鸡翅炖土豆块的做法大全家常做法大全(鸡翅炖土豆怎么炖好吃)

鸡翅炖土豆怎么炖好吃

鸡翅、土豆、藕、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、醋、香油、白酒、淀粉、面粉、花生油、大料、花椒、干辣椒、桂皮、香辣酱。

1、鸡翅划几刀。土豆切条，藕切片。锅里加水，下鸡翅和土豆，加盐、桂皮、大料，大火煮开转小火，两到三分钟，捞出，洗去浮沫。面粉和淀粉混合，加到土豆和鸡翅中，翻拌均匀。

2、葱姜蒜切末，加入盐、糖、酱油、醋、香油、淀粉、白酒，再加水搅拌成料汁待用。

3、炒锅热油后下鸡翅和土豆条，至土豆和鸡翅略微焦黄完全成熟，再下藕片翻炒。下花椒和干辣椒抄香，再下香辣酱，最后讲调料汁倒入，抄到浓稠收汁即可。

鸡翅炖土豆怎么做

可以的，但是一般都是鸡翅鲍鱼和鲍鱼土豆分开做的。这样不会流失营养。　　鲍鱼炖土豆做法　　

1、鲍鱼洗净，待用。　　

2、土豆去皮，切块待用。　　

3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水。　　

4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟。　　

5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。　　注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了　　特点：土豆吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。

鸡翅炖土豆怎么炖好吃窍门

主料 鸡翅适量 辅料 土豆 适量 柿子椒 适量 红椒 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 冰糖 适量 姜 适量 老抽 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 土豆焖鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，斩成两段，放适量盐、生抽、蚝油拌匀，密封后移入冰箱冷藏腌制一个小时以上

2.新土豆去皮、洗净，切成小块，用清水浸泡备用

3.青椒、红椒洗净，切成小块，生姜切片备用

4.起锅，向锅内倒入少量油，将腌制好的鸡翅码放在锅中，煎至两面金黄

5.放入生姜煸香，加入两粒冰糖、适量老抽翻炒上色后，调入几滴陈醋，翻炒

6.土豆沥干水份后倒入锅中与鸡翅混合

7.略微翻炒一会儿后，倒入没过鸡翅土豆的热水，大火烧开后，转小火、盖上锅盖焖煮

8.至汤汁快收紧，加入青红椒翻炒断生

9.调入适量盐、陈醋翻炒即可出锅

鸡翅炖土豆怎么炖好吃又简单

鸡翅用奥尔良料腌制后与土豆炖在一起。

鸡翅炖土豆怎么炖好吃又烂

1.把鸡翅泡水里去血丝，然后洗干净沥干水分。

2.用刀在鸡翅正反面各划两刀。便于入味。

3.在鸡翅内加入适量的酱油和少许料酒，腌制半个小时。

4.待鸡翅腌制完毕后，把土豆去皮切块备用。

5.把姜、大葱和蒜切碎（切断、切条或切碎都随意）。

6.开火，在锅内加入适量的食用油。

7.姜、葱、蒜以及干辣椒下锅煸炒，炒出香味。

8.把腌制好的鸡翅下锅进行翻炒。

9.鸡翅炒至片刻后，加入五香嘴、八角以及花椒。

10.待鸡翅变色后，加入切好的土豆块。

11.加入适量的水，水量一定要漫过鸡翅和土豆，把之前腌制的酱汁一起倒入锅内，然后盖上锅盖，中火炖到收汁。

12.出锅前，加入盐和味精调味即可。

13.出锅了，撒上些许葱花。

鸡翅饨土豆

食材与明细土豆一只酱油适量难度简单时间半小时口味甜味工艺炖土豆可乐鸡翅的做法步骤1.准备好材料2.鸡翅放入锅煮三到五分钟3.捞鸡出来，倒掉水，再把鸡翅放入锅中4.加入疆炒一会儿，便倒入可乐再加入土豆5.最后加入适量的盐和酱油6.大火烧开后减小火，炖15分钟，然后加大火收水，再倒入盘中即可

鸡翅炖土豆怎么炖好吃视频

这个太简单了，如果我没有理解错误的话。把鸡翅根（切不切都可以）过水后控干水分，锅里放上油，热了后放上生机姜片，蒜，三两角八角（大茴香），炒香后放入鸡翅根翻炒，然后把切块状的土豆也放进去炒一下，（土豆不要切太小，不然一会就烂了，我喜欢不去土豆皮，这样土豆就算很熟了也不会烂，都是很有形状的。）加盐，如果想吃红烫的就要加酱油了，等水开了后关上锅盖大火煮十分钟，改小火炖30分钟就可以了，有淀粉的食物不要炖太长时间。这样可以了，不知道你喜欢不喜欢。

鸡翅炖土豆咋做

开锅五分钟后方土豆就行，土豆大概七分钟就烂了，你可以用筷子扎一下土豆看看软了没有。软了的话加点佐料就可以起锅了