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炒西红柿粉条鸡蛋的做法大全家常做法视频(西红柿粉丝炒鸡蛋的做法)

2023-09-01 09:30:15家乡小吃3

西红柿粉丝炒鸡蛋的做法

主料:豇豆500g,粉丝100g, 西红柿1个, 葱适量 ,姜适量, 八角适量

步骤1:把豆角切成小段,放在盘子里

步骤2:西红柿切成片,葱切成段,姜切成丝,粉条同样放在盘子里备用

步骤3:锅里放油,油热,加入葱、姜、八角

步骤4:之后倒入豆角翻炒,倒入酱油,加盐

步骤5:放入番茄翻炒

步骤6:加入粉丝,适当的加入一点点水,小火炒,直至粉条变软,豆角变软即可

步骤7:把炒好的菜盛在盘子里就可以食用了

鸡蛋西红柿粉丝汤的做法

西红柿粉条鸡蛋汤的做法步骤

1

这是我们临沂的粉条比较好吃,很好煮

2

一般4,5个就行看大小了

3

不要打到碗里哦。。这么待用

4

适量

5

油烧热倒入葱花

6

倒入切好的西红柿

7

炒成这样就差不多了,炒软了就开始加适量的水

8

水烧开后加入粉条,鸡精,盐,醋要多放些,也可以加点酱油上色一点点就行,

9

这时的粉条已经煮的差不多了

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粉条差不多的时候就开始往里面磕鸡蛋,没磕一个就先用铲子给云开,千万别弄碎了,要么就不成个了

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等鸡蛋熟了就可以关火了,放入味精就完成了,可以在上面放点香菜

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成品

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我没有买香菜就没放

西红柿鸡蛋粉丝怎么炒好吃

1/10

准备食材小葱两根,干辣椒适量,生姜一两片,大蒜两三瓣,西红柿1/4,豆角若干(去头去尾去茎叶),豆角掰成小段备用

2/10

将粉条用热水泡开备用

3/10

生姜切片再切条,葱切段,大蒜切片,西红柿切丁,干辣椒洗好备用

4/10

适量猪肉切片,放碗中加入几段葱,一勺酱油,一勺淀粉,一勺料酒,适量蛋清拌均匀,静置5-10分钟(不要放盐,要不然会咸,不过口味重的可根据自己调整)

5/10

锅中放入适量油,中火加热10秒左右放入花椒,待油8成左右,放入腌好的肉翻炒(以防吃到花椒,可以先关小火把花椒捞出再放肉),翻炒肉的表面没有血色捞出备用。

6/10

用炒过肉的油放入生姜,葱,干辣椒翻炒4-5下,放入豆角继续翻炒3分钟左右(以防糊锅,要不停地翻炒且1分钟左右的时候加入少许盐,让豆角更加入味)

7/10

然后加入西红柿丁,翻炒2分钟左右

8/10

倒入猪肉继续翻炒1分钟左右

9/10

加入适量的水,水开后放入准备好的粉条,盖上锅盖,中火煮5分钟,然后放入切好的大蒜,加入适量盐,味极鲜,翻炒收汁

10/10

出锅

西红柿炒粉丝怎么炒好吃

主料:西红柿一个,鸡蛋一个,粉丝半把

辅料:盐适量 ,花生油适量

步骤

1.粉丝提前浸泡一下,西红柿洗干净用开水烫一下去皮,然后切块,鸡蛋打散成蛋液。

2.热锅下油翻炒西红柿,直到西红柿出沙出少许红色汤汁.

3.加入清水,红色汤汁全部煮出来了,再加入粉丝

4.直到水煮开后加入少许盐

5.水开后加入蛋液,静置一两分钟不要搅拌,免得成蛋花碎末了,就看不到成块的鸡蛋了.

鸡蛋西红柿炒粉怎么做好吃?

1. 原料准备

螺蛳粉加番茄的制作原料需要准备螺蛳粉、番茄、豆腐皮、腐竹丝、辣椒、花生粉等。螺蛳粉的制作需要将螺蛳粉条加入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。番茄需要洗净,去皮切块备用。豆腐皮、腐竹丝需提前泡发,花生粉需炒香备用。

2. 制作步骤

首先,将番茄块放入锅中煮熟,加入适量的盐和糖调味。其次,将螺蛳粉条放入开水中焯水,捞出沥干水分。再加入豆腐皮、腐竹丝等辅料,将其翻炒均匀。最后,将煮熟的番茄倒入锅中翻炒,加入适量的生抽、老抽、辣椒等调味料,再撒上炒香的花生粉即可。

