杏鲍菇盒子的家常做法大全(杏鲍菇茄盒)

杏鲍菇茄盒

1蘑菇，茄子，番茄，尖椒，胡萝卜，洋葱等，清洗切丁，锅内放油预热，先将洋葱 番茄 尖椒 胡萝卜倒入锅内炒香，再将土豆 茄子丁倒入锅内加入调味料盐 花椒面 生抽 蘑菇精适量翻炒两分钟。。。。

步骤 3

往锅内加水，淹没过所有的蔬菜，改小火，焖10分钟，起锅。。。

步骤 4

将面条下锅煮熟。。。

步骤 5

将煮熟的面条过滤掉水分。。。

步骤 6

将煮好的茄丁香菇卤浇在面条上，搅拌均匀。。即可食用。。。

杏鲍菇烧茄子怎样做好吃

可以的，先把腊肉放锅里面煮熟。然后把腊肉切成片炒杏鲍菇烧茄子都行。

杏鲍菇炒茄子怎么做好吃

主料

荷兰豆35g，茄子2根，杏鲍菇1根，虾仁干100g

辅料

料酒5ml，砂糖少许，蒜瓣2个，鸡粉少许，盐少许，姜片1片，鲜味汁少许，色拉油适量

做法步骤

1.茄子洗净切成小块

2.荷兰豆去蒂去筋切小，杏鲍菇洗净切成小块

3.虾仁提前泡软，用料酒、盐、鸡粉腌制一会

4.起大油锅，先把茄子炸软捞出沥干油

5.同样把杏鲍菇粒过油炸至边缘有点黄色捞出

6.把虾仁过油变色后捞出沥干油

7.锅里留少许底油爆香姜蒜

8.放人荷兰豆翻炒一下

9.放人过油后的茄子和杏鲍菇粒

10.加点盐和糖调味

11.加入虾仁翻炒均匀

12.最后淋上鲜味汁炒匀即可出锅

杏鲍菇茄子馅做包子的

茄子心包菇，黄瓜乱炖怎么做？

回答，先把茄子，心包菇，黄瓜冲洗干净。

然后把茄子切成薄片，用手再掰成一块儿一块儿的。杏鲍菇。也用手撕成长条。用手撕出来的菜比刀切的手感要好，所以建议你用手撕菜。

然后把黄瓜切成两厘米长的细长段。

准备好之后，再放入油锅里，放上葱姜蒜调料出味儿之后。

把准备好的菜全部倒入锅里，加上适当的热水再加上你所准备的调料，炖上十分钟就可以啦。

杏鲍菇茄子

用料

杏鲍菇适量，蚝油1勺，拇指茄子2条，长豆角200克，蒜蓉酱2勺 姜2片

步骤 1

茄子切成小段，蒸大概10分钟把它蒸熟。

步骤 2

豆角跟杏鲍菇切成小段/小块。焯水两分钟把它们煮熟。

步骤 3

锅烧热一下，小火，放入姜片、蒜蓉酱。炒出香味。

步骤 4

把熟了的茄子杏鲍菇豆角丢进去，放入蚝油拌炒均匀。然后开大火，稍微炒个10秒钟即可。

杏鲍菇茄子炒肉的做法

食材明细

莲藕、茄子、西红柿、杏鲍菇、青辣椒、葱、蒜、姜、调和油、生抽、醋、蚝油、盐。

1、莲藕去皮切块，泡清水里备用。

2、茄子切块，泡水备用。

3、配菜，西红柿去皮，青辣椒切开去籽。

4、杏鲍菇切片，青辣椒切块，葱切碎，蒜切片，姜切粒。

5、西红柿切小块，和姜粒调成汁。

6、热锅凉油，爆香葱、蒜。

7、杏鲍菇放入炒出香味。

8、放入茄子，把茄子炒软。

9、放入西红柿、姜汁。

10、放莲藕块。

11、放辣椒块，翻炒均匀。加盐、生抽、醋、蚝油调味。

12、收汁出锅。

杏鲍菇烧茄子的做法窍门

用料:

牛肉500克

葱姜蒜未各1支、蒜半头

花椒1小撮

椒盐、孜然、芝麻各1小勺，喜欢重囗味的可以多些

料酒少许

盐、鸡精少许

辣椒粉1勺

淀粉2勺

黑糊椒（腌牛肉时加入的）1小勺

泡椒6条

玉米、土豆、杏鲍菇、 花菜、藕、腐竹（随意，想加什么菜就加）

香干、萝卜、海带头、香菜(随意)

青红椒6根

制作 :

1、把牛肉切片，加盐、糖适量，料酒少许、黑胡椒粉1小勺，食用油适量，抓勺，地瓜粉两勺放入碗中加少量的水，拌匀变成稀糊状再加入到牛肉中，抓匀，放一边入味。最上面的是抓好地瓜粉的牛肉，薄薄的一层就行了。

2、把你想加入的菜洗净切块或片，菜过水烫至七分熟捞出，糯米血糕和土豆切块炸熟捞出控油。青红椒切小段分大小两份，小份炒菜时加，大份最后铺在上面。也可炒菜时不加，等最后再放也行。

