家常烧烤五花肉金针菇的做法(烧烤五花肉金针菇图片)

烧烤五花肉金针菇图片

主料 五花肉卷20个 金针菇200g 辅料 烤肉酱沾满肉卷 朝族辣酱1勺 白醋1小勺 海天酱油1小勺 烤五花肉卷金针菇的做法步骤 1. 趁五花肉卷还没化，取适量金针菇卷上，用牙签插起来，挨个铺在盆底(先铺一层)，把烤肉酱淋在肉卷上，翻个，再淋。

然后再铺下一层(铺的时候一正一倒，做到不留空隙，防止酱漏到盆的底部，而没有浸到肉中)。我用的是这瓶烤肉酱，很好吃! 2. 用热水把朝族辣酱溶开，倒1小勺白醋，1小勺酱油。淋在肉卷上，放到冰箱腌制(也可以烤完肉卷后蘸着吃，随自己喜好定) 3. 将肉卷依次排开摆到烤架上，因为五花肉油很多，下方最好垫上吸油纸。4. 放入微波炉或烤箱或烤肉锅(都可以)，我用的微波炉，10分钟左右就ok了!

烤五花肉金针磨图片

1、茄子

茄子拿来烧烤可以说是一绝。一般都是整个的茄子放在炭火上直接烤制，烤的差不多之后，切开摊平，上调料。烤完之后内里茄子肉软糯入味，带有一丝丝甜香，比其他做法更有不一样的口感。

2、韭菜

韭菜在很多时候都是作为配角存在的，比如韭菜猪肉馅的饺子、韭菜炒鸡蛋等等。它有一种辛辣的味道，但是经过烤了之后，辛辣的味道没有了，只剩下鲜美爽口。每次吃少烤可以说烤韭菜是必点了，甚至有朋友说，要是没有吃到韭菜就跟没吃烧烤一样，可见韭菜的受欢迎程度。

