黄瓜海带粉丝凉拌的做法大全家常菜(海带丝黄瓜丝怎么拌凉菜)

海带丝黄瓜丝怎么拌凉菜

干海带45克，黄瓜半截约180克，蒜头一瓣，生抽2大勺，香醋2大勺，糖半小勺，香油一大勺，熟白芝麻一大勺，红辣椒一个。

1、将干海带用清水浸泡一小时，泡发后洗净沥干；

2、将海带卷成圆筒状，再切成细丝待用；

3、将红辣椒去籽切细丝，黄瓜去皮切细丝待用；

4、烧一锅开水，往水中加一小勺醋，把海带丝放进去煮，水开后煮约3分钟即可，捞出来浸在冰水中，冷却后沥干待用；

5、将蒜头压成蒜蓉，放入一个大碗中，再倒入生抽、香醋、糖和香油拌匀；

6、倒入海带丝、黄瓜丝和辣椒丝拌匀；

7、再倒入熟的白芝麻，彻底拌匀即可。

海带丝黄瓜丝怎么拌凉菜好吃

腐竹拌海带丝是一道清爽的凉菜，非常适合夏天食用。下面是一种简单的腐竹拌海带丝的做法：

所需材料：

1. 腐竹：50克

2. 海带：50克

3. 大蒜：3瓣

4. 生姜：1小块

5. 干辣椒：3个

6. 生抽：1汤匙

7. 陈醋：1汤匙

8. 白糖：1茶匙

9. 食盐：适量

10. 芝麻油：适量

11. 香菜：适量（可选）

步骤：

1. 将腐竹提前泡软，海带提前泡发，清洗干净。

2. 将泡软的腐竹和海带切成合适的长度和宽度。

3. 大蒜和生姜切末，干辣椒切段。

4. 在一个碗中，加入生抽、陈醋、白糖和食盐，搅拌均匀，制成调料汁。

5. 在锅中加水烧开，将腐竹和海带分别焯水，捞出沥干水分。

6. 将焯好水的腐竹和海带放入一个大碗中，加入切好的大蒜、生姜和干辣椒。

7. 将调料汁倒入大碗中，搅拌均匀，让腐竹和海带充分吸收调料的味道。

8. 将拌好的腐竹海带丝放入盘中，撒上切好的香菜（如有）。

9. 最后，烧热适量的食用油，将热油淋在腐竹海带丝上，激发出香味。

现在，腐竹拌海带丝就做好了，可以趁热享用。根据个人口味，还可以适当调整调料和配料的比例。

凉拌海带丝和黄瓜

海带丝凉拌是一道简单又美味的凉菜，下面是制作海带丝凉拌的做法：

材料：

- 海带丝：适量

- 红椒丝：适量

- 黄瓜丝：适量

- 葱花：适量

- 姜丝：适量

- 醋：适量

- 酱油：适量

- 糖：适量

- 食用油：适量

- 香油：适量

- 花椒粉：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将海带丝放入开水中焯水3分钟，然后捞出，用冷水冲洗，沥干备用。

2. 将红椒丝、黄瓜丝、葱花、姜丝放入沸水中焯水，然后捞出，用冷水冲洗，沥干备用。

3. 准备一个调味料碗，将醋、酱油、糖、食用油、香油、花椒粉、盐放入碗中调匀成调味料。

4. 将海带丝、红椒丝、黄瓜丝、葱花、姜丝放入一个大碗中，倒入调味料，拌匀。

5. 将拌好的海带丝放入冰箱冷藏一段时间，让其入味。

6. 凉拌海带丝可以上桌享用了。

温馨提示：根据个人口味可以适当调整调味料的用量。

海带丝黄瓜凉拌怎么做

1.丝瓜干海带丝如何拌美味

干海带丝清洗，切割成小段，取一锅放到煤气灶上，锅中放进一定量水，添加1勺米酒和适当生姜片，随后把切割成段儿的干海带丝放进，烧开后转中文火2分鐘，捞起来。丝瓜自来水清洗干净后放到盐水中侵泡5分鐘，随后捞起来，再度清洗，并切割成丝。将切完的黄瓜丝放进碗中，并放进1勺子盐抓匀，静放3分鐘。大蒜瓣削皮，剁碎。剁碎的大蒜瓣放进碗中，添加1勺子植物油，放进微波炉加热，高火30秒。把碗取下，各自添加1勺子生抽酱油、米醋、自制辣椒油和白砂糖，搅拌，制成调味酱。黄瓜丝沥干水份，放到干海带丝上，再倒进搞好的调味酱，翻拌，就可以了。