3、把刚才炸土豆的油倒出，留下炒菜的量，热油，放入姜葱蒜末、花椒、泡椒（切小块）爆香，家里有火锅底料也可以加入些，味道更赞，首先放入比较耐炒的菜如藕、玉米、杏鲍菇、海带、萝卜（若用酸萝卜更开胃）、花菜炒一会，加蠔油、盐、鸡精调味、放入洋葱、土豆、金针菇（一些容易熟的菜后放），菜可根据个人喜欢而加入，不怕辣的话也可以倒些泡椒水进去炒会更入味，再撒入椒盐、孜然拌匀翻炒几下即可盛出。

4、锅洗净，热锅冷油，倒入比炒菜多些的油，放入牛肉，炒至变色捞出，记得，别炒老了，铺到刚才的菜上。肉多的话可分几次炒哈，量少炒肉熟得快，才嫩，这是炒嫩肉的好方法，要不肉多倒入炒不匀，就会有的老了，有的没熟，一定要记住、记住、记住。

5、锅里留下炒牛肉的油加热，放入青红椒圈过一下油，翻炒两下捞出铺牛肉上，再撒些椒盐、孜然、白芝麻、辣椒粉，葱段。锅里的油再次加热，1放入少许的花椒粒爆香淋在上面，滋滋滋响，满屋飘香，最后放入香菜，即可上桌。

6、里面加的材料可随意变换，想吃啥放啥。

杏鲍菇茄子的做法大全

食材

长条茄子 1根 、 青辣椒 2个大一点的 、 西红柿 2个 、 大蒜 10小瓣 、 生姜 若干

烹饪步骤

1.将长条茄子顺长剖成四个小长条，然后斜切，切成菱形。

2.给面粉加入水，一点点盐，搅拌。

3.把菱形体茄子放进去搅拌，给每个茄子上都挂上面糊。

4.将西红柿切成大块，辣椒切成粗丝，生姜切成丝，蒜切成两半。

5.将锅里放入油，炸茄子。

6.油量的多少以没过一多半茄子即可，不用特别多，油5成热时，把茄子一个个放进去炸制，刚开始小火，过一会可大火上色，茄子外层炸黄捞出。

7.锅里倒入少许油，依次倒入姜蒜，螺旋辣椒，西红柿，茄子翻炒，倒入少量水，放老抽，生抽，盐，糖，鸡精，翻炒出锅！

杏鲍菇烧茄子

一锅乱炒，也被称为乱炖，是一种简单而美味的烹饪方法。在一锅乱炒中，您可以将多种食材混合在一起，通过炖煮的方式使各种食材的味道充分融合。以下是一个简单的一锅乱炒正宗做法：

所需材料：

1. 肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉等）200克

2. 蔬菜（如大白菜、土豆、胡萝卜、豆芽等）100克

3. 豆腐100克

4. 姜3片

5. 大蒜3瓣

6. 生抽1汤匙

7. 老抽1茶匙

8. 白糖1茶匙

9. 盐适量

10. 食用油适量

11. 水适量

步骤：

1. 准备食材：将蔬菜洗净切好，肉类切成小块，豆腐切块。

2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，将油烧热。

3. 炒肉：将切好的肉放入锅中，翻炒至变色，然后加入姜片和大蒜末，继续翻炒。

4. 加入蔬菜：将切好的蔬菜放入锅中，与肉一起翻炒。

5. 调味：在一个小碗中，加入生抽、老抽、白糖和适量的盐，搅拌均匀，倒入锅中，继续翻炒均匀。

6. 炖煮：加入适量的水，水的量可以根据食材的多少和个人口味来调整。将火调至中火，炖煮约10分钟，让食材充分入味。

7. 加入豆腐：将切好的豆腐块放入锅中，继续炖煮5分钟，让豆腐吸收其他食材的味道。

8. 收汁：开大火，收汁。汤汁收得差不多时，关火，将一锅乱炒盛入盘中。

这就是一道简单美味的一锅乱炒。您可以根据个人口味调整蔬菜和肉类的种类，也可以添加其他喜欢的食材，如蘑菇、豆腐皮等。请注意，在炖煮过程中，要适时查看锅中的情况，避免汤汁烧干。

茄汁杏鲍菇

步骤 1

面煮熟，凉水过几遍，以免粘到一块，备用。 我煮面的时候放了一勺蚝油一勺酱油少许盐和13香。 打了一个荷包蛋。

步骤 2

我用的牛肉饼(家里只有这个) 煎熟(我用的是黄油，家里恰好有，如果没有，用家里有的食用油代替）。 茄子🍆胡萝卜🥕牛肉饼切成丁。 备用。

步骤 3

煎肉饼剩下的油用来炒茄子和胡萝卜，茄子吸油，自己酌量增减油量。 炒软后加一勺酱油一勺蚝油少许盐，13香，鸡精。。

步骤 4

半碗水➕一勺淀粉调成水淀粉 放入猪排➕水淀粉翻炒均匀。

步骤 5

出锅，淋到面上，最上边撒少许黑胡椒和芝麻。