火腿肠凉拌做法大全家常菜(火腿肠凉拌怎么做好吃)

火腿肠凉拌怎么做好吃

主料

黄瓜一根 火腿肠半根

耗油适量 味达美适量

老干妈适量 醋适量

大蒜10只

凉拌黄瓜火腿肠的做法步骤

1. 把所有原料倒进调料盆。

2. 调拌后，开吃！

火腿肠凉拌怎么做好吃视频

材料：瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。步骤：

1、瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。

2、凉粉切小方块，韭菜切段。

3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。

4、锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至看到凉粉表面粘稠了，就倒入韭菜，姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟，撒少许盐，鸡精出锅。我想它以后就是俺的招牌菜了，比凉拌河粉不知道要好吃多少呢。提示：1、油要多放一些，滑出的肉丝才好吃，当然不可能用得完那么多油，剩下的油可以做他用。2、炒凉粉时火不能太急，因为河粉是淀粉做的，容易糊锅。3、韭菜翻炒几下就好，时间长了，韭菜就炒老了，味道不好。

火腿肠凉拌怎么做好吃窍门

材料

主料：熟白肘肉250克，黄瓜(或莴笋)100克，酱油35克，醋25克，芝麻油5克

做法

1．准备工作：熟白肘肉切成大片；黄瓜洗净，沥去水分，用刀稍拍后切成象眼块。

2．调味：先将黄瓜放盘内，再把肘肉摆在上面；碗内放酱油、醋、芝麻油调匀成拌汁，浇在盘内菜上即成。

火腿肠的凉拌吃法大全家常菜

金针菇和黄瓜拌凉菜比较合理，银耳不适合凉拌。原料 金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。配料 生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。

做法 1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净；

2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用；

3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉；

4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。

凉拌火腿肠的汁怎么调

主料：猪肘1个约1300g

煮猪肘的配料：生抽2汤匙，香菜根6个，八角1个，麻椒1茶匙，香叶2片，干辣椒10个，蒜1头，姜1块，

小葱4棵，冰糖1茶匙

蘸汁的配料：醋1茶匙，生抽1汤匙，辣椒油2汤匙，蒜2瓣，姜2片，小葱半棵，香菜半棵

制作方法

1.用刀将猪肘的皮刮一下，如果猪肘上有残余的毛用镊子拔干净。

蘸汁肘花

2.锅里加凉水，放入猪肘，大火烧开后用漏勺将浮沫撇净。

3.蒜、麻椒、八角和香叶用料包带装好后放入锅中，再将小葱、干辣椒、姜、香菜根放入锅中，再倒入2汤匙生抽，盖上锅盖，中火炖煮40分钟左右。

4.炖好的猪肘捞出放至微温，用刀从中间划开，剔去骨头，再将猪肘肉切成两半。

5.用保鲜膜将猪肘肉卷成卷，卷好的猪肘放冰箱冷藏至彻底变凉。

6.拆去保鲜膜将猪肘切片装盘。

7.葱、姜、蒜和香菜切成末，放在碗中，加1茶匙醋、1汤匙生抽和2汤匙辣椒油，拌匀就是蘸汁。

火腿肠可以凉拌什么菜

当然可以了呀。猫咪长期吃火腿肠会导致营养不良，最好将火腿肠和猫粮拌在一起，再喂给猫咪吃。如果猫咪依旧只吃火腿肠，还可以饿它两天，并且只喂猫粮，等它饿的受不了就会吃猫粮了。在平常最好用湿粮、猫罐头、营养膏等，代替火腿肠给它吃。

火腿肠凉拌最简单做法

用料主料黄瓜300gfarmer john香肠100g调料食盐适量醋适量调和油适量白糖适量凉拌香肠黄瓜的做法1.准备两根黄瓜，洗干净备用 ，在准备一根香肠2.把黄瓜用刀切成这样的滚刀块 ，两根都切好，在把香肠切成片3.把黄瓜和香肠一起装盘，然后在加上适量的蒜末 ，盐 自制辣椒 ，白糖4.上锅热油，等油热了浇在准备好的大蒜上5.最后加上适量的醋，搅拌起来就可以了

火腿肠如何凉拌

凉拌黄瓜卷火腿的做法

1.黄瓜洗净削薄条

2.火腿切丝卷入黄瓜条中

3.从开头一点点卷到尾

4.全卷完摆盘

5.蒜苗洗净切碎，放辣子面、白芝麻

6.热油泼制

7.加盐、酱油、醋、味精搅匀

火腿肠凉拌怎么做好吃又简单

把买来的大芹菜挑选出来要里面的芯比较嫩，火腿肠切成小丁，芹菜洗干净切成1厘米的段，炒一下水段生捞出来，过凉到入盆里撒上盐腌制一下，然后把芹菜，火腿倒入一起搅拌均匀放上生抽，蚝油，香油，蒜蓉，白醋，鸡精半匀即可，凉拌芹菜就可以吃了。省事减单。