土鸡炖青萝卜的做法大全家常做法大全(鸡炖青萝卜的功效和作用)
鸡炖青萝卜的功效和作用
萝卜喂鸡是熟的好,因为生萝卜的味道比较辛辣,一般鸡接受不了这种味道,将萝卜煮熟之后,它的辣味就会完全消失,鸡就会喜欢吃。
萝卜用来喂鸡的话,是熟的好,因为萝卜生的鱼,一个辣味儿比较冲,所以鸡不爱吃当萝卜煮熟以后就没有那玩意了,再拌点米糠之类的鸡,非常爱吃。
鸡汤炖青萝卜的功效
准备材料:鸡200克、青萝卜1根、干香菇25克、姜1块、盐3克、葱1根。
第一步:将准备好的鸡洗干净切成肉块装盘备用。
第二步:将准备好的生姜洗干净切成丝状备用。
第三步:将准备好的青萝卜洗干净切成块状备用。
第四步:将准备好的香菇用热水泡发,静置备用。
第五步:架锅生火,将洗干净切块的鸡下锅煮沸焯水。
第六步:焯水后将准备好的青萝卜、香菇、以及姜一起放入高压锅中,炖煮一个半小时。
第七步:一个半小时后,从高压锅中盛出,出锅前撒放葱花和盐提味即可。
鸡炖青萝卜的做法
材料
鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐
做法
1.鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用
2.胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水中防止变黑),红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿
3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水(要一次加足,中间不要再加水了),放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时
4.加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟
5.加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可
山药煲鸡汤的做法【2】山药枸杞鸡汤
材料
鸡300克,山药200克,枸杞少许,葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、山药去皮洗净切片,熟鸡撕成条,枸杞冲洗一下。
2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒,加3、4碗清水。
3、烧开后焖煮15分钟,加盐和鸡精调味即可。
山药煲鸡汤的做法【3】竹荪山药老鸡汤
材料
竹荪150克,山药300克,老母鸡一只,葱,姜
做法
1.先将老母鸡杀好洗净,放入葱段和姜片,加水煮开后转小火焖2个小时;
2.讲竹荪放入水中浸洗掉黄水,然后加清水和适量的盐浸泡30分钟,泡完后再冲洗干净,再用开水泡5分钟,再清洗干净,剪成寸段;
3.将山药刨去外皮,切成滚刀块,浸入盐水中防止发黑(还可放入几滴白醋)。
4.待老母鸡焖酥出香味后,放入山药和竹笋,再焖20分钟即可。注意:煲汤的时候不要放盐,盐可以在食用前再加。
山药煲鸡汤的做法【4】淮山红枣竹丝鸡汤
材料
竹丝鸡半只,淮山200克,红枣6粒,清水8碗
做法
1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净
2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水
3.大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时
4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味
鸡肉炖青萝卜的功效与作用
原料
鸡 背(半只)
萝卜 (一个)
姜 5.6片
桂皮 一小块
香叶 2片
耗油 两勺
海天酱油 两大勺
盐 适量
方法1/鸡肉剁块用热水焯一下,去掉血沫,可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片,姜切片,备用
方法2/锅里倒油 ,烧热后倒入鸡肉翻炒
方法3/爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒
方法4/翻炒均匀后加入开水,没过鸡肉,大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右
方法5/加入萝卜片继续炖,到萝卜熟了就好了,这时再加入少许盐(酱油里含盐,所以就不多放了)、鸡精 就可以出锅了
鸡炖青萝卜的功效和作用是什么
可以吃,但要注意不要过量。
大虾鲜嫩,萝卜丝软烂,汤汁浓厚。鲜咸中透着香浓,半汤半菜,美味可口,营养丰富
以下有个大虾炖萝卜的家常做法:
用料
大虾6个
白萝卜400克
姜丝5克
香葱1根
白胡椒粉1茶匙
盐适量
1、大虾洗净剪掉虾须虾脚 加入姜丝炒出香味 加入白萝卜翻炒片刻 加少许清水,转小火将萝卜丝炖软 最后加少许盐和白胡椒调味翻炒均匀即可
2、白萝卜洗净擦成丝
3、姜去皮切丝,葱切葱花
4、起锅热油,加入大虾煎炒出虾油(红色虾油)
5、加入葱姜翻炒出香味
6、加入萝卜丝,先翻炒一会
7、倒入少许清水,转小火将萝卜丝炖软。
8、最后加白胡椒粉和盐调味即可。
青萝卜炖鸡块
我认为酸萝卜鸡汤好喝!因为酸萝卜可以开胃解腻,而鸡汤的营养价值是非常丰富的两者结合在一起那就更完美了😁但是要做出好吃的酸萝卜鸡汤,一定要做好处理,首先要给鸡肉去腥味,这一步很关键,然后一个就是要注意好酸萝卜的酸度。要把酸萝卜先炖一会再放鸡肉
鸡炖青萝卜的功效和作用禁忌
公鸡炖萝卜和香菇,他们炖出来的营养是非常充分的,因为公鸡本身就非常的有营养,萝卜香菇也是很有营养的菜品,所以说他们三个在一起炖出来的是非常有营养的,对人的身体健康也是大有好处的,所以说公鸡炖萝卜和香菇它的营养是非常丰富的,很多人都是非常喜欢这道菜的。
鸡炖青萝卜的功效和作用图片
鸡和排骨一起炖放点萝卜,白萝卜是寒凉的,所以不会上火。
鸡肉排骨汤萝卜汤家常做法
用料
鸡半只 排骨200g 姜2片 葱1根 白萝卜1个
步骤
鸡半只和排骨分别斩块,放入水中,浸泡出血水。
将鸡块和排骨浸出血水后再次洗净,炒菜锅置于煤气炉上,将鸡块和排骨汆水。
汆水后的鸡块和排骨放入珐琅锅。
白萝卜切成大块的
加入一点料酒,再放入适量的生姜片和香葱,放入足量的水,烧开后转小火大约1个小时左右。
加入白萝卜,再等20分钟
加入适量盐调味,即可关火上桌了。
注意事项
1.在炖汤前,先将鸡块和排骨汆水,是为了让鸡汤能更纯净。
2.在炖汤时,必须一次性加足水,中途不能加冷水。
鸡肉排骨汤萝卜汤营养价值
含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
鸡炖青萝卜的功效和作用及禁忌
其实鸡肉炖萝卜并没有什么饮食上的禁忌,主要是根据自己的情况来看就行,如果没有出现消化方面的一些问题,适当的吃一些肉类或者是萝卜都是可以的,而且还要看自己有没有出现过敏的情况,只要是没有其他的问题,鸡肉在做的时候炖萝卜是不会影响身体健康的,当然可以吃。
青萝卜炖鸡的功效与作用
萝卜莲米炖鸡汤
食材:鸡肉1/4只,萝卜半个,莲米一把,生姜一块,葱结一个,盐适量
做法:
1、鸡肉洗净剁块,莲米提前泡软,并去掉莲心清洗干净。
2、起锅烧水,鸡肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫后捞出,冲洗干净。
3、准备好一个砂锅,倒入矿泉水,放入鸡肉,莲米,姜片,葱结,大火煮开转小火炖1个半小时。
4、然后放入萝卜片或是萝卜块,煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。
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