米饭芹菜的做法大全家常做法(米饭芹菜的做法大全家常做法窍门)

米饭芹菜的做法大全家常做法窍门

【食材】

50克蛤蜊肉

40克洋葱

35克鲜香菇

50克胡萝卜

40克彩椒

25克芹菜

各100克大米饭、糙米饭

2克盐

2克鸡粉

胡椒粉少许

2毫升芝麻油

食用油适量

【做法】

1 洗净去皮的胡萝卜切片，再切条，改切成粒。

2 洗好的香菇切条，再切成粒。

3 洗净的芹菜切成粒。

4 洗好的彩椒切条，改切成粒。

5 洗净的洋葱切条，再切成粒。

6 锅中注入适量清水烧开，倒入胡萝卜、香菇，煮半分钟，至其断生。

7 捞出焯煮好的食材，沥干水分，待用。

8 用油起锅，倒入芹菜、彩椒、洋葱，炒出香味。

9 倒入大米饭、糙米饭，炒松散。

10 加入蛤蜊肉，放入焯过水的胡萝卜和香菇，翻炒匀。

11 加入适量盐、鸡粉，炒匀调味。

12 放入少许胡椒粉、芝麻油，翻炒一会儿。

13 关火后盛出炒好的米饭，装入盘中即可。

芹菜汁煮米饭怎么做啊

【食材】水鸭肉300g、生抽1汤匙、料酒1汤匙、米饭2碗、姜1小块、盐适量、芹菜1小把

【做法】

1. 水鸭肉将骨剔除，只余鸭肉部分，鸭皮也可去除，冲洗干净。

2. 将鸭肉切小块，加入生抽与料酒，抓匀腌制15分钟。

3. 煮开水，下提前准备好的米饭。

4. 再次煮开时，下腌制好并以沥干的鸭肉。

5. 煮至鸭肉变熟，将姜洗净切入姜丝加入粥中，加入盐与胡椒粉调味。

6. 熄火，将鸭肉粥盛出，根据个人口味，可以加入洗净切碎的芹菜。

米饭芹菜的做法大全家常做法窍门是什么

1.芹菜洗净，择取叶，切成2厘米见方的碎块；鸡蛋打成蛋液，咸肉切细丁，胡萝卜切成细丁；

2.坐锅热油，炒鸡蛋（用锅铲把鸡蛋剁成小碎块），盛起；

3.热锅中再次倒入油，下咸肉丁爆香，接着下胡萝卜翻炒，下白米饭（白米饭要事先用勺捣碎）翻炒；

4.放入鸡蛋和米饭炒匀，最后下芹菜叶炒至熟，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。（为保持芹菜叶碧绿，可关火炒芹菜

