家常白菜面条做法大全家常做法(白菜面条家常的做法)

白菜面条家常的做法

把白菜洗净后切成丝，里边加些红萝卜丝，起锅烧油，油热后下入配料爆香，然后倒入白菜，红萝卜一起翻炒，炒好后铲出，锅内添水，水开后下入面条煮熟后捞出，和菜放一块就可食用。

白菜面条的做法大全家常

食材用料

鲜面条 250g，白菜 2片，里脊肉 200g，粉条 1把，大葱 半根，姜 适量，蒜 适量，普通面粉 约100克，辣椒粉 2勺，十三香 1勺，胡椒粉 1勺，料酒 1勺，生抽 2勺，蚝油 1勺，老抽 少许，十三香 2勺，白糖 1勺，鸡精 半勺，盐 适量

做法步骤：

1、超市买的新鲜面条。

2、1块里脊肉切成片，加料酒，生抽，胡萝卜，盐腌制10分钟。

3、1把粉条用热水泡软备用。

4、2瓣白菜洗净切成片备用。

5、半根大葱切段。

6、准备适量的姜丝，蒜片。

7、把以上食材放入大盆里。

8、放上2勺辣椒粉。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。

10、放上生抽，老抽，蚝油，十三香，胡椒粉，盐，白糖，鸡精等调味料。

11、最后把腌好的肉片也放进去。

12、抓拌均匀。

13、加上面粉。

14、面粉不要一次性加太多，边抓拌边加，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15、笼屉上铺张硅油纸，把以上食材铺上去。

16、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里，浇上一勺油泼辣子，撒一把小葱花提味，搅拌均匀即可开吃啦！

白菜面条怎么做好吃

食材明细：白菜100g、挂面100g、火腿肠一根、干裙带菜适量、油适量、盐适量、葱适量

白菜炝汤面的做法步骤

1

准备好食材

2

将白菜切丝，火腿肠切片

3

热锅热油，放入葱花爆香

4

放入白菜丝翻炒

5

放入火腿肠翻炒

6

放入适量盐炒匀

7

倒入适量的清水

8

锅开后放入挂面煮熟

9

放入干裙带菜

10

再焖一会就可盛出了

白菜面条怎么做好吃家常做法大全窍门

用料 面粉 适量 鸡蛋2个 ，

         羊肉1小撮，

         白菜 少许 酱油 适量，

         盐 适量 食用油 少许，

做法

1.面粉用溫水和软点多醒醒，盖上保鲜膜醒1小时左右。

2.醒好擀薄切宽条。

3.轻轻拉薄备用。

4.羊肉切片，葱，姜切碎，锅中放少许食用油，油热煸香葱，姜放入羊肉煸炒段生。

5.放少许酱油，盐开锅等二分钟。

6.加入热水，等待汤开锅。

7.先把鸡蛋窝里，去掉浮末。

8.看鸡蛋熟了，下宽面片加少许白菜，开锅煮熟即可。

白菜面条咋做

　　胡萝卜白菜面

　　主料：面条150g，胡萝卜半根，白菜3片

　　辅料：油适量，盐半勺，生抽一勺，葱花适量

　　步骤：

　　1. 备料。

　　2. 将胡萝卜、白菜洗净切细丝。

　　3. 热锅倒少许油，下胡萝卜煸炒至熟，盛出备用。

　　4. 锅中留底油，倒入适量清水烧开。

　　5. 下入面条，煮至面条熟软。

　　6. 下入白菜丝，淋入少许生抽。

　　7. 倒入炒好的胡萝卜丝，加盐，撒入葱花，煮至收干水份，出锅。

白菜面条家常的做法窍门

炝锅面 【材料】 拉面150克、瘦肉120克、番茄1个、小白菜2棵、葱2根 调味料 酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯 【作法】

1.瘦肉切片，拌入少许淀粉拌匀，番茄洗净、切片，小白菜洗净切小段，葱切小段。

2.用2大匙油爆香葱段，再放入肉片和番茄略炒，随即加入清水4杯烧开，并加其他调味料。

3.另外烧开一锅水煮面条，然后捞出，放入加有配料的锅内再煮熟，最后放入小白菜，再煮滚即关火盛出食用。 【重点提示】 1.面条要先另外煮过，这样可先烫除表层的面粉，保持汤汁的清爽，若全部一锅煮，汤汁会糊。

