微波炉做金针菇的家常做法(微波炉做金针菇的家常做法视频)

微波炉做金针菇的家常做法视频

　　红烧带鱼　　红烧带鱼的做法　　主料　　带鱼 (适量)　　调料　　香菇 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量) 胡椒粉 (适量) 香醋 (2勺) 生抽 (2勺) 老抽 (1/2勺) 白糖 (1勺)　　1　　主料：带鱼　　辅料：香菇　　调味：盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺　　2 带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段；葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用。　　3 带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。　　4 将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。　　5 油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。（大火定型改中小火炸均匀）　　6 炸至两面金黄色捞出控油。　　7 香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水淀粉2勺调匀成味汁。　　8 锅置火上少许油烧热，煸香葱蒜片，下入香菇翻炒至软。　　9 倒入炸好的带鱼，加适量开水与带鱼持平即可。　　10 大火煮开，转小火倒入味汁。　　11 待汤汁烧至浓稠、带鱼表面褶皱消除即可。　　12撒入辣椒片、香菜段关火，装盘。　　红烧金针菇　　用料　　主料金针菇200克茄子1根　　辅料鸡肉100克　　调料食盐4克酱油5克蒜10克蚝油少许淀粉少许小葱3根茶油适量白糖2克　　红烧金针菇的做法　　1.小香葱洗净，切断，备用　　2.大蒜剥皮，切粒，备用　　3.茄子洗净，切段，放入微波炉加热3分钟，备用　　4.金针菇洗净，用热水汆烫一小会儿，捞出，沥干水分，备用　　5.锅中倒入茶油，放入步骤3中的茄子，中火煎炸，待茄子上色，捞出，沥干油分，备用　　6.鸡肉剁成泥，加入淀粉、酱油、茶油，腌制10分钟，备用　　7.起油锅，放入大蒜粒和鸡蓉，煸出香味，放入步骤4中的茄子，和步骤5中的金针菇，放入蚝油，调入白糖、精盐，加入少量水，中火翻炒至汤汁变稠，出锅装盘撒上小香葱段，即可

用微波炉做金针菇

食材清单

金针菇 500克 、 小米辣 2-3个 、 大蒜 五六瓣 、 生抽 两勺 、 蚝油 一勺 、 花生油 两勺 、 鸡精 少许 、 小葱 3根 、 胡椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1

金针菇洗净控水。烤盘平铺锡箔纸，注意四边稍高，防止烧烤过程中汁水流出来。

步骤2

金针菇平铺在烤盘中。

步骤3

生抽，蚝油，蒜蓉，胡椒粉，浇两勺热油搅拌均匀和小葱平铺在金针菇表面。我把蒜蓉分两次放，一半留着还有5分钟出锅时再铺到金针菇上面，蒜香更浓郁。如果不喜欢太多蒜香可以少放。小米椒切圈也放入酱汁中。

最后一步

预热5分钟，上下火200度烤15分钟左右，出锅后搅拌均匀。再撒少量小葱提鲜。

微波炉金针菇的做法菜谱

如果没有微波炉，炒年糕也可以用其他的方式加热。以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 韩国年糕 1份