米饭芹菜的做法大全家常做法窍门视频

用料

芹菜叶

 200克面粉 若干克盐 2克熟油 些许克

芹菜叶蒸麦饭的做法步骤

步骤 1

芹菜叶洗干净切碎，少量多次加入面粉搅拌均匀，搅拌到粒粒松散状态，可加入喜欢的调料调味如花椒粉，不要放盐

步骤 2

锅里加水烧开，放入搅拌好的芹菜叶隔水蒸8到10分钟关火。

步骤 3

蒸好的芹菜叶倒入容器中加入盐，锅里热上炒菜油，熟油直接泼到蒸好的麦饭里，搅拌均匀即可。

芹菜蒸饭做法大全

食材

豆角500g

土豆3个

胡萝卜3根

腊肉适量

大米一斤

步骤 1

准备食材，黑豆角，土豆，胡萝卜

步骤 2

豆角切小颗，土豆切小丁，胡萝卜切丁，姜，蒜切末，腊肉切丝

步骤 3

大米用水泡10分钟左右

步骤 4

锅里加水烧开，放泡好的大米，煮制大米半熟，米不是硬心

步骤 5

把煮好的米倒入筛漏，

步骤 6

锅里放腊肉丝慢火煸出油

步骤 7

在放土豆丁翻炒3分钟左右

步骤 8

随即在倒入豆角颗，胡萝卜丁，加盐，花椒粉，姜，蒜末，中火翻炒

步骤 9

炒制豆角，土豆半熟

步骤 10

在倒入筛漏里面的米，放一小勺水，从锅边倒入

步骤 11

盖好锅盖，用慢火焖，记得要不停的转过边，不然里面要焦锅底

步骤 12

焖好的饭用铲子翻炒均匀即可

米饭和芹菜能一起吃吗

是的，芹菜和白萝卜可以一起炒。它们搭配在一起可以创造出口感丰富且健康的菜肴。下面是一个简单的芹菜炒白萝卜的做法：

材料：

芹菜：适量

白萝卜：适量

大蒜：2-3 粒（切碎）

姜：适量（切碎）

食用油：适量

盐：适量

生抽：适量（可根据个人喜好调整）

步骤：

将白萝卜去皮后切成片或丝状，芹菜洗净后切成段。

锅中加入适量的食用油，加热后放入大蒜和姜炒香。

加入白萝卜翻炒数分钟，直至白萝卜变软。

加入芹菜继续翻炒，炒至芹菜变熟但仍然保持鲜绿色。

根据个人口味加入适量的盐和生抽进行调味，再翻炒均匀。

确保所有食材炒熟后，即可关火。

将菜肴盛出，可以搭配米饭或作为一道素菜食用。

大米芹菜粥怎么做

玉米胡萝卜香菇粥

原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法：

1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。

2. 香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。

3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。

山药薏米芡实粥

原料：大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克

做法：

1. 薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；大米洗净后，用清水浸泡半小时。

2. 将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，倒入大米继续用小火煮20分钟。

3. 山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

香芹糯米粥

原料：糯米200g、香芹一把、清水1L

做法：

糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。

美白生菜粥

原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺

做法：

1. 淘洗大米，提前泡半个小时，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火煮10分钟。

2. 半个小时后，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，依个人口味加适量白胡椒调味即可。

燕麦芦笋瘦肉粥

原料：瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉

做法：

1. 把小米淘洗一下和骨头汤，一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。

2. 芦笋去皮绞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。

3. 粥煮好，加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开，加入芦笋和麦片煮开即可。

蚝仔香芋丝瓜粥

原料：牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉

做法：

1. 蚝仔洗净沥干水份，放入姜粒腌一会；丝瓜、香芋去皮切粒。

2. 米洗净放入锅里，倒入适量清水，盖上盖子煮至出米花。

3. 放入香芋丁煮软，放入蚝仔，再放入丝瓜丁，丝瓜丁煮软后，撒入盐和胡椒粉即可。

青菜瘦肉粥

原料：剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉

做法：

1. 米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。

2. 加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开。

3. 放入青菜搅拌均匀即可。

木耳山楂粥

原料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克

做法：

1. 木耳泡发，洗净切丝；大米淘洗干净；山楂洗净，去核，切丁。

2. 锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮开，把淘洗好的大米倒进去，煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。

3. 用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠，出锅即可。

芹菜和米饭怎么做

把需要的食材全部准备好，梅菜干剁碎，洋葱切粒，瘦猪肉切粒。

特地买了香米煮软硬适度的饭。煮的时候不要放太多水，这样出来的饭不粘，有嚼头。饭熟后等它放凉，可以盛到盘里摊开，这样快点。

煮熟的米饭颗粒分明，制作出来的炒饭相对有卖相。

开炒了，放油，油热后把鸡蛋打下去，划开，马上盛出，在放点油，把梅菜干炒香，然后放入瘦肉，再放洋葱，最后放米饭，鸡蛋，炒均匀，差不多盛出装盘，一道不错的炒饭就成了，

还有，最后撒上小小芹菜沫

芹菜焖饭的做法

、所需食材和调味品

1、主要食材

大米、香菇、广式香肠、蒜苔适量，葱少许。

2、调味品

食用油、豆豉、海鲜酱油

二、处理食材

大米清水浸泡半小时，香菇、香肠、蒜苔切一厘米见方小丁、葱切片。

三、制作过程

1、锅烧热，放很少的油，下入葱花煸香。

2、加入香肠煸炒出香味。

3、放入香菇丁一起煸炒1分钟。

4、放入经过浸泡并控水的大米一起煸炒，大约2分钟。

5、待大米多余水分基本煸干后，将其放入小一点的电饭锅中，加水，大约是没过大米半厘米，煮饭，等跳闸后再焖15分钟。

因为大米提前经过了半小时的浸泡，已经吸收了部分水分，而且香菇中也有一点水分，如果还像平时那样，在大米只清洗不浸泡的情况下，加水没过大米2厘米左右，做出来的饭就太软了，口感不好，更不适宜做这种焖制入味后还需煸炒的咸饭。

6、锅中加极少的油，放葱花煸香，之后放入豆豉煸炒，稍后再加入蒜苔丁，烹入海鲜酱油，煸炒一分钟至蒜苔断生。

因为焖饭中有广式香肠，已经比较油了，所以，这一步切不可按平时炒菜那样的量去加油。

7、加入焖好的饭，煸炒均匀后出锅。

此时刚出锅的咸饭，外表油润，香气四溢，香菇的醇香、广式香肠的甜香和酒香，蒜苔的蒜香、豆豉的酱香，已经充分浸润到了每颗米粒之中，尝上一口，唇齿之间久久不散的，还有大米的清香

米饭芹菜的做法大全家常做法窍门图片

食材与明细 香芹一捆 鸡蛋2个 胡萝卜一根 米饭2碗 难度简单 时间十分钟 口味咸鲜 工艺炒 胡萝卜芹菜蛋炒饭的做法步骤

1. 米饭先盛出，用勺子搅拌，别太硬。

2. 鸡蛋打散，放一点盐。

3. 芹菜、胡萝卜切丁。

4. 热油炒鸡蛋，不完全炒熟盛出。

5. 炒胡萝卜，出香味，放米饭一起翻炒，放盐。

6. 加入芹菜，鸡蛋一起炒，味道不够，可再放盐。出锅前，放一点白胡椒。观火盛出即可。