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白萝卜饼做法大全家常(白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法)

2023-09-02 00:30:08家乡小吃1

白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法

主料:白萝卜一个、面粉一斤

辅料:鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、 生姜末少许、虾仁一小把

步骤

步骤一、首先准备萝卜切成丝(最好用梭子给梭成细丝,这样比较均匀一些),然后放一勺盐腌制十分钟,这时候萝卜中就会有许多水被腌出来,用水轻轻挤干水分(注意不要把萝卜挤碎了),经过这一步萝卜丝已经非常脆了

步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀,这样萝卜丝就会短一些(约有一公分左右长度最佳),这样后期方便搅拌,再把虾仁剁碎放进去,这样不仅增加香味,同时入口会更有口感,然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去(盐不要太多,前期腌制的时候已经放了一部分盐了),搅拌均匀

步骤三、然后慢慢加入面粉,顺着一个方向搅拌成面糊(如同浆糊一般即可,如果实在不知道稠度,那么在搅拌的过程中,看到成面糊状,能在容器中搅动,且搅的时候很有阻力,那么就代表面糊制作成功了)

步骤四、电饼铛上下双面火预热(一定要先预热,否则煎出来的软绵绵的没有口感,同时还会粘底),刷上一层薄油,用勺子舀半勺面糊上去(面糊大小可以自己决定),依次放满(形状没有一定的规定,按照自己喜欢即可),也不需用勺子去摊平

步骤五、最后盖上盖子煎烙(约一分钟左右,时间不能太长,否则水分就会大量流失),电饼铛盖子一放就会把面糊压成饼了,非常简单,煎到一面金黄,然后翻个面,继续烙制两面金黄熟透(中间要不停地来回翻动),即可出锅装盘啦(这时候香味扑鼻而来),微微冷凉就可以食用了,非常的美味

白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法窍门

【食材】萝卜、鸡蛋、面粉、盐

【具体做法】

1,萝卜去皮洗净。市场上最常见的有白萝卜、红皮萝卜、青萝卜这三种,做这款饼不挑萝卜,哪一种都可以。

2,将去皮的萝卜用擦丝器擦成细丝,然后根据萝卜丝的量加入适量盐搅拌均匀,腌制10分钟。

3,10分钟后萝卜丝腌出很多水分,不要倒掉,直接打入两个鸡蛋。腌萝卜丝的时候放过盐了,这里就不需要另外放盐了。可以根据自己的口味加些五香粉之类的香料调味,喜欢吃辣的也可以加点辣椒粉,再加入一些面粉。

4,接下来搅拌成没有干面粉的面糊,面糊不能太稀,可以用筷子挑起来为宜。

5,电饼铛预热,锅底刷油。用筷子将面糊挑入锅中,摊成大小均匀的小饼。在饼的上面淋些食用油,烙出的饼会更香软。

6,盖上盖子,烙至两面金黄,内部熟透即可出锅。

白萝卜饼怎么做才好吃

主料:面粉适量、白萝卜半根

辅料、香肠1根、小葱5克、鸡蛋1个、食盐4克、鸡精2克、胡椒粉适量、色拉油适量

1、白萝卜去皮刨成细丝,加盐稍腌后挤干水份

2、脆皮肠去皮切细丁,青葱切末。鸡蛋+面粉+少许清水调面稍稠的面糊

3、把挤净水分的萝卜丝,香肠丁,青葱末全部倒进面糊,加盐,鸡精,胡椒粉调味

4、平底锅烧热,加少许油,放入煎蛋器,夹一大勺萝卜丝面糊倒入煎蛋器中,待面糊成型后,取出煎蛋器,稍煎一会后翻面,依次做完全部面糊,煎至两面金黄色即可

白萝卜饼的做法大全家常

蘿卜餅是源自于東北的一道美食,東北人常常會用蘿卜來制作出一些蘿卜餅,來吃蘿卜餅,我就告訴大家蘿卜餅怎麼做酥脆香,我們做蘿卜餅的時候,應該往裏面放入一些蔥花,然後再加入一些泡粉,這樣的話,蘿卜吃起來就非常的酥脆啊!超好吃。

菜合饼的家常做法视频

关于这个问题,要将OPPO手机中两个自己录的视频合在一起,您可以使用以下方法:

1. 使用视频编辑应用:在Google Play商店中搜索并安装一个视频编辑应用,如KineMaster、FilmoraGo等。打开应用后,导入您想要合并的两个视频文件。

2. 在时间轴中排列视频:将两个视频文件拖放到时间轴上,按照您想要合并的顺序排列它们。您可以使用编辑工具来调整视频的长度和位置。

3. 添加过渡效果(可选):如果您想要在两个视频之间添加过渡效果,您可以在时间轴上的两个视频之间插入一个过渡效果,如淡入淡出、切换等。

4. 调整音频(可选):如果您想要调整视频的音频,您可以在时间轴上的每个视频上添加音频轨道,并调整音频的音量和位置。

5. 预览和导出:完成编辑后,您可以预览合并后的视频。如果满意,您可以选择导出视频,选择输出格式和分辨率,并等待导出完成。

请注意,具体步骤可能因您使用的视频编辑应用而有所不同。上述步骤仅供参考,请根据您使用的应用程序进行相应的操作。

白萝卜饼怎样做

每天妈妈都变着花样给我们做早餐,其中我尤爱妈妈做的萝卜丝饼,咸香可口,味道十分的好,每次一上桌,爸爸和我都抢着吃。

下面把做法分享给大家:

准备材料:

白萝卜1根,胡萝卜1根,鸡蛋1个,面粉适量,盐,油

第一步:先把白萝卜削皮刨丝,加入小许的盐,挤出水分,这里不用挤得特别干

第二步:把胡萝卜也一起削皮刨丝,打入鸡蛋一起搅拌均匀。

第三步:倒入适量的面粉和盐搅拌均匀,这里不适宜太厚。面糊如果太厚了,可加入少量的水。

第四步:平底锅刷上一层油熬热,舀一小面糊开始煎,形状可自由发挥,直到煎至两面金黄即可出锅。

白萝卜饼的家常做法的做法大全窍门

原料:面粉1.5千克,老面500克。

配料:白萝卜1千克,熟肥瘦火腿500克。

调料:熟猪油1千克,味精、白糖、碱各20 克,精盐50克,胡椒面、芝麻油各10克。

做法

(1)用面粉(500克),加入猪油(200克),混合调制成稀酥面;用面粉(1千 克),加入老面揉匀发酵。

(2)削去萝卜皮,洗净,切成细丝,用盐(20克)腌一下, 挤出水分。肥瘦火腿切成细丝,与白萝卜丝拌合, 加入盐(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。

(3)将酵面加碱中和揉匀后, 放在面板上摊开擀平,抹上稀酥面卷起,下60克1个剂子,每个剂子手拿两头扭两转,竖直按平成圆形,包入萝卜丝馅,按成平圆形,下入平底锅两面煎黄成熟即可。

萝卜丝饼怎么做好吃又简单视频

1. 面粉加水调揉成团(软硬适中),等分成8~10粒。 

 2. 虾米洗净,浸水10分钟后切碎备用;萝卜去皮刨成丝,用盐、糖抓腌20分钟后挤干水分;青蒜撕去老上茎叶,洗净切成小斜片。

  3. 炒锅入油30克,放下虾米、猪肉屑炒香,再放入萝卜丝、青蒜和调味料炒均匀,淋下太白粉水15克(太白粉10克加水)勾芡即可馅料(质干略带稠汁),等分成8~10份。  

4. 把小面团擀成薄饼状,取1份馅料包起并压成扁圆型。 

 5. 平底锅入油,加至六分热,改成中小火维持油温,放入馅饼慢慢煎至熟透(要翻面),见皮有焦色即可。

白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法视频

主料:白萝卜一个、面粉一斤

辅料:鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、 生姜末少许、虾仁一小把

步骤

步骤一、首先准备萝卜切成丝(最好用梭子给梭成细丝,这样比较均匀一些),然后放一勺盐腌制十分钟,这时候萝卜中就会有许多水被腌出来,用水轻轻挤干水分(注意不要把萝卜挤碎了),经过这一步萝卜丝已经非常脆了

步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀,这样萝卜丝就会短一些(约有一公分左右长度最佳),这样后期方便搅拌,再把虾仁剁碎放进去,这样不仅增加香味,同时入口会更有口感,然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去(盐不要太多,前期腌制的时候已经放了一部分盐了),搅拌均匀

步骤三、然后慢慢加入面粉,顺着一个方向搅拌成面糊(如同浆糊一般即可,如果实在不知道稠度,那么在搅拌的过程中,看到成面糊状,能在容器中搅动,且搅的时候很有阻力,那么就代表面糊制作成功了)

步骤四、电饼铛上下双面火预热(一定要先预热,否则煎出来的软绵绵的没有口感,同时还会粘底),刷上一层薄油,用勺子舀半勺面糊上去(面糊大小可以自己决定),依次放满(形状没有一定的规定,按照自己喜欢即可),也不需用勺子去摊平

步骤五、最后盖上盖子煎烙(约一分钟左右,时间不能太长,否则水分就会大量流失),电饼铛盖子一放就会把面糊压成饼了,非常简单,煎到一面金黄,然后翻个面,继续烙制两面金黄熟透(中间要不停地来回翻动),即可出锅装盘啦(这时候香味扑鼻而来),微微冷凉就可以食用了,非常的美味

白萝卜饼怎么做好吃又简单的做法大全

步骤/方式1

用料

萝卜 一根

面粉 适量

鸡蛋 1个

盐 适量

黑胡椒碎 2勺

十三香 1勺

葱 2根

将白萝卜洗净后切成细丝。

步骤/方式2

切好后装进碗里 ,撒入适量的盐,杀出水分。

步骤/方式3

5至10分钟后加入适量面粉,搅拌均匀。

步骤/方式4

再加一个鸡蛋 ,进行搅拌。

步骤/方式5

然后加入黑胡椒碎 。

步骤/方式6

再加入十三香 。

步骤/方式7

加入葱碎。

步骤/方式8

搅拌均匀即可。

步骤/方式9

平底锅刷入一层油,然后用勺子,一勺一勺的放进去 ,倒入后稍微压平一点 ,边边弄圆一点。

步骤/方式10

煎至两面金黄, 出锅。

步骤/方式11

成品图

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