- 瘦肉 100克

- 青菜适量

- 金针菇适量

- 鸡蛋 1个

- 大葱适量

- 蒜末适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 老抽适量

- 生抽适量

- 白胡椒粉适量

- 香油适量

步骤：

1. 将瘦肉切成块状备用，青菜和金针菇洗净备用，鸡蛋打散备用，大葱切成小段备用。

2. 将年糕用清水泡软，备用。

3. 热锅冷油，加入蒜末爆香，随后加入瘦肉块煸炒至变色。

4. 加入青菜和金针菇煸炒均匀，然后加入盐、老抽、生抽、白胡椒粉调味。

5. 将泡软的年糕加入翻炒均匀，加入适量的水，煮至年糕变软。

6. 加入鸡蛋液翻炒均匀，然后加入大葱段和适量的香油，即可出锅。

这样处理之后，即可品尝到美味的必品阁炒年糕了。

微波炉做金针菇多长时间

步骤 1

金针菇洗干净撕成一根一根，晒干或者擦干，千万不能有水不然难吃死

步骤 2

放在无油无水的锅里炒软炒熟，或者直接微波炉打熟。会出现金针菇自己的粘液，尽量擦干净留一点也没关系

步骤 3

放老干妈、糖、鸡精、花椒油、辣椒红油

微波炉做金针菇怎么做好吃

可以在微波炉里加热。

微波炉金针菇怎么做好吃窍门窍门

步骤 1

金针菇洗干净撕成一根一根，晒干或者擦干，千万不能有水不然难吃死

步骤 2

放在无油无水的锅里炒软炒熟，或者直接微波炉打熟。会出现金针菇自己的粘液，尽量擦干净留一点也没关系

步骤 3

放老干妈、糖、鸡精、花椒油、辣椒红油

微波炉做金针菇的家常做法视频教程

把金针菇的根部切掉，因为根部已经老化，而且很多泥沙。

2/9

再清洗干净控水备用。

3/9

在控水的等待中，准备好配料。青红椒各半个就好，放太多辣椒了就有抢了主角的风头了，把青红椒切丝，大蒜籽拍一下切碎，香葱切成葱花。

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锅烧七成热放少量花生油，爆出香味。

5/9

接着把控干水的金针菇放下去准备爆炒。

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火要大，炒起来很快软了，而且炒出了水分。

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这时放一点淀粉水下去，烧一分钟就好。

8/9

把香葱放进去，加点点鸡精，拌均匀就关火。

9/9

装盘开吃了，简单得不得了，味道也很不错。

微波金针菇的做法大全

1.小香葱洗净，切断，备用2.大蒜剥皮，切粒，备用3.茄子洗净，切段，放入微波炉加热3分钟，备用4.金针菇洗净，用热水汆烫一小会儿，捞出，沥干水分，备用5.锅中倒入茶油，放入步骤3中的茄子，中火煎炸，待茄子上色，捞出，沥干油分，备用6.鸡肉剁成泥，加入淀粉、酱油、茶油，腌制10分钟，备用7.起油锅，放入大蒜粒和鸡蓉，煸出香味，放入步骤4中的茄子，和步骤5中的金针菇，放入蚝油，调入白糖、精盐，加入少量水，中火翻炒至汤汁变稠，出锅装盘撒上小香葱段，即可

微波炉做金针菇的家常做法视频教学

金针菇 半斤

大蒜 1整个

小米椒 2个

绿线椒1个

.金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。

2、2.大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。

3、3.爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。

4、4.蒸锅水开后，放入金针菇，盖上盖子，中大火蒸8分钟，蒸好后盘子里面会有很多汤汁，不要倒掉，留着备用。

5、5.小红椒和绿线椒切圈，热锅下油，倒入大部分的红椒和绿线椒圈，留少许后面摆盘用，小火把辣椒爆出香辣味。

6、6.倒入10克生抽，半克糖，把蒸金针菇的汤汁也加入，煮开关火。

7、7.均匀淋在金针菇上，在摆上红椒和绿线椒圈。

8、8.鲜甜，嫩滑，爽辣，蒜香十足，真是米饭杀手，一定要记得，多煮两碗饭。

9、9.汤汁都能喝干净。

微波炉怎么烤金针菇窍门窍门

锡纸金针菇

原料：金针菇、米椒、葱叶、油炸辣椒、盐、生抽、香油、味精。

做法步骤：

第1步、金针菇去根。

第2步、和米椒洗干净备用。

第3步、烤盘铺好锡纸！放入金针菇（放整齐）。

第4步、米椒切碎，加入油炸辣椒，生抽，盐，味精，香油，搅匀。

第5步、淋在金针菇上面。

第6步、然后卷起来！烤箱上下220的温度，烤二十分钟拿出来！！！

第7步、用剪子从中间剪开。

第8步、烤熟的金针菇

第9步、最后加香葱叶点缀一下。