牛奶玉米饼的家常做法(牛奶玉米饼最简单做法)

牛奶玉米饼最简单做法

奶香玉米饼是一道美味可口的家常小吃，以下是具体做法：

所需材料：

1. 玉米粉 120 克

2. 普通面粉 30 克

3. 糖 10 克

4. 牛奶 100 毫升

5. 鸡蛋 1 个

6. 玉米粒适量

7. 黄油适量

制作步骤：

1. 将玉米粉、普通面粉、糖混合在一起。

2. 在面粉中心打一个小坑，加入一个鸡蛋。

3. 慢慢倒入牛奶，一边倒一边不断地用筷子搅拌均匀，直至面糊变得光滑。

4. 加入适量玉米粒拌匀。

5. 取一个平底锅，中火加热。

6. 加入一勺黄油，待黄油融化后，倒入适量的面糊，将其铺平。

7. 等到底部变金黄色后翻转另一面继续烤制。

8. 烤制至两面金黄色后，切成适量的小块就可以食用啦。

温馨提示：

1. 制作时可以根据自己的口味加入调料，如盐和味精等。

2. 烤制的时间有时会较长，也可以考虑用一些其它的工具，如电饼铛或烤箱，更方便更易掌控。

3. 玉米粒可以预先煮熟，然后再加入面糊中。

4. 当面糊不太易铺平时，可以适量加入清水，以使面糊更加软化。

牛奶玉米饼怎么做又软又香

主料

牛奶100g，

玉米面150g，

鸡蛋2颗，

辅料

白砂糖20g，

做法步骤

1.牛奶 100g玉米面 150g白砂糖 20g鸡蛋 2个，

2.鸡蛋打散备用，空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀

3.将搅拌均匀的面糊过筛，

4.平底锅烧热，不放油，倒入面糊。

5.待面糊表面凝固，出现出现小孔洞，翻面煎制1分钟左右。

6.继续倒入面糊，一个一个煎制完成。

玉米牛奶饼怎么做好吃

用料:

玉米面（约6个）100克 鸡蛋2个 白糖20克 牛奶50克

步骤 :

1.玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。（约六个玉米饼的量）

2.把所有食材放一起拌匀。

3.电饼铛里刷一层油，用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼，距离别太近，玉米糊会慢慢扩大。

4.打开上下层电源，盖上盖子。看见有热气冒出时，开盖观察一下。表面有气泡，饼的四周有轻微翘起来。这时把饼翻过来。

5.烙到两面金黄，就可以出锅啦！趁热吃，香甜香甜的。

6、这次，加了5克熟芝麻，也不错！

7、挺香哒！

小贴士

这个比例大约烙六个小玉米饼，再搭配上粥，一家三口吃应该够了。喜欢甜食的，可以多加糖。

牛奶玉米饼最简单做法窍门

1、食材准备part：将纯牛奶一袋，玉米粉100克，面粉60克，红糖20克，绵糖10克，泡打粉2克、苏打粉2克，准备好。

2、将食材放入同一个大碗中，充分搅拌均匀，颜色混合至黄色。

3、搅拌后，加入牛奶100ml，搅拌均匀，按照情况适量添加牛奶，以免一次性加入过于稀。

4、将不粘锅置于火上，有沾有植物油的小布团将锅底抹上油，用勺子舀一勺玉米面糊倒在锅中，将其摊成圆饼型。

5、两面都煎金黄，即可。

牛奶玉米饼窍门

奶香玉米饼家常做法如下：1. 原料：黄玉米粉、热水、白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶、油、糯米粉、炼乳。2. 步骤： a. 把黄玉米粉加入热水中搅拌，让其膨胀； b. 加入适量白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶，继续搅拌至均匀； c. 加入糯米粉，搅拌均匀； d. 在平底锅中热油，将饼煎至两面金黄，装盘后淋上炼乳即可。奶香玉米饼家常做法是以上述步骤制作的及这种做法使用了黄玉米粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶等食材，配以适量的花雕酒和白糖，口感松软，有浓郁的奶香味。食材容易获取，操作简单，适合家庭烹饪。

牛奶玉米饼最简单做法大全

1.

食材：玉米1根，中筋面粉半碗，纯牛奶1盒，鸡蛋

1个，玉米油2勺，盐1勺。

做法：玉米去皮洗净。

2.

用擦丝器把玉米擦成玉米浆。

3.

将1盒纯牛奶倒入玉米浆中拌匀。

4.

加入1个鸡蛋，搅拌均匀。

5.

往玉米浆里倒入半碗中筋面粉，调成面糊状。

6.

调好的玉米面糊加入1勺盐、2勺玉米油，搅拌均匀。

7.

电饼铛预热，将面糊均匀地摊在电饼铛烤盘上（搅拌一下面糊，避免面糊沉淀）。

8.

电饼铛上下盘选择蛋饼模式烤6分钟（中间不要翻动，等饼完全定型再翻动，这样筋道不易碎）。

9.

烤好后，把玉米面饼切成大小合适的小块即可。

玉米牛奶饼的做法

用料

玉米面 适量

面粉 适量

牛奶 少许

面包糠 适量

鸡蛋 两个

汤圆 两包

食用油 少许

做法

1、玉米面适量，用开水烫熟，去掉生味儿。稍微放凉至温热。

2、打入俩鸡蛋，加适量食用油，牛奶。

3、加入适量酵母，面粉。

4、调成面团。注意面不要硬。

5、醒发至暄软出蜂窝。

6、切成大小均匀的面剂子，擀匀，把汤圆放在中间。

7、包成小圆包，收好口。迅速在冷水中滚一下，然后在外面裹匀面包糠。

8、放入烤箱，二次发酵大约15分钟。烤箱预热，然后上下火200度，大约15分钟。

牛奶玉米饼最简单做法视频

食材明细

玉米面、白面、醪糟、牛奶、发酵粉。

做法步骤：

1、准备食材：玉米面100克，白面粉100克，醪糟150克，牛奶适量。

2、将上述食材全部混合，放入2克发酵粉，调成面糊后，放置10分钟，或看到面糊发涨约两倍即可。

3、打开煤气灶，坐锅，将平锅烧热，抹点油，将面糊掉入锅内，轻轻摇摇锅，这样面糊自己就摊薄了。因为摊得小，一次可多放几个，能看到饼坯中冒出气泡吧。

4、小火烤黄一面，注意控制火候避免烤糊，再翻另一面烤黄就可以出锅了。

5、松软香甜的玉米饼就做好了。