海带黄瓜丝怎么拌好吃

首先我们在选海带丝的时候可以直接买新鲜的海带丝，或者是用干的海带丝泡发。然后把海带丝彻底洗干净之后切成段，切短一点，方便食用。我把大蒜切成沫，小葱切成葱花备用然后拿一个小碗准备，拌海带丝用的调料汁，在碗中，放入生抽米醋，香油，辣椒油，白糖和适量的盐，用勺子搅拌均匀。

然后在锅中，倒上适量的清水，大火将水煮开之后，把切好的海带丝放入锅中煮五分钟，煮到海带不是很硬的时候就可以了。把煮好的海带丝捞出来，放在碗中晾凉，放凉之后的海带丝再拌才容易入味。

带海带丝晾凉之后，在上面撒入适量的蒜末，然后把刚才调好的调料汁均匀的浇到上面，搅拌均匀，然后撒上葱花，静置十分钟就可以了。等十分钟的时候，是为了让海带丝更入味一些。

海带丝黄瓜的家常做法凉拌菜

1、准备好原材料：适量泡发的海带丝，一根黄瓜和一块豆腐。

2、海带丝洗净并切成小段，豆腐切块。

3、上锅烧水，水中放入适量料酒和姜片。

4、烧开后放入切好的海带丝汆水。

5、另一边把洗净的黄瓜切成薄薄的小片。

6、将切好的黄瓜片放入碗中，加入适量盐抓匀。

7、汆过水的海带丝捞出，放入碗中，再加入黄瓜片和豆腐块。

8、取一小碗，倒入适量凉拌酱油、醋、味精和自制辣椒油，再加入适量糖，拌匀，然后倒入一点冷开水，做成调味料。

9、把调味料倒入拌匀就可以了。

凉拌海带黄瓜丝的做法窍门

1、准备好原材料：适量泡发的海带丝和一根黄瓜。

2、海带丝洗净并切成小段。

3、上锅烧水，水中放入适量料酒和姜片。

4、烧开后放入切好的海带丝汆水。

5、另一边把洗净的黄瓜切成薄薄的小片。

6、将切好的黄瓜片放入碗中，加入适量盐抓匀。

7、汆过水的海带丝捞出，放入碗中，再加入黄瓜片。

8、取一小碗，倒入适量凉拌酱油、醋、味精和自制辣椒油，再加入适量糖，拌匀，然后倒入一点冷开水，做成调味料。

9、把调味料倒入拌匀就可以了。

海带丝黄瓜丝怎么拌凉菜吃

海带拌黄瓜的热量取决于使用的食材和配料的数量。根据提供的信息，凉拌黄瓜海带丝的热量为64千卡。这个热量值是根据每100克的食材份量计算得出的。此外，凉拌黄瓜海带丝中的脂肪含量为0.3克，蛋白质含量为2克，碳水化合物含量为5克，钠含量为13.5毫克。这些数据仅供参考，实际的热量和营养成分可能会因食材和配料的不同而有所变化。

海带丝拌黄瓜丝怎么做

材料：

海带丝适量、胡萝卜1根、粉丝适量、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量。

做法：

1、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用。

2、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干

3、把胡萝卜放入锅中焯30秒，然后把绿豆芽放入锅中焯1分钟。海带丝泡软后放入锅中注意下。

4、把焯好的三丝过凉水备用。

6、往盆中依次放入1勺盐、小半勺鸡精、半勺糖拌匀，然后再把蒜末放入其中。

7、锅中倒入少许油，油温五六成热的时候，将辣椒段放入锅中煸炒出香味。

8、将辣椒连油一起浇在蒜末上。

9、把香菜段放入盆中，再倒入3勺白醋，几滴香油，撒上芝麻。最后拌匀即可装盘上桌。

凉拌海带丝黄瓜丝的做法

准备材料：海带、 白醋、 小米辣、 大蒜、 姜、 香菜、食用盐、香油、蚝油、味精

做法步骤：

第一步：往盆内加入温水，几滴白醋，把海带浸泡一下。海带泡好之后把里面的泥沙清洗干净一下，然后把洗干净的海带放入蒸锅，盖上盖子，开大火蒸十分钟

第二步：把蒸好的海带取出来放入盆中，再加入清水，蒸过的海带更容易把里面的泥沙洗干净。并且海带的口感脆嫩，无一点腥味。

第三步：洗好的海带卷起来，然后把海带切成丝，放入盘中。

第四步：锅内准备一锅水，把海带丝放入锅中，开大火继续煮开。

第五步：下面切下一配菜，小米辣切成圈，大蒜切成片，几片生姜切成丝，再切成末，把切好的配菜放入盘中备用。再来几根香菜切成段，也放入盘中备用。

第六步：海带丝煮熟之后，把它捞出，再过一下凉开水，过了水后的海带丝，再放入另一个盆中，加入切好的配料，加入食用盐、香油、蚝油、味精搅拌一下，然后加入香菜，用筷子搅拌均匀，装入盘中。