培根奶酪黄油披萨的家常做法视频(经典培根芝士披萨的做法)

经典培根芝士披萨的做法

主料：面粉适量、培根适量

调料：酵母(干)少许、洋葱适量、香肠适量、奶酪适量

步骤：

1、面粉2大勺加酵母和温水合成面团，放在温暖处发酵至2倍大。

2、洋葱切小丁

3、西红柿切丁

4、热锅放入黄油，放入洋葱丁炒熟后，加入西红柿丁炒软，加入适量蒜粒，和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽，酱浓厚即可。盛出冷凉备用

5、将发酵好的面团擀成饼，（最好再盖布十分钟醒发一下）铺在抹油的匹萨盘内，上面用叉子插上眼

6、先撒入一层马苏里拉奶酪，抹上披萨酱，再撒第二层马苏里拉奶酪

7、铺上煎好的培根，上面加上洋葱丝，辣椒丝

8、然后再撒上马苏里拉奶酪，上面点缀上火腿

9、烤箱250度预热后，放入烤箱烤15分钟至熟即可

培根披萨配方

培根披萨，咸香甜的味道，弥漫口腔。

培根披萨的做法 烤箱几分钟

主料：普通面粉150g，培根适量

辅料：牛奶70克，玉米油15g，酵母3g，盐1g，番茄酱适量，马苏里拉芝士碎适量

步骤：1. 面粉放入容器中，放牛奶，盐，白糖，酵母，玉米油。

2. 和成面团盖保鲜膜醒放烤箱醒发制两倍大。

3. 醒发好的面团。

4. 揉匀排气。

5. 用手拍成披萨饼。

6. 把饼坯放在烤盘里，用叉子扎眼，防止烤的时候鼓起来。

7. 刷一层番茄酱。

8. 撒一层芝士碎。

9. 铺上一层培根。

10. 在撒一层芝士碎。

11. 烤箱提前预热，上下火200°烤20分钟。白糖5g

经典培根芝士披萨的做法视频

做法步骤

将面粉、糖、干酵母放入盆中搅伴均匀。

在面粉料中加入125克牛奶，搅伴成面团，拿到面板上揉和5分钟后，觉得面团表面光滑后，再加入软化后的黄油后将面团揉和。如果想面团起筋，可以将面团在桌子上摔几下，当面团比较光滑了，然后放到盆里盖上保鲜膜放到比较温暖的地方发酵。在25度以上环境中，2小时左右就会发酵好。也可以晒太阳、放到暖气片附近等比较温暖的地方。

将发酵好的面团要检验一下发酵好没有，用手指沾点干面粉，在面团上戳一个孔到底，如果戳的孔没有回缩，表明发酵好了。先分一半出来做8寸披萨饼底，将面团揉几下滚圆，使表面光滑。然后，盖上保鲜膜进行第二次发酵，时间20分钟左右。第二次发酵是为了使面团松软，擀起来容易些，不会觉得累。

擀成薄饼后，放入披萨盆中。饼皮子要做得尽量薄，因为还要进行发酵。方形披萨也可以直接放进烤盘中进行焙烤。

放进烤箱进行最后发酵，用38度温度发酵30分钟。如果烤箱没有发酵功能的，可以在泡沫箱或者纸箱中放一盆热水，用换热水几次的方式进行保温，也可以进行发酵。

将最后发酵的饼底上放披萨馅：先用叉子将饼底戳上许多孔，以避免饼底起泡。然后刷上一层番茄酱，再散上一些奶酪（约50克），然后散一层蔬菜（由青椒半只、西红柿、洋葱各四分之一只，切成的丁），再散培根、火腿片共100克，再散罗勒叶（干香粉）少许，散黑胡椒粉少许，最后，散一层马苏里拉奶酪（约100克）。

烤箱预热在180度，先将烤盘放最下层，用高温烤10分钟，使披萨饼底先烤熟。然后将烤盘放到上面第二层继续烤20分钟左右即可。

经典培根芝士披萨的做法大全

110克高筋面粉加入5克白砂糖、2.5克酵母、65克清水，搅成面絮状，加入10克玉米油，揉成光滑面团，盖盖发酵至两倍大，青椒、洋葱切丁，圣女果对半切开，培根切小块，发好的面揉搓排气，按扁擀成饼状，披萨盘中刷油，放入幹好的饼，用叉子扎眼，放入番茄酱刷匀，放一层培根、芝士碎、青椒丁、洋葱丁、圣女果...

培根 芝士

一个培根芝士面包120克，培根是将猪胸肉或其他部位的肉熏制而成，最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片。其外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳，风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味，一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。

培根芝士怎么做好吃窍门

我感觉还行，芝士多，看个人口味吧

培根芝士饼的做法

芝士三明治早餐的做法很简单。因为需要的材料和步骤都比较简单明了。首先，需要准备面包片，培根和芝士。然后，可以先将培根煎至金黄色，备用。接着，将一片芝士放在一片面包上，再放上煎制好的培根，最后盖上另一片面包即可。如果想让芝士融化得更好，可以将做好的三明治放入微波炉中加热。（加热时间根据个人喜好而定）内容延伸：除了培根和芝士，如果有其他自己喜欢的食材，也可以加入到三明治中，比如蔬菜、鸡蛋等等，增加口感和营养。同时，如果想要减少热量，也可以选择全麦面包或烤面包来代替白面包。

培根芝士披萨怎么做

1.取一料理盆，放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀，加入温水约170克搅拌成雪花状，揉成软面团，静置10分钟，然后浇点橄榄油，再次揉均匀。

2.放置于温暖处发酵，大约1-2小时，低温下一样可以发酵，时间要更长，这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。

3.将发好的面团放在案上，再次揉光滑，用盆盖上，醒上15-30分钟。

4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好，如用小西红柿不用切。

5.锅里倒橄榄油，油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒；炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。

6.继续炒，炒到浓稠的状态，放凉使用。

7.醒好的面团直接擀开，想吃厚底的就擀小点，想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。

8.撒上培根肉片，预热烤箱到270度，将披萨放入中层烤10分钟。

一份美味的培根披萨就制作完成了。

芝士培根披萨烤多长时间

培根肉切小块，备用，如果是冰冻的先切好，等冰消了之后再炒。培根肉对切一下就好，热锅。

1.培根切2-3厘米小段,摆上一层。把剩下的1/3青红椒、圆葱、马苏里拉奶酪撒在培根上。再撒少量披萨草。

2.把烤盘放入烤箱中层，上下火230度烤18分钟。喜欢软皮底就烤13-15分钟。