土豆花生炖猪蹄的做法大全家常做法大全(土豆花生焖猪蹄的做法)

土豆花生焖猪蹄的做法

山药土豆猪蹄放入瓦锅中，小火焖30分钟

猪脚花生土豆汤的功效

猪蹄事先解冻，清洗干净

步骤2

锅里烧开水，把猪蹄焯一下，除去血迹

步骤3

猪蹄捞出，用冷水冲洗一下，把猪蹄上一些难拔的毛再次拔掉

步骤4

准备电高压锅内胆，放入处理好的猪蹄，加入八角粉，酱油，盐，姜片和拍散的蒜头

步骤5

往电高压锅内胆加入水，只要淹过猪蹄就行了，放入电高压锅，打到“猪蹄”那一档，等待半个小时

步骤6

在等待的过程中，准备好葱花

步骤7

两个中等个的土豆刨皮，切成块状，放水中浸泡除去淀粉

步骤8

猪蹄快好的时候，先热锅加油煎土豆块，煎到土豆六七成熟时，装盘待用

步骤9

端出压好的猪蹄

步骤10

把煎土豆剩下的油倒出，热锅，捞出猪蹄放炒锅里，不用特意控干水分，翻炒，在翻炒的过程中，加入适量的酱油让猪蹄上色，上色均匀，汁也快炒没了，出锅装盘，撒点葱花

步骤11

把土豆和压猪蹄的汤一起放炒锅里炖，大概炖十五分钟，土豆熟透，并且汤汁明显变浓了，撒葱花，出锅

步骤12

土豆放在猪蹄的周围，均匀浇上猪蹄汤，香浓美味的土豆猪蹄诞生啦！

土豆炖花生米做法

土豆就是马铃薯，可以归入到薯类食品，是碳水化合物的一种，含有大量的淀粉，过量食用会引起胃胀、消化不良，因此不建议胃糜烂的患者多吃。而煮花生含有一定的嘌呤和脂肪，对高尿酸血症或者胆囊炎、脂肪肝的患者应该避免食用，胃不好的人也要少吃。

土豆和花生米一起炖猪脚

你好，可以的花生、苹果、土豆，煲猪手可以，这些食物没有冲突猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆，畏杏仁同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。

土豆花生焖猪蹄的做法视频

准备点姜片，葱节，八角，山奈，香叶，桂皮，干辣椒和干花椒，另起锅，给它下入少许的油，油温烧至六成热的时候，下入焯好水的蹄花爆炒一下，吃起来更加的香，并且更加的浓。现在下入准备好的香料，一起煸炒过后下入炒好的糖色，没有炒糖色的朋友直接用酱油就可以，我们也来点老抽酱油，颜色好看一点，上色后给它烹入料酒，大约收一分钟后，把猪脚给它倒入高压锅中。

将就这个锅再给它下入点油，来上点四川豆瓣，稍有煸炒后下入姜葱蒜末，炒香出色后来上一勺辣椒粉，加入水，这样就是一个家常的红汤。烧开后给它调味酱油，盐，先用小火给它熬煮十二分钟的时间，把这些料渣的味道全部熬到汤里来，汤汁熬好后用一个漏勺把渣子给它打掉，然后再给它倒入一瓶啤酒进去，盖上盖子，上气后先给它压十分钟的时间。另外我还准备了提前泡发好的黄豆，大家最好是选择小颗的黄豆，煮来会好吃一点。

猪脚压来差不多了，现在把黄豆给它放下去搅拌均匀，盖上盖子，气后用小火再给它压十分钟就可以了

土豆花生炖猪蹄

　黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。我们最好是现在萝卜、冬瓜、藕，这样是最佳的选择了。

1、用胡萝卜清炖猪蹄

　　主料猪蹄750克，辅料枣20克，胡萝卜100克。调料盐、味精、料酒等。

　　我们先用大火将猪蹄的皮和毛烧掉了。然后就是用温水浸泡，用刀将刮干净了，然后将猪蹄从中间切开了。然后将炒锅放到火上，加入水，烧开了，然后将猪蹄烫透，洗干净了，将胡萝卜洗干净了切成块，然后在将锅里面的水烧开了，然后将红枣、猪蹄放入，用小火炖，炖到8成熟的时候，加入一些胡萝卜，等到猪蹄软烂和汤变得浓的时候，我们就是加入味精、盐、料酒、胡椒面进行调味，然后连锅一起上桌就是可以食用了。

