家常菜炒茭瓜(怎样炒茭瓜家常做法)

怎样炒茭瓜家常做法

步骤 1

茭瓜切片，辣椒切成菱形片

步骤 2

除了木耳以外的东西都放在油锅里过油

步骤 3

炒锅里留少许底油放葱姜炝锅放入所有原料，加盐，糖翻炒，淋上薄芡出锅即可

炒茭瓜的做法 家常

食材用料

茭瓜2根，小虾米一小把，鸡蛋两个，葱花两小根

做法步骤：

1/7

准备食材，清洗干净

2/7

茭瓜切片，厚薄随意，葱切碎

3/7

锅放在煤气灶上。点火。等到锅干燥后。倒入花生油。适量。

4/7

等到油热了开始冒油烟的时候，转小火，放入葱花和小虾米。注意别被油崩到烫伤哦。

5/7

打进去两个鸡蛋。随意翻炒几下。不用管他碎不碎。 鸡蛋总归会成形的。然后差不多成形了，倒入茭瓜片。火转大一点儿。

放入盐粉。因为小虾米本身是咸的，盐粉不要太多哦

6/7

盖上锅盖焖两分钟。不要时间太长。焖烂了口感就不好了。

7/7

当当当~~~~出锅咯。

注意事项

1，茭瓜不要炒的太烂。烂的口感不好。脆脆的那种很好吃哦。

2，小虾米一定多清洗几遍。自然晒干的灰尘呀之类的很多的。

怎样炒茭瓜家常做法窍门

主料：茭瓜500克

辅料：火腿50克,柿子椒50克,淀粉(蚕豆)10克

调料：酱油20克,香油10克,盐4克,味精2克,猪油（炼制）40克

红烧茭瓜的做法：

1. 茭瓜削皮，切为滚刀块；

2. 熟火腿（云腿）切成3 厘米见方的块；

3. 灯笼辣椒去籽，洗净，切成3 厘米见方块；

4. 炒锅置旺火，注入猪油，烧至五成热，下茭瓜，划至五成熟起锅，倒入漏勺，沥尽油；

5. 炒锅回中火，留底油，下火腿、灯笼辣椒煸出香味，下茭瓜，注入鸡清汤70毫升、甜、咸酱油各10克、盐，烧1 分钟；

6. 再转为旺火收汁，下味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。

怎样炒茭瓜家常做法视频

茭瓜和牛肉一起炒好吃。

用料

牛肉适量，茭瓜适量，青辣椒1个，红辣椒2个，大蒜1粒，生抽、老抽，蚝油，淀粉

步骤

1牛肉切丝，放适量盐、生抽、老抽、淀粉、蚝油拌匀腌制

2茭瓜切丝，青红辣椒切丝，大蒜拍碎

3锅里热油，加入大蒜煸香，放入腌制好的牛肉丝大火煸炒至变色

4牛肉拨至一边，放入茭瓜丝大火煸炒

5放入青红辣椒，放入适量盐和鸡精拌匀

6将炒好的牛肉丝与茭瓜丝翻拌均匀即可出锅

茭瓜炒肉的做法大全窍门

主料：西葫芦500克

辅料：牛肉（瘦）300克

调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,盐6克,味精2克

茭瓜炒肉的做法：

1. 将茭瓜、牛肉洗净切片

2. 蒜头切小粒丁

3. 姜片切丝

4. 将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用

5. 起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟

6. 起油爆姜丝猛火炒熟牛肉

7. 将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成

茭瓜炒着吃有毒吗

食材用料:红辣椒、茭瓜、食用油、葱花、生抽、味精

方法/步骤:

1.红辣椒洗净后去蒂去籽，切成红椒丝。

2.茭瓜洗净后先切成片再切成丝，或者用擦子擦成丝。

3.锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入茭瓜丝翻炒2分钟，放入红椒丝翻炒1分钟。

4.锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅。

怎样炒茭瓜家常做法大全

所需材料：西葫芦3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙

做法：

1.准备好所需材料，西葫芦洗净切去两端。

2.将西葫芦顺长对半切开，再斜刀切成薄厚均匀的片。

3.将猪肉切成片，加入生抽，料酒，少许盐抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。

4.锅加油烧热，下入肉片翻炒至变色，将肉片盛出待用。

5.下入葱花，姜末，蒜片，爆香，下入西葫芦片翻炒，将西葫芦翻炒至稍变软。

6.下入肉片，加入盐，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

清炒茭瓜怎么炒好吃步骤

用料

角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个

做法

1.准备角瓜洗净

2.准备辣椒一个洗净

3.红辣椒2个

4.姜蒜

5.角瓜去皮切条

6.辣椒去蒂去籽，切斜片

7.姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）

8.热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香

9.放入角瓜，大火翻炒，一定要大火，否则出水太多

10.角瓜稍软，加入少量酱油，加入尖椒，继续翻炒

11.加入适量白糖继续翻炒，直到角瓜柔软，辣椒稍软，放入盐、味精，稍炒片刻即可出锅

如何炒茭瓜才好吃

茭瓜炒虾皮

原料：茭瓜、虾皮

原料：盐、味精

制作:

1、茭瓜去皮切片，虾皮漂洗干净，攒干水分。

2、锅中加少许底油，下入虾皮慢火煸炒到酥脆捞出。

3、锅中加底油，下入茭瓜片炒到半熟，下入虾皮同炒到熟。加盐、味精调好口味。

茭瓜要炒多少时间熟

可提供茭瓜炒牛肉的湘菜做法 茭瓜炒牛肉是一道家常菜品，在湘菜中属于常见的做法之一茭瓜是夏天的时令蔬菜，宜清炒做法是将茭瓜和牛肉丝进行快速烹煮，以保留食材的原味具体做法如下：准备茭瓜，洗净肉切丝备用，姜蒜切末；锅内放少量油，热锅后放入姜蒜煸炒，倒入牛肉丝煸炒至八成熟，加入盐、胡椒粉、料酒、酱油、少量糖和鸡精翻炒均匀；依次放入茭瓜翻炒至熟即可 茭瓜炒牛肉是一道清淡可口、绿色饮食的健康菜品，富含丰富的营养成分，是夏季优秀的主菜之一

茭瓜的做法炒鸡蛋

西葫芦炒到快熟放鸡蛋一齐，翻炒到鸡蛋熟就可以了