3. 味道品尝

螺蛳粉加番茄的口感非常独特,有着酸甜可口的番茄味和咸香可口的螺蛳粉香味,加上香脆可口的花生粉,让整体味道更加丰富。即使你从来没有尝试过这种菜品,也能很快的爱上它。如果你喜欢酸口味的菜品,那么一定不能错过螺蛳粉加番茄。

西红柿粉丝鸡蛋汤怎么做

所需材料:

- 粉条:150克

- 番茄:1个

- 火腿肠:1根

- 青椒:1/2个(可根据自己口味增加或减少)

- 牛奶:50-80毫升

- 盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜等调味料适量

步骤:

1.将粉条提前泡发半小时,然后煮熟备用。

2.番茄切块,青椒切粒,火腿肠切小块,葱姜蒜切末备用。

3.锅中加适量油,放入葱姜蒜煸炒至香味出来,放入火腿肠和青椒翻炒均匀。

4.倒入切块的番茄快炒1-2分钟,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,继续炒匀。

5.倒入煮熟的粉条,加入牛奶继续搅拌翻炒均匀,让番茄汁和牛奶包裹在粉条上。

6.最后用盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。

小贴士:

1. 紫皮茄子也可以取代番茄,味道也非常好。

2. 牛奶会使煮出来的汤汁更加细腻,也可以选择豆奶等其他的液体调味品。

3. 火腿肠也可以换成鸡腿肉、虾仁、肉末等其他食材,根据自己的口味来选择。

4. 煮粉条的时间不能太长,否则粉条会变糯,口感会变差,煮到入口有一点点嚼劲好吃。

希望这个做法可以帮助你做出美味的番茄煮粉条。

西红柿粉丝炒鸡蛋的做法视频

工具原料

西红柿100g 豆芽100g 粉条200g 韭菜50g 油盐酱醋·

方法/步骤

1/3

起锅烧油后放蒜片 再倒入西红柿炒软 加入酱油蚝油 半碗清水翻炒几分钟

2/3

倒入提前泡好的粉条 盐鸡精十三香 老抽 焖两分钟

3/3

然后加入豆芽 韭菜翻炒均匀 即可出锅

西红柿炒鸡蛋加粉丝

番茄粉是一种制作番茄酱、调味汁或其他料理的干燥食品,通常是由浓缩的番茄汁或浓缩的番茄膏制成的。以下是番茄粉的使用方法:

作为调味料:可以将番茄粉直接加入菜肴中,用来增加番茄味和颜色。建议先将番茄粉加入少量水中搅拌成糊状,再加入菜肴中,这样可以更好地融入菜肴中。

制作番茄酱:将番茄粉与适量的水混合,加入蒜末、洋葱、胡萝卜等配料,用小火煮沸,不断搅拌,直到变稠成为番茄酱。

制作调味汁:将番茄粉、盐、黑胡椒粉、醋、蜂蜜等混合,加入适量的水搅拌均匀即可。

作为汤料:将番茄粉加入热水中搅拌均匀,可以做成番茄汤或番茄鸡蛋汤等。

总之,番茄粉是一种非常方便的调料,可以根据需要适量调整使用方法和用量,制作出多种不同的美食。

西红柿粉丝炒鸡蛋的做法窍门

食材明细

西红柿4个,红薯粉50克,香菜叶适量,葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,菜籽油适量

做法步骤

1所有材料准备好。

2粉丝放锅内煮软。

3煮软的粉丝捞出放凉。

4炒锅加热,放适量菜籽油,放葱姜炒出香味。

5放入切好的西红柿块下锅快速翻炒。

6西红柿炒出水后,加入适量的盐。

7汤汁逐渐浓稠的时候放入粉丝。

8最后加入少量的鸡精调味,撒上香菜叶子即可关火装盘。

西红柿粉丝炒鸡蛋的做法大全

1. 准备食材:大虾25只、粉丝2小把、大蒜8瓣、蒸鱼豉汁3勺、料酒3勺、盐2克、香葱3根、生姜5片、蚝油2勺、生抽1勺、凉白开200毫升。

2. 将大虾去壳,去掉虾线。

3. 用刀将虾剁成泥,最好不要用料理机,以免打得太碎,影响虾滑的口感。

4. 将虾肉放入碗中,加入蛋清和淀粉朝一个方向搅拌上劲儿。

5. 将泡好的粉丝铺垫在盘子上,再摆好虾。

6. 将蒜和姜切末,倒入蒸鱼豉汁、料酒、蚝油、盐(少许),用热油泼一下。

7. 将热油泼好的料汁均匀的洒在虾上面,加入凉白开,然后入锅蒸10分钟。

8. 从蒸锅中取出,洒上香葱末,再用少许热油泼一下即可。

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