3、土豆片和藕片

这两种也算是经典菜式。烤了之后的土豆和藕片，边缘有一点点焦，嚼起来很香。

4、烤玉米

成都的烧烤就会将玉米粒全部剥下来串成一串来烤。烤完之后外皮一点点焦脆，里面有甘甜的汁液，又不用啃，直接一吃一大口。

6、烤红甜椒

红椒也是一种非常适合于做烧烤的蔬菜。要选皮薄肉厚的红椒，切成宽点的条状，甜椒自身带有的回甜，跟孜然、花椒海椒居然搭配非常和谐，味道惊喜。

7、烤莴笋

一般用比较嫩的尖来烧烤，带着一小节嫩的莴笋杆子。做这种绿叶蔬菜很考验手艺，要烤熟但是千万不能烤太久。烤太久就软趴趴的没有吃头。

烧烤青菜的做法烤金针菇

准备原料：

金针菇200g、盐、味精、香油、酱油各适量。

制作流程：

1、金针菇清洗干净之后控干水份，用盐腌制上一会之后装入锡纸盘中。

2、淋上适量的香油、酱油、盐、味精之后搅拌均匀，包裹好之后放上烤架烤至熟烂。

烤韭菜

准备材料：

韭菜200g、盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量。

制作流程：

1、韭菜清洗干净之后切成适宜的长段，沥干水份之后用竹签串好。

2、在韭菜表面均匀的刷上食用油后上烤架烤制，至差不多七成熟的时候就可以撒上胡椒粉和辣椒粉等调味料。再烤上一分钟即可。

烤茄子

准备原料：

茄子一个、蒜15g、盐、辣椒油适量。

做法：

1、蒜去皮清洗干净之后切成碎末待用。

2、茄子清洗干净之后去蒂对半切不要切断。

3、将蒜末和盐均匀的撒在茄子上面，再淋上适量的辣椒油。

4、最后，用锡纸将茄子包裹煮，放上烤架上烤5分钟至茄子熟烂即可。

烤五花肉金针蘑图片

主料：五花肉500克。

腌料：柠檬半个、孜然粉1勺、豆瓣酱3勺、酱油2勺、烧烤料1勺、盐1勺。

注：1勺＝1调料勺。 各种调味料的用量，也可以根据个人喜好适量调整。

做法

1、把肥瘦相间的五花肉，洗净去皮，再切成约1厘米厚5厘米长的肉片。 同时，取半个柠檬切成薄片备用。

2、 然后，把切好的肉片和柠檬一起放入碗中，并加入准备好的腌料，用手抓拌均匀备用。

3、五花肉用酱料拌匀后，如果时间充足，可以适当腌渍一会儿更入味。也可以直接码放到空气炸锅中烤制。

4、把肉片整齐码放到空气炸锅后，选择手动模式，温度设定为180度，然后时间选择15分钟就可以了。不过，在烤到7分钟左右时，需要给肉片翻个面，再继续烤8分钟就可以啦。

4、看~烤制15分钟后的烤肉，滋滋冒油，焦黄诱人，香味十足。此时把烤肉夹出放入盘中，待稍微放凉一些即可享用了。如果喜欢吃辣的朋友，也可以撒上点胡椒粉，或者烧烤料就更加完美了。

03

烧烤五花肉卷金针菇图片

烤五花肉（五花肉+金针菇）的做法 ：

1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片，也可直接在超市买加工好的五花肉片2、五花肉腌制：生抽，老抽，糖（主要提鲜味，不要放过多，有甜味就不好吃了），盐先不放，避免肉腌太紧，口感不好，腌制十五分钟3、金针菇腌制：同五花肉，腌制十分钟即可4、摆盘前把盐放入五花肉，金针菇拌匀，在烤盘锡纸刷一层薄油，把五花肉卷好金针菇，摆到烤盘上，刷层薄油，洒上黑胡椒粉，黑芝麻5、烤箱温度根据自家烤箱调整（我家烤箱用的是200℃），预热，烤15-20分钟，出炉完成小贴士：