2.由于面条浸在汤内，起锅后最好尽快食用，否则应将面条捞出，以免汤汁被吸干

白菜面条的做法

　　食材：大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水

　　1. 取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状。

　　2. 韭菜择洗干净切成韭菜段备用。

　　3. 大葱择洗干净切成葱花。

　　4. 五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用。

　　5. 热锅加油把五花肉片炒出香味，放入葱花爆香。

　　6. 放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软。

　　7. 加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，放入面条用筷子搅散。

　　8. 煮至面条熟透后关火，撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可。

白菜面条怎么做好吃又简单窍门

用料：大白菜适量、肉末适量、青椒红椒各一个、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油膏可用老抽代替、鸡精也可不加

步骤：1.肉末是冰冻的，前一晚拿出来解冻，如果有新鲜的最好。

2.准备好材料之后可以先用锅煮上水，一大锅冷水需要时间，然后一边烧水一边洗菜切菜

。3.所以菜都切好之后（都往小了切），肉末加酱油和酱油膏（这个最推荐了，很好的配料，当然没有也行，用老抽代替）再加点胡椒粉，鸡精。搅拌均匀。准备下锅炒。

4.肉末炒好乘出，备用。这时水已经开了，把面条放进去煮，记得水再次沸腾时要关到中火，不然会喷出来。

5.放了面锅里再放油加热，把切碎的姜蒜放进去爆香，再加入青椒红椒炒一炒，然后把白菜杆扔进去先炒一下，因为叶子更容易熟，偷懒的话也可以一起倒下锅翻炒。火不用关小，炒白菜火大一些味道更好更多水分。

6.白菜翻炒两三分钟就可以把之前炒好的肉末加进去了，一起大火翻炒一分钟，关中火，加入盐和酱油。

7.炒到水分出来之后，关小火。

8.小火，盖上锅盖闷一闷，大概一两分钟就好。

白菜面条怎么做

主料鸡蛋1枚西红柿1个白菜150g 辅料油适量盐适量鸡蛋面适量

步骤

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤11.白菜最好都用叶子，洗好切好。

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤22.一个西红柿去皮，切好

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤33.鸡蛋液打好备用

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤44.炒勺加点油先炒一下西红柿

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤55.之后加入白菜叶子炒一会

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤66.锅中加一碗水

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤77.之后加入蛋液，成蛋花

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤88.面条煮好，不要太软

西红柿白菜鸡蛋面的做法步骤99.把面条加入做好的西红柿白菜汤里就可以了。一分钟后出锅

白菜面条做法视频

食材：大白菜少半棵，面粉适量，植物油适量，盐适量，葱花，酱油，

1 备好食材，面粉加凉水和成比饺子面硬点的面团，盖上盖子一旁饧制20—30分钟（着急吃的不饧也成，多揉一小会滋润就可以了）

2 制作手擀面： 面案上撒粗玉米面，放上面团擀成大面片，薄厚依据个人喜好来定，薄的就宽点切，厚的就窄点切，口感是不一样的，面片上再撒一层玉米面，像折扇子一样折好，切成等宽的条，拎起上面接头处的面条，一拎就拉起来了，一点都不沾，有折痕的地方用手稍微攥一攥就直了

3 做好的面条盖好干屉布一旁放着，放半天不会沾一起，随吃随煮非常方便，吃不了的摊平冰箱冷冻，再煮的时候开水下锅，无需解冻也很不错

4 大白菜一片片掰下来洗净，再摞在一起横刀切粗丝，这种切法也叫罗锅菜，菜可以多切点，入锅一煮就少了

5 锅内加植物油，比炒菜量稍微多一点，放入葱花小火炒出香味，葱花的量也要多一点，出香味后立刻加酱油爆出香味

6 放白菜大火炒，炒到白菜发蔫没有生味

7 加水，大火烧开，转中火煮几分钟至白菜软烂、汤变白

8 下入手擀面，大火烧开，中火煮

9 面条软烂合适、加盐调个味就可以关火出锅了