将蛤蜊清洗后放入水中煮到蛤蜊开口,将蛤蜊肉剜出来后待用。

第三步:将煮蛤蜊的水倒出留用。

第四步:将清水倒入砂锅中,放入米开始小火慢炖直到粥软烂开花。

第五步：将蛤蜊肉，虾仁，螃蟹肉放入煮开的粥中，再加入先前的蛤蜊汤水后煮开。

第六步：将粥煮开后，再撒上芹菜，姜丝。

杂粮的正确吃法

五谷杂粮粉食用方法是很简单的，我们只要将无挂杂粮粉直接用开水冲泡就可以食用了，用开水冲泡之后搅拌均匀，一般60g的五谷杂粮粉需要冲泡250毫升的开水，冲好的五谷杂粮粉是很香的，适合我们在夜间或者早餐食用，可以促进肠胃的消化，而且五谷杂粮粉还是比较适合减肥的朋友食用的

杂粮美食做法

食材都准备好了之后，先提前将所有的主要配料都用冷水浸泡一个晚上，浸泡在电饭煲内就可以了，半锅水，水的话，要浸没所有的食材。如果电饭煲有预约功能的话，使用预约功能，第二天的时候开始蒸煮，直接煮熟，水的话比平时做饭的水稍微多一点就行。红枣是不用浸泡的

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煮好后的杂粮趁热放入白糖，然后用搅拌器或者筷子搅拌，使用余温将白糖融化掉。搅拌的同时也可以让豆类都降温。

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红枣切称小颗粒备用，然后用大碗，装控干水的蒸好的豆子，让糯米粉均匀的包裹豆子，然后将红枣小颗粒放入，混合均匀。

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然后用手抓起一把混合后的混合物，手合起来，利用糯米粉的粘性，揉成球形。稍微捏紧一点防止散开。然后将豆豆团子放入剩下的糯米粉中滚一滚，沾水之后再滚一滚，重复几次，裹厚一

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做好的杂粮团子摆入蒸锅，底面刷上一点油，或者垫上粽叶也可。 冷水上锅，水开了之后20分钟关火，闷几分钟就可以出锅。

杂粮怎么做饭

1.

用水浸泡：粗粮煮饭熟透，必须要用清水去浸泡，这样才能够熟透，1000毫升的水加入100克的粗粮，浸泡四个小时。

2.

使用高压锅：在煮粗粮的时候一定要使用高压锅，500毫升的水倒入粗粮100克，40分钟即可煮透。

3.

火候：煮粗粮一定要用小火，不可用大火，大火只会蒸发水分，从而用小火才能够把粗粮煮熟透。

杂粮的家常做法有哪些图片

1.准备好所有的食材。五谷我用到了大米、藜麦、紫米、红米和钢切燕麦。钢切燕麦是整粒燕麦切成的，不是普通的即食燕麦片，比燕麦片要更加健康。

2.将五谷杂粮放入一个碗里面，清洗干净。五谷的种类不是固定的，可以根据自己的喜好自由选择。比如小米、糙米、玉米渣，还有各种豆类等。

3.往碗里面倒入没过杂粮表面的清水，浸泡二个小时左右。

4.将内胆放入电饭煲中，然后再放入甄子和不锈钢网。

5.将泡好的五谷杂粮沥一下水分，然后倒入电饭煲的甄子里面。

6.将米粒平铺在不锈钢网上，然后倒入适量清水。水的用量以刚好没过五谷表面一厘米为宜。

7.电饭煲接通电源，选择“蒸饭”模式。我用的是臻米脱糖饭煲，经过脱糖处理，煮出来的米饭低糖、健康好吃哒。

8.饭煲的默认时间是22分钟，在倒数17分钟的时候，米汤会沥到下层的接水盒里面。

9.程序结束以后，先不要打开盖子，焖三五分钟。

10.打开盖子，香喷喷的五谷饭就煮好啦。盛入碗中就可以享用啦。

11.舀一勺，粒粒分明，吃一口，松软好吃。经过脱糖处理的五谷杂粮饭，多吃一些也不怕长胖哟。

杂粮做什么好吃

可以做豆奶杂粮面包

1.准备高筋面粉，小苏打，泡打粉混合均匀，再里面加入少量的白砂糖，食用盐，酵母，生豆浆，橄榄油。之后搅拌均匀成一个面团。

2.准备一个干净的盆子，在盆子里抹上少量的食用油，把面团放入进去，盖上保鲜膜发酵一个小时。一个红薯去掉红薯皮，切成小块儿，放入到微波炉里转三分钟，拿出来趁热用勺子给压成泥状。在里面加入少量的炼奶，搅拌均匀，分成红薯球儿等待使用。

3.时间到了，把发酵好的面团取出来，分成小面团，红薯球放入到面团里。抓住面团的封口处，表面沾上水，再粘上少量的杂粮粒儿。朝下放到烤盘上，放入到烤箱里再次发酵20分钟之后预热烤箱，220度烤15分钟。

红薯中加入适量的炼奶，是为了让红薯的口感更佳的丝滑，而且这样就不用加糖了。我们之所以用橄榄油取代黄油，是因为橄榄油更加的健康，而且味道也比较独特。

自己家里制作的面包不添加防腐剂，所以在常温下能够保存两天，冷藏下能够保存五天。