1、可以将金针菇替换成韭菜，豆角等，长形好卷的菜2、我用的调味料比较简单，大家可以根据自己口味调整，可以加几滴柠檬汁或橙子汁，加点蜂蜜等等

烧烤五花肉金针菇图片大全

用料

猪肉 一小块

金针菇 一小把

姜 一小块

做法步骤

步骤1

猪肉切片，加入花生油腌一会儿备用

步骤2

金针菇洗干净备用。

 步骤3

锅里放清水，姜块拍碎放入水中，冷水大火煲滚。水烧开下猪肉片，水再次烧开加入金针菇，再次烧开加入盐，即可关火。

步骤 4

可以开喝了

烧烤烤五花肉图片

即使不腌制猪肉串，您仍然可以制作出美味可口的烤猪肉串。以下是一种简单的烤猪肉串做法，供您参考：

所需材料：

1. 猪肉（瘦肉或五花肉）500克

2. 竹签或金属签适量

3. 盐适量

4. 黑胡椒粉适量

5. 橄榄油或食用油适量

6. 熟白芝麻（可选）适量

做法：

1. 将猪肉切成1厘米见方的块状。选择瘦肉或五花肉根据您的口味。

2. 将切好的猪肉块串在竹签或金属签上，每串约3-4块猪肉。

3. 预热烤箱至200℃（约400℉），或在烧烤架上预热烧烤温度。

4. 在猪肉串上均匀涂抹一层薄薄的橄榄油或食用油，然后撒上适量的盐和黑胡椒粉。根据个人口味，您还可以添加其他调料，如辣椒粉、蒜粉等。

5. 将串好的猪肉串放在预热好的烤箱或烧烤架上。在烤制过程中，可以用刷子再次涂抹一层油，以防猪肉串变干。

6. 烤约10-15分钟，或直到猪肉串表面变得微黄且熟透。烤制时间可能会因烤箱或烧烤架的火力差异而有所不同，请密切关注猪肉串的熟度。

7. 烤好后，从烤箱或烧烤架上取出猪肉串，撒上适量的熟白芝麻（可选），即可享用美味的烤猪肉串。

这种方法制作烤猪肉串不需要提前腌制，只需在烤制前涂抹调料即可。不过，如果您喜欢，仍然可以在烤制前将猪肉串腌制一段时间，以增加口感和风味。

烤五花肉金针菇串图片

用料

❤食材:香肠，圆肠，鱼丸类，肉类，豆皮，腐竹，鸡排，牛排，干豆腐卷金针菇，干豆腐卷青菜，鸡心，鸡骨架，食蛋，鸡皮，鱿鱼，面筋……适量随意❤炸串酱料:精盐0.5盐勺味精0.5盐勺草莓酱1匙甜面酱1匙辣椒粉1匙孜然粉1匙孜然粒1匙、白芝麻1匙、烧烤蘸料1匙、热油适量、清水(甜水)可不放适量❤辅助工具:竹签适量

炸串(街边夜市撸串)的做法

准备材料～

竹签用温水洗净泡至一会备用～

❤炸串酱料:

碗内放入精盐，味精，草莓酱，甜面酱，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，烧烤蘸料～

锅内倒入适量油，烧至微冒烟浇入碗内～

用勺子翻拌均匀～

酱料汁就做好啦(若是太干放适量清水或甜水微拌一下)～

食材洗净切好穿成串备用～

锅内倒入适量油，待油温5层热，依次下入食材，炸熟即可，捞出装盘控油(喜欢老些就多炸一会，嫩些就少炸一会)～

刷上酱料，好好吃～

烧烤五花肉片图片

先烤20分钟，翻面。5 再用200度的火力烤20分钟。6 如果觉的肉太大块，可再用120度的火力再烤10---20分钟。

【空气炸锅烤五花肉制作方法】

配料：五花肉一斤，生抽两勺，孜然粉适量，蚝油一勺，料酒适量，姜一块，辣椒粉适量，花椒粉适量，白芝麻少许。

步骤一：带皮的五花肉清洗干净，这种烤五花肉的做法是不用去皮的，要完全地把皮给烤成酥脆的口感，这样吃起来会更加的有味道。还可以让猪皮的营养物质更多地补充到身体内。

步骤二：然后把五花肉直接切成大小适中的片，可以根据自己的口味习惯来切。

步骤三：切好的五花肉放生抽、料酒、孜然粉、蚝油、姜丝一起抓匀之后腌制一下。

步骤四：腌制的时间越长，烤出来的味道就会越好，因为这种烤的方法不像炖煮一样时间比较长，所以只有腌制好之后，五花肉做出来的味道才会更加的香浓。

步骤五：腌制好之后放入空气炸锅中，用200度的温度直接烤十五分钟。

步骤六：烤到十分钟左右的时候取出来翻面，这样会让五花肉烤的更加均匀。

步骤七：烤好之后可以搭配上辣椒粉芝麻调的蘸料吃。

五花肉烤金针菇的做法

用料

金针菇 1捆

雪花肉 300克

蒜 2瓣

蚝油 1勺

烤肉酱 2勺

做法步骤

1、蒜瓣去皮洗干净剁碎（不用剁得太碎，不然烤的时候容易焦）。

2、雪花肉洗净用厨房纸吸干表面水分，然后切薄片。

3、将肉片放入碗中，放入蒜末，蚝油，烤肉酱。

4、拌匀腌制半小时左右。

5、金针菇一捆，去头，撕小朵洗干净沥干水分。

6、将适量金针菇放在腌好的雪花肉上。然后小心包起。用牙签插过去，来固定肉卷的封口。

7、一次全部做好，摆放上垫了油纸的烤盘上。在金针菇上刷上一层腌肉的酱。

8、放进提前预热好的烤箱，中层上下火180度烤十五分钟左右即可。

五花肉烧烤的做法大全

如下：

步骤 1

五花肉绰水，切片，放盐抓均匀

步骤 2

space

烧热铁锅，平放肉片，煎香，两面煎至金黄，放蒜片炒出香味，放料酒，酱油糖拌炒，放辣椒葱断生关火

步骤 3

space

关火放孜然粉起锅开吃