　　2、用土豆酱爆红炖猪蹄

　　首先就是将猪蹄的毛去掉，刮洗干净了，然后切成块，将血水漂干净了，在沸水锅里面焯一会，捞出来，然后加入老抽搅拌均匀了，在锅里面加入油，烧到5成熟的时候，将猪蹄放入炸到便秘变得金红和酥脆的时候，捞出来，沥干油，然后备用。然后在锅里面放入菜油，等到烧热了，就是将从、姜放入进行爆香，然后将香其酱、辣椒酱、花生酱、蚝油，炒香了，然后就是加入料酒、鲜汤烧沸了，然后放入白糖、盐、鸡精熬，这样就是将汤料制作完成了。将猪蹄放入到盆里面进行蒸，然后就是放入葱、姜片、五香粉和十三香粉，然后倒入汤料搅拌均匀了，然后用旺火在蒸笼里面蒸一个小时。等到猪蹄软了，就差不多入味了，然后取出来备用。在高压锅里面加入熟菜油，然后烧热了，放入葱、姜片进行爆香，然后放入甜玉米进行爆香，放入土豆块，放上猪蹄，倒入汤料，然后将鸡精、白糖、盐，炖10分钟，等到汤汁变浓稠的时候，撒上一些香菜就是制作完成了。

猪脚土豆花生怎么做好吃

不用放这么多样食物，炖猪蹄最好是用黄豆，很养颜，炖的烂的，营养价值高，很补。土豆和地爪，别放进去，如没黄豆可用花生米。

土豆花生焖猪蹄的做法窍门

主料：猪蹄1个、红薯250克

辅料：鸡精适量、大蒜5瓣、生姜6片、糖适量、酱油适量、陈醋1匙、白酒1匙、腐乳2小块、葱花适量

做法：

1、 首先要把猪脚去血水，泡5分钟后换水，2次就好，最好是温水，去得块，泡了准备其他材料

2、 生姜大蒜配好

3、 红薯去皮切块待用

4、 把猪脚放到锅里用水煮开，煮5分钟，肉会变得很结实，很有韧性，记得放两片姜，去腥

5、 煮好的猪脚拿出来用冷水泡一会

6、 用热油爆炒生姜和蒜头

7、 放猪脚进去炒一下，然后用鸡精，生抽，酒，糖，腐乳配好水，一起放进锅里，差不多淹没猪脚，记得放一点醋，有助于猪脚快速炖烂，大火转中火焖30分钟

8、 然后出锅撒上葱花，红薯很粉很香甜，猪脚里咸里带点香甜，皮脆肉嫩，小孩老人都吃得很好

土豆炖花生

感谢邀请，排骨炖土豆放花生也可以，但不是绝配，因为花生属于温和暖胃的，排骨炖土豆我觉得啥也别放最好，就这两样就够了，至于花生，可以和胡萝卜或者玉米一起炖排骨

猪脚土豆花生汤

可以啊，猪脚和花生绝配，加上海参更是无可挑剔，而且巨有营养，肯定美味，满满的胶原蛋白。

土豆花生焖猪蹄的做法大全

做法：1、这个腊猪脚是丈母娘在家里清洗干净的，因为清洗腊猪脚这个步骤比较麻烦，还需要用火烧一下，然后再用水泡一个晚上，才能清洗干净，直接砍成直接喜欢的块就可以了，这个大小根据自己的喜好即可

2、准备一些海带，最好是用那种比较厚的海带，太薄的不这么好吃，厚一点口感比较好

3、净锅上火加水放入腊猪脚，记住所有的荤菜基本上都是要冷水下锅煮的，大约煮3-5分钟之后肥肉全部变成透亮，瘦肉变成暗红色即可漏出再用冷水冲洗干净

4、然后锅中加入少许菜油，放入生姜把腊猪脚在锅中煸炒出香味，然后放入一些干辣椒，切记不要在放盐了，因为腊猪脚里面已经有很多盐味了

5、最后放入高压过中放入海带，压16分钟

6、温馨提示：所有使用高压锅的朋友都一定要记住，锅中的气必须要放完才能打开盖子，如果要想快速放气的话，可以用冷水直接冲凉，这样是迅速的方法，其实不太建议大家这样做

7、最后直接装入汤碗当中就可以了，只要在上面放一点胡椒粉和大蒜叶或者是香菜和葱花都是可以的，不需要放太多的调味品，吃的就是原滋原味