儿童小米瘦肉粥的做法大全家常(小米瘦肉粥怎么煮好吃)

小米瘦肉粥怎么煮好吃

煮俩人份的小米粥要看你们的饭量了，一般来说煮小米粥按照米水1:15左右的比例进行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥

　　煮小米粥放多少水

　　小米又称粟米，是中国自古以来的五谷之一，主要分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米的营养成分非常丰富，含有人体所需的多种维生素、氨基酸和矿物质，还能给人体提供一定含量的脂肪和糖分，具有清热、利尿的功能。现在很多人喜欢用小米熬粥喝，但是小米熬粥可是有讲究的哦，你们知道煮小米粥放多少水吗

　　小米最好提前浸泡一小时，然后锅内按米水1：15左右的比例开始煮小米粥。

　　第一，在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香；

　　第二，要注意小米粥的熬制时间，熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟但是会影响口感；

　　第三，煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

瘦肉小米粥怎么做好吃

主料:

菜心两片

辅料:

小米一平汤勺

辽参1只

姜米5克

南瓜泥10克

鸡油15

枸杞两粒

— 烹饪步骤 —

1· 首先取适量小米熬制二十分钟左右备用。辽参清洗干净用开水（最好用鸡汤）加少需味精鸡粉鸡汁泡辽参3-5分钟入味。枸杞菜心片少许开水泡一下即可。

2· 1:热锅放鸡油下入少许姜米爆香放少许鸡汤或清水烧开加入小米粥开锅后放入调味

2:盐少许、味精、鸡粉、鸡汁适量。

3:加入少许南瓜泥色泽金黄即可，增加美观度。稀的话可以加少许生粉勾一点点芡。出锅前下入少许鸡油搅拌均匀。

4:出锅装盘后放入辽参，枸杞和菜心片摆盘即可。

小米瘦肉粥怎么煮好吃又简单

牛肉小米粥，也是广东人常说的生滚粥。

下面把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

先把食材准备好，把大米小米混合洗净，放入锅中，倒入适量清水开始煮粥。把牛肉洗净切丝，放入盐、生抽、蚝油、姜丝抓匀。放入料酒抓匀，料酒要一勺一勺的放，每次都要等牛肉完全吸收了再加。放入一勺花生油抓匀，腌制片刻。把小白菜洗净。

如果是给两岁以下的孩子食用，青菜建议切碎哈！待米粥浓稠时，放入牛肉丝，滚一分钟。放入小白菜，再倒入适量花生油用汤勺搅拌均匀，立刻离火，不要再煮了，也不要盖锅盖，避免青菜发黄，影响食欲。装入碗中，趁热享用吧！

小米瘦肉粥怎么熬

　　一、小米花生粥

　　材料：花生30g、小米50g、糖类适量。 做法： 1、准备材料。 2、把小米花生进行浸泡。 3、把泡好的小米和花生倒进锅里。 4、按1:8的比例加水。 5、这样用大火烧开。 6、如果喜欢喝稀粥的话这样就可以出锅了哦。 7、如果喜欢喝稠一点的，可以保温10分钟就可以了哦。

　　二、红豆小米瘦肉粥

　　材料：小米50g、红豆20g、瘦肉20g、小油菜适量、盐适量。 做法： 1、小米洗净。 2、内胆加上水，插上电源。 3、选择快炖。 4、加入小米。 5、加入红豆，这个红豆是提前已经煮好的了。 6、瘦肉剁成泥。 7、加入瘦肉煮至软烂。 8、加入切碎的小油菜。 9、再煮十分钟之后加入少许食盐。搅匀即可。 10、红豆皮婴儿不易消化，粥盛在碗里后，可以用勺子把红豆压烂，把皮去掉。

　　三、黄豆小米稀饭

　　材料：小米300g、黄豆100g、水900g。 做法： 1、小米洗干净，一定要多洗几次。 2、锅里水开后下入小米。 3、水沸腾后下入黄豆。 4、水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右，稀饭变稠即可。

小米粥瘦肉粥的做法

可以，以下是小米瘦肉粥的具体做法。

主料：大米1勺、小米1勺、精瘦肉1块、小土豆1个

辅料：猪板油1g、盐0.1g

步骤：

1、大米小米洗净。

2、土豆去皮切碎，和米混合，加适量水上锅煮开转小火熬成粥。

3、猪瘦肉一块，洗净切碎。

4、冷水下锅滑开，大火煮开以后撇去浮沫。

5、洗净过滤备用。

6、粥快煮好的时候加入肉末，继续小火慢慢焖。

7、直到粥粘稠以后加入一勺猪板油和一点食盐，搅拌均匀起锅。

8、成品

小米瘦肉粥怎么煮好吃又营养

菠菜瘦肉粥原料：菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克做法： 将菠菜洗净，切成碎片，猪肉洗净后剁碎待锅内白粥煮开后，放入猪肉，稍煮至肉变色。加入菠菜，煮熟后放入油、盐，煮开就可以了。小贴士：猪肉加菠菜，既能补充蛋白质，又能添加维生素。

两者都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素，宝宝常吃可以预防贫血，促进细胞繁殖，激活大脑，增强活力。适合8个月以上宝宝食用。宝宝辅食瘦肉粥的几个做法玉米瘦肉粥原料：玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克，鸡蛋1个，淀粉1/2小勺、绍酒味精少许，精盐1/3小勺、鸡粉1小勺做法： 玉米楂子泡6小时，下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖慢煮1小时。

猪肉切片，加入淀粉、绍酒、味精腌15分钟鸡蛋打入碗中搅匀备用。

将腌好的肉片下入粥内，煮5分钟，再淋入蛋液加入精盐、鸡粉，即可。

小米瘦肉粥的做法和功效窍门

小米能跟肉一起熬粥。小米皮蛋瘦肉粥的做法：用料主料：小米适量、大米适量调料：松花蛋2个、白菜适量做法步骤：

1.将肉洗净切成小丁，焯去血沫捞出。

2.小米和大米洗净放到电饭煲里，倒入焯好的肉丁，加入适量的水按煮粥档。

3.开锅后放入一个切成小块的皮蛋。

4.煮快好时加入另一个皮蛋和白菜丝盖上盖再煮十五分钟加盐即可。

小米瘦肉粥怎么煮好吃又营养视频

食材

主料:

小米:300g 小白菜:200 土豆:1枚

辅料:

麻油:5g 干辣椒:1个 大蒜末:10g 醋:2汤匙 味极鲜:1汤匙 盐:适量

步骤

1.小米淘净，大火烧开水，放米，水与米的比例为3:1，小火焖。。

2.焖至水快没了，也就是大约20分钟左右吧。用勺头将小米碾烂，成粘稠状，也就是说可以成型。

3.小白菜洗净，沥水，切成小段。

4.土豆削皮，成丝。

5.开水焯熟，放凉水中再沥干。

6.起锅，放麻油，花椒料，做成花椒油。

7.将热油浇在辣椒碎和大蒜末上，加盐，醋，味极鲜调味，拌匀。

8.将小米稠粥盛入碗中，夹上刚刚做好的凉菜，就可以美